|
תמציות יבשות (Dry Extracts) של צמחים הן אבקות, המופקות מתמציות נוזליות. התמציות הנוזליות השכיחות ביותר הן טינקטורות, תמציות של צמח בתערובת של מים ואתנול (אלכוהול), אך יש לעיתים גם שימוש בממסים אורגניים אחרים.
לאחר מיצוי הצמחים בנוזל, מסננים את הנוזל ואח"כ מתבצעת הפרדה בין המקטע הנוזלי, הממס, לבין המקטע המוצק, המומס. האבקה המתקבלת מכילה את כל מרכיבי הצמח המסיסים. בתהליך ההפרדה והייבוש מוסיפים למוצק גם חומרים מונעי-גיוש, כגון מגנזיום סטאראט ומביאים את האבקה לריכוז תקני ("סטנדרטי") של החומרים הפעילים ע"י תוספות של חומרים מדללים, כגון עמילן, סוכר דקסטרוז וכד'. באופן זה, ניתן לשמור על מוצר בעל ריכוז ידוע וקבוע . חלק מהאבקות עוברות תהליך נוסף: ציפוי (Coating), המגן עליהן, מעניק יציבות, תנאי שחרור מבוקרים ומאריך את חיי המדף.
תמציות יבשות משמשות כחומר גלם איכותי לייצור טבליות, כמוסות (קפסולות), לשילוב במוצרי מזון בריאות ולקוסמטיקה.
לרשימת התמציות היבשות ב"על עלים"
|