על מינה פארן מאמרים צור קשר
צמחי מרפא
חומרי המרפא (מטבוליטים משניים) בצמחים
מחלות ודרכי הטיפול בהן
נושאים כללים
Eugenia caryophyllus - צפורן - Eugenia caryophyllus - צפורן
>>גרסת הדפסה
Eugenia caryophyllus - צפורן

שם נרדף: Syzygium aromaticum

שם עברי: צפורן

שם אנגלי: Clove

משפחה: הדסיים, Myrtaceae

תאור בוטני: עץ בגובה 10-20 מ' שמוצאו באיי Molucaשבאינדונזיה. עד שנת 1770 היה לגרמניה מונופולין על הצפורן. צרפת הצליחה להכניס גידול של עצי צפורן לאיי מאוריציוס, ומשם התפשט הגידול לעוד ארצות.

הייצרניות העיקריות של הצפורן בימינו הן: אינדונזיה, מדגסקר וברזיל (1).

חלקי צמח בשימוש: ניצני הפרחים

מרכיבים: שמן נדיף 14-21%, כולל בעיקר שלושה מרכיבים עיקריים: eugenol64-89%, acetyleugenol

4-20%, beta-caryophyllene  4-12% , מרכיבים  המצויים בריכוז נמוך: alpha-humulene 0.5-1.9%

caryophyllene oxide 0.2-0.4%(2).

הדרישה לשמן נדיף רפואי בפרמקופיאה באירופה היא: eugenol 75-88%, acetyleugenol 4-15%, beta-caryophyllene 5-14%(1).

למטרות מסחריות שונות, לא רפואיות, מופק שמן מהעלים ומגבעולים. הוא דומה בהרכבו לשמן הנדיף המופק מניצני

הפירות , אבל ריכוז ה- acetyleugenolנמוך יותר, והארומה  באיכות פחות טובה משל השמן הנדיף המופק מניצני הפירות.      eugenol

 

פלבונואידים בערך 0.2%, כולל kaempferol, rhamnetin, quercetin, kaempferide, myricetin (3)

chromones: 5,7-dihydroxy-2-methylchromone

חומצות פנוליות: גאלית, קומרינית, פרולית, ונילית                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            עקבות של חומצה כלורוגנית ואלגית (4).

טאנינים, בעיקר אלגיטאנינים

טריטרפנים- חומצה אולאנולית 1% (4)

פוליסכרידים: שני rhamnogalacturansעם שרשרת צדדית של abinanו-10-15% של קבוצות סולפט. לאחד יש משקל מולקולרי 36.000 ולשני 103.000.

גליקוזידים של סטרולים, סיטוסטרול, סטיגמה סטרול וקמפסטרול (5).

פעילות: רוב הפעילות של הצפורן מתייחסת לשמן הנדיף ולמרכיב הפנולי eugenol, ספסמוליטי (6), סטימולנט ארומטי (7), קרמינטיבי (6), מגביר הפרשת מיצי מרה (8), אנטי מיקרוביאלי (9), מעכב הרפס, נוגד הקאה (7).

השמן הנדיף וה-eugenolעלולים לגרום לגירוי בשימוש חיצוני, מאלחש מקומי עדין, נוגד דלקת (10) ונוגד חמצון, מעכב צימות של טסיות דם (10).

התוויות: בשימוש פנימי מומלץ לטיפול בהפרעות בעיכול, כגון, גזים, התנפחות של הבטן, כאבים עוויתיים,בחילות (7) בשימוש חיצוני להקלה על כאבי שיניים, בגרגור לדלקות גרון, בשטיפות פה לדלקות חניכיים (11), לטיפול באקנה, לכאבי שרירים, למחלות רוימטיות, נוירלגיה, שעלת וברונכיט (12).

התוויות נגד: במקרים של תפקוד בלתי תקין של הכבד, במקרה שלוקחים פרצטאמול או נוגדי קרישה.

תופעות לואי: שמן נדיף מרוכז גורם לגירוי של רקמות

אינטראקציות עם תרופות: אינן ידועות

הכנות ומינון: בשימוש פנימי, ניצנים יבשים 120-300 מ"ג

חליטה שני ניצנים בכוס מים חמים

טינקטורה 1:5 ב-40% אלכוהול, 20 טיפות שלוש פעמים ביום

שמן נדיף 2-3 טיפות

שימוש מקומי: לכאב שיניים משתמשים בשמן נדיף ללא מיהול, שטיפות פה עם 1-5% שמן נדיף, קומפרסים עם שמן אתרי מהול בתוך שמן.

בטיחות: השמן הנדיף בטוח לשימוש במינון המומלץ, שמן נדיף מהול אינו גורם לגירויים לעור, אבל עלול לגרום לגירוי בקרומים של הפה.

סטטוס בינלאומי: באנגליה GSLבשימוש פנימי וחיצוני

צרפת התקבל לאינדיקציות מוגדרות

גרמניה מקובל על Commission E

מקובל שימוש למזון בארה"ב ובאירופה.

ספרות

1.     Clove in; Bradley P. British Herbal Compendium Vol 2, British Herbal Medicine Association, 2004,113-118

2.     Gopalakrishnan N. Studies on the storage quality of CO2 extracted cardamom and clove bud oils. J. Agaric Food Chem. 1994, 42; 796-798.

3.     Vosgen B. and Hermann K. Glycosides of Pepper (Pipper nigrum), Clove (Syzygium aromaticum L.) and Allspice (Pimenta dioica L) 3. Phenolics of Spices Z. Lebensm Unters, Forsch, 1980, 170: 204-207.

4.     Cal L. and Wu CD. Compounds from Syzygium aromaticum Possessing Growth Inhibitoty Activity Against Oral Pathogens. J. Nat. Prod. 1996, 59: 987-990.

5.     Lee Jl. et al. Purification and characterization of Antithrombotics from Syzygium aromaricum. Biol. Pharm. Bull. 2001, 24: 181-187.

6.     Sensch O. et al. Calcium channel blocking effect of constituents of Clove oil. Planta  Medica 1993, 59 (Suppl) A687.

7.     Chevallier A. Clove in: The Encyclopedia of Medicinal Plants. ISBN O-7513-0314-3 Lonon, New York, Stuttgart, Dorling Kindersley, 1996: 95

8.     Yamahara J. et al. Biologically active principles of crude drugs, Pharmacological evaluation of cholagogue substances in clove  and its properties. J. Pharmacobiodyn. 1983, 6: 281-286.

9.     Dorman HJD and Deans SG. Antimicrobial agents from plants; antibacterial activity of plant volatile oils. J. Applied Microbiol 2000, 88: 308-316.

10.            Saeed SA. et al. Eugenol: a dual inhibitor of platelet – activating factor and arachidonic acid metabolism. Phytomedicine 1995; 2: 23-28.

11.            Giroflier, in: Medicaments a base de plantes ISBN 2-911473-02-7. Saint –Denis Cedex, France: Agence du medicament, 1998.

Todd RC, editor, Clove, Clove oil in: Extra Pharmacopoeia, Martindale, 25th edition, London Pharmaceutical Press, 1967: 853.