גרסיניה – Garcinia mangostana

גרסיניה – Garcinia mangostana

גרסיניה
מאת: ד"ר מינה פארן

שם עברי: גרסיניה

משפחה: Guttiferae

שם אנגלי: Mangosteen

תיאור בוטני: המנגוסטין הוא עץ טרופי, ירוק –עד, שמוצאו כנראה מאיי סונדה ומ- Moluccas. מצויים עצי בר במלאיה, וכנראה שמשם הגיע העץ לתאילנד ובורמה. מרבים לגדל אותו בתאילנד, בדרום ויאטנאם, בורמה, סינגפור, מלאיה ודרום הודו.

העץ מגיע לגובה של 7-25 מ'. צבע קליפת הגזע חום כהה, כמעט שחור. העלים נגדיים וצבעם ירוק כהה.

הזרעים אינם זרעים אמיתיים, כי אין בצמח הפרייה. הזרעים נובטים במהירות לאחר שהם עוזבים את הפרי. הם מתים מהר אם מניחים להם להתייבש (2).

נעשו ניסיונות רבים לגדל את המנגוסטין בארצות אחרות, באזור הסוב-טרופי. כל הניסיונות נכשלו. המנגוסטין יכל להתקיים ולגדול בטמפרטורה שבין 4-38 מעלות צלסיוס. הוא זקוק ללחות מרובה, ואינו יכל לגדול במקומות שיש בהם עונות של יובש. הוא אינו סובל מליחות באדמה, מליחות במים, ויש להגן עליו מפני רוחות חזקות. עצים שגדלים על גדות  נחלים, אגמים, בריכות או תעלות נותנים פרי רב.

חלקי צמח בשימוש: פירות.

מרכיבים:  תרכובות פנוליות, אנתוציאנינים   catechins, rosin, mangostin, xanthones, gartanin

פעילות:נוגד חמצון, נוגד אלרגיה, מעכב שחרור היסטמין, מעכב ייצור פרוסטגלנדינים  E2(3),

Xanthonesמעכבים Mycobacteria(4), ועודדו אפופטוזיס בתאי לויקמיה אנושיים בתרבית (5).

Xanthonesהם תרכובות פנוליות פעילות מאד כנוגדי חמצון, כאנטי דלקתיים, נוגדי אלרגיה, מעכבים שחרור היסטמין.

שימוש רפואי: לטיפול בדיזנטריה, בשלשול,  משחה מהפרי מסייעת לטיפול באקסמה ובפגעי עור שונים.

מנגוסטין נמכר כתוסף מזון כמיץ או קפסולות. המיץ הוא בדרך כלל תערובת של מיץ מנגוסטין ביחד עם מיץ תפוחי עץ, אגסים, אוכמניות, פטל שחור.

מירתח מהקליפה משמש לטיפול בשלשול וציסטיטיס. משרים את הקליפה במים במשך כל הלילה, ומשתמשים במשרה לטיפול בשלשול כרוני (6).

מיצוי מקליפת הגזע שנקרא amibiasine משווק כתכשיר לטיפול בזיהומים עם אמבות.

בפיליפינים משתמשים במירתח מהעלים ומקליפת הגזע להוריד חום ולטיפול בשלשול ודיזנטריה (6).

שימוש כמזון: מנגוסטין נאכל בעיקר כפרי טרי. הם נמכרים גם כפרי משומר, אבל טוענים שהם מאבדים את הטעם המיוחד שלהם בשימוש. במלאיה מכינים מהפרי ריבות.

ספרות:

1.     Plantpiments for color and nutrition http://www.hort.wisc.edu/usdavcru/simon/publications/97hort0012.html

2.     Mangosteen seed information

http://mangosteen.com/Sciencenonscienceandnonsense.com

3.     Keigo N. Inhibition of histamine release and prostaglandin E2 synthesis by Mangosteen, a Thai medicinal plant. Biol. Pharm. Bull. 2002, Vol. 25. p. 1137-1141.

4.     Sunit S. Antimycobacterial activity of prenylated xanthones from the fruits of Garcinia mangostana. Chem. Pharm. Bull. 2003, Vol 51, p. 857-859.

5.     Matsumoto K. Induction of apoptosis by xanthones from Mangosteen in human leukemia cell lines. Journal Natural Products, 2003, Vol. 66, p. 1124-1127.

6.     Mangosteen, Garcinia mangostana L.http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mangosteen.html

אהבתם את המאמר?

שתפו בFacebook
phone icon Whatsapp icon email icon
גלילה לראש העמוד