אחרי מאות מחקרים ופרסומים מדעיים, האם יש עדיין מה לחדש על השימוש הקליני בתמצית של עלי עץ הגינקו? ברור שכן!
אחרי מאות מחקרים ופרסומים מדעיים, האם יש עדיין מה לחדש על השימוש הקליני בתמצית של עלי עץ הגינקו? ברור שכן! בשנים האחרונות פורסמו עשרות מחקרים מעניינים על הצמח. הנה כמה מהם:
1. תמצית גינקו לא העלתה את הסיכון לדימום, ולא השפיעה על זמני הקרישה של דם, בהשוואה למדללי דם סינטטיים. הניסוי בסמיות כפולה נערך על חולי אלצהיימר ודמנציה, שקיבלו שתי מנות (120,240 מ"ג) של התמצית.
Healthcare 2021, 9(12), 1678
2. מוצר המשלב תמצית גינקו עם תמצית של – CISTANCHE TOBULOSAיחנוק המדבר – סייע לחולים בסינדרום העייפות הכרונית CFS. שיפור במדדים נמצא בנטילת מינונים של 120 ו-180 מ"ג תמצית הצמח.
3. השוואה בין ספיגת פורמולציה ליפוזומלית של תמצית גינקו לבין תמצית רגילה העלתה שרכיבים מסוימים של התמצית נספגים בדם ביעילות רבה יותר מאשר בתמצית הסטנדרטית.
BMC Complement Med Ther 22, 206 (2022)
4. אפקט של תמצית גינקו על סימפטומים של סחרחורת כתוצאה מטרשת בכלי דם במוח נבדק על כ400 משתתפים, בניסוי רב-מקומי בסין. הטיפול נמצא יעיל ובטוח.
Journal of Traditional Chinese Medicine ›› 2022, Vol. 42 ›› Issue (1): 83-89
יש עוד!
עלי הצמח הם מחומרי המרפא העשירים ביותר בחומרים פעילים (גינקלידים, טרפנים). עובדה זו יתכן שקשורה לייחודו של הצמח מבחינה בוטנית וייחוסו למשפחה צמחים עתיקה, ה Ginkgoaceae , אשר נכחדה ועץ הגינקו הוא שרידה היחיד.
המחקר בחומרי המרפא מעלי גינקו יימשך כפי הנראה עוד שנים רבות, בגלל פוטנציאל מגוון ההשפעות האפשריות באמצעות ההשפעה על כלי דם ועל המוח. השימוש בו מקובל מאוד בעולם המערבי כתוסף תזונה פופולרי לבני הגיל המתבגר.
גינ-קו
גינקו בעל עלים:
חומרי הגלם קיימים בישראל. העלים זמינים לנו בקלות יחסית. במושב ציפורי נטענו לפני 30 שנים חורשה של עצי גינקו, היום בגובה של כ20 מטר… ב"על עלים" מציעים גם תמצית יבשה סטנדרטית ומרוכזת של החומרים הפעילים, המיובאת מחו"ל.
דרך אגב, אחת השאלות העולות בעת ביקורי הרבליסטים וסטודנטים במטע, היא מהו מועד הקטיף האופטימלי של העלים. שאלה זו נבדקה במספר מחקרים אשר עקבו אחר השתנות ריכוזי החומרים הפעילים בעלים לאורך העונה. התופעה עשויה לקבל ביטוי שונה באזורים גיאוגרפיים שונים, ואכן בעוד שבארה"ב נהוג האסיף באמצע הקיץ, במטעים מסחריים בצרפת ובסין נוהגים לקטוף בסוף הקיץ ובראשית הסתיו. ההסכמה הכללית היא, על כל פנים, כי יש לקטוף את העלים בעודם ירוקים.
הצמחים אותם אנחנו מכירים או צורכים כצמח מרפא, אינם בהכרח הצמחים החשובים ביותר לבריאותנו. בבחירת המוצרים שנמצא על המדף התערבבה מידת חוקיות
צמח בישראל. מאת פרץ גן, peretz@al-alim.co.il
"כתבו לנציג שלכם בבית הנבחרים, "write to your congressman" – בארה"ב שגור הביטוי הזה, לעידוד האזרחים לכתוב לנציגיהם הנבחרים על הנושאים המטרידים אותם כדי שייצגו אותם טוב יותר. והנה למרבה ההפתעה, גם לנו בישראל יש נציגים בבית הנבחרים שלנו, אשר אמורים לייצג אותנו. האם נעז להטריד אותם בשאלות הנכבדות הנוגעות לבריאותנו?
כבר ציינו (בחלק הראשון של מאמר זה, ניוזלטר יולי 2018) כי הצמחים אותם אנחנו מכירים או צורכים כצמחי מרפא, אינם בהכרח הצמחים החשובים ביותר לבריאותנו. בבחירת המוצרים שנמצאו על המדף יתערבבו מידה של תרבות ומסורת, מידה של מדע, של שיווק, אופנה, שיקולי ייצור, רכש ורגולציה.
– אז מה אפשר לעשות למען הבחירות הראויות, והשקעות נבונות, בצמחים "נכונים עבורנו"?
הכדור הזה מתגלגל לו ראשית לכיוון מגרש הרשויות, אל הרגולטור. הרגולטור, המתהדר באחזקת האחריות לבריאות הציבור, נושא ראשון באחריות לרישוי המוצרים ופיקוח עליהם. האם יוכל גם לבחור עבורנו את הצמחים החשובים לבריאותנו, ולדאוג שיגיעו למדפי המרכולים, בעלות סבירה ובאיכות ראויה? האם יטיל על עצמו אחריות זו? ולחילופין, האם ימנע את השקעת היתר בפרסום מוצרים, או חומרים יומרניים חסרי בסיס?
הרגולטור הוא שאמור להבטיח גם את המשך קיום מקצוע ההרבליסט בקליניקה ובמעבדה. ללא אבטחת מעמד מוכר לתרופה הצמחית המסורתית ולמטפלים, יהפוך תחום צמחי המרפא לנחלתם של "ציידי מולקולות " ומפעלים בעלי חוש מסחרי מפותח.
השקעה במחקר תתרום הרבה למען בחירה נכונה של צמחי המרפא שלנו. הוכחת פעילות ביולוגית מחד גיסא ובדיקת בטיחות השימוש הם חיוניים לצורך בחירה נכונה. ראו לדוגמא, השימוש "הפרטיזני" בשרביטן המצוי בישראל. הצמח קיבל פרסום ותשומת לב מרובה ב2013, כאשר סיפור חדשותי באחד מערוצי הטלויזיה דיווח על ריפוי לכאורה, מסרטן בעקבות שימוש עצמי על ידי רועה צאן באזור ג'נין. גל של ביקוש לצמח התעורר שנמשך במשך כשנתיים או שלש, עד שפרסומים ראשונים של מחקר מבי"ח הדסה ומכון וולקני הצביעו על סכנה בשימוש לא מבוקר בצמח.
אך המחקר עשוי גם לשמש כלי למטרות מסחריות. חברה תעשייתית אשר מימנה מחקר קצר באחד ממוסדות המחקר המסודרים בישראל, משתמשת בשנים האחרונות בתוצאות המחקר המגויס הזה בצורה מנופחת ומוגזמת מעבר לחשיבותו האמיתית והמאוזנת, ביחס למחקרים אחרים באותו נושא. כך הופך להיות המחקר כלי שרת בידי החברות.
למחקר בתחום רפואת הצמחים בישראל , להוציא הקנאביס, אין מפנים מימון ותכנון מספק. יש מקום וצורך בקיום מוסד מחקר ארצי אחד לפחות, למחקר רציף ומתוכנן בתחום חומרי הטבע. מחקר בצמחים אכן קיים והוא חי ובועט במוסדות שונים, אך הוא אקראי וחסר מדיניות לגבי המגמה והאתגר המתבקשים. נחוץ לנו מחקר שיתמקד במתן מענה למחלות קשות כגון סרטן, דלקות במעי, דלקות פרקים, דיכאון ועוד. המחקר צריך להקיף את האספקטים השונים של הטיפול הצמחי.
לעיתים קרובות אני פוגש צעירים נלהבים המחפשים הכשרה בתחום ביולוגיה של צמחים ורפואת הצמחים. אם נוכל להציע לצעירים אנרגטיים הכשרה מדעית רצינית במוסד אקדמי המתמחה ברוקחות טבעית ופיטוכימיקלים, תהיה זו השקעה נושאת רווח בריאותי , כלכלי וחברתי גדול. לאחרונה שמענו על יוזמה להקמת "מכון לחדשנות במזון" בצפון הארץ. אולי ניתן לשלב את מחקר צמחי המרפא בישראל ביוזמה זו. מחוץ לישראל, נדרשת התגייסות רחבה של מדינות העולם התעשייתי, למען פיתוח תרופות צמחיות ומזונות מרפא. משום המרחב הענק של הנושאים הפוטנציאלים למחקר בצמחים, נדרש אחת למספר שנים לקיים פורום חשיבה מעמיקה וניתוח הצרכים הדחופים, מול המשאבים הזמינים.
הארגונים החוץ-ממשלתיים לטובת הציבור (NGO) שותפים לאחריות. נדרש לנו קול אובייקטיבי וחסר פניות , קול ביקורתי וסמכותי אשר יסייע לשפוט את המידע המגיע אל הציבור, בהערכות מקצועיות אשר יפורסמו על ידיו לתקשורת. העמותה לצמחי מרפא (עיל"ם) היא נמענת ראשית לצורך זה. על העמותה ליצור ו"לתחזק" את הקול הזה. עיל"ם צריכה לקבוע יעד ותכנית להגשמת החזון הזה.
ולבסוף, בעידן הנוכחי המיוחד שבו ערוצי התקשורת זמינים ופתוחים לכל אחד, נוצרה ההזדמנות ליחידים בעל ידע מקצועי, מוטיבציה ורוח התנדבות, להשפיע על דעת הציבור בהסברה, הצגת מידע וטיעונים מבוססים שיובילו להעדפות הנכונות. זהו האתגר למנהיגות שצומחת מלמטה, ליחידים ולעמותות ציבוריות, כגון העמותה הישראלית לצמח מרפא, להתבלט כמנהיגות דעת הקהל.
הרגולטור ומשרדי הממשלה הנוגעים בנושא, הגופים השולטים בתקציבי המחקר, חייבים לקבל את משוב הציבור על המדיניות הנוכחית ולפני קביעת כיוון ההחלטות בעתיד. אם לא נציג בפניהם את עמדתנו, באופן הברור והנחרץ כנדרש, נהיה עדים תוך זמן קצר לכליון השימוש העממי והמסורתי בצמחי מרפא, להגמוניה של חברות התרופות ותוספי התזונה, מתוך אינטרסים המכוונים בעיקר לבורסה, ופחות לבריאות.
כלידוניום – קלנדין גדול – Chelidonium majus
כלידוניום החלקים העליונים ושורשי הקלנדין הגדול משמשים כצמחי מרפא. השורש נלעס כדי להקל על כאב השיניים. המיץ של נוף הצמח טוב כדי לחדד את הראיה
כלידוניום מקור: ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית. מובא בתרגום, עריכה ותוספות על ידי פרץ גן, אגרונום ומנהל "על עלים – מרכז לצמחי מרפא". (מראי המקומות הושמטו למען נוחות הקריאה והם ניתנים לצפייה בויקיפדיה, בערך chelidonium majus), קישור: Chelidonium majus – Wikipedia.
שם עממי באנגלית: Greater Celandine (קלנדין גדול)
שם ברוסית: צ'סטטיל чистотел
שם סיני: 白屈菜 bai qu cai
שמות נרדפים (synonyms (: Chelidonium cavaleriei H.Lév, Chelidonium dahuricum DC, Chelidonium grandiflorum DC, Chelidonium hematodes Moench, Chelidonium laciniatum , ועוד.
סיווג מדעי
משפחה: Papaveraceae
שבט: Chelidonieae
סוג: Chelidonium
מין: . Chelidonium majus L.
תיאור כלידוניום
Chelidonium majus, (הידוע גם בשם קלנדין celandine גדול, nipplewort, Swallowwort ("צמח הסנונית") או tetterwort (אשר מתייחס גם לצמח Sanguinaria canadensis) הוא צמח רב שנתי עשבוני, אחד משני מינים של הסוג Chelidonium. הצמח הוא צמח בר באירופה ומערב אסיה ואוקלם באופן נרחב בצפון אמריקה.
בעוד הקלנדין הגדול Chelidonium majus שייך למשפחת הפרגיים, הקלנדין הקטן (Lesser Celandine) שייך למשפחת הנוריתיים. קלנדין גדול הוא צמח רב שנתי עם אופי צימוח זקוף, המגיע לגובה 30-120 ס"מ. העלים הם בגוון ירוק-אפור עד כחלחל, מנוצים ושוליהם גליים, ובאורך עד 30 ס"מ. כאשר נפגע, הצמח מפריש מוהל או חלב (לטקס) צהוב או כתום מאזור הפצע.
הפרחים מורכבים מארבעה עלי כותרת צהובים, כל אחד מהם באורך 18 מ"מ, עם שני גביעים. גם טיפוס המכיל פרחים כפולים מתקיים באופן טבעי. הפרחים מופיעים מאביב בסוף הקיץ, מאי עד ספטמבר, במקבצים של כ 4 פרחים.
הזרעים קטנים ושחורים, נישאים בקפסולה גלילית ארוכה. לכל אחד מהם יש גוף שומני (elaiosome), אשר מושך נמלים כדי לפזר את הזרעים (myrmecochory).
טקסונומיה ושמות הכלידוניום
הקלנדין הגדול הוא אחד המינים הרבים המתוארים על ידי אבי הטקסונומיה, קרל לינאוס, בכרך של Plantarum משנת 1753. על פי מילון אוקספורד האנגלי, מקור השם celandine מגיע מ celidonia (לטינית מאוחרת), מ chelidonia (לטינית מוקדמת), ובסופו של דבר מן היוונית העתיקה χελιδόνιον, מתוך χελιδών) chelidṓn) – "סנונית". סופרים קדומים אמרו שפריחת הצמח החלה כאשר הסנוניות הגיעו, ונמוגה כשעזבו.
תפוצה ובתי גידול של כלידוניום
הצמח הוא מקומי באזורים ממוזגים של צפון אפריקה, אירופה ואסיה. נמצא בצפון אפריקה, בתוך Macaronesia, איי מדירה, האיים הקנריים, אלג'יריה ומרוקו. במזרח אסיה – ביפן ובסין. במערב אסיה הוא נמצא בקווקז, ארמניה, אזרביג'אן, גאורגיה, קזחסטן, מונגוליה, סיביר, איראן וטורקיה. במזרח אירופה, הוא נמצא בבלארוס, אסטוניה, לטביה, ליטא ואוקראינה. במרכז אירופה, באוסטריה, בלגיה, צ'כיה, גרמניה, הונגריה, הולנד, פולין וסלובקיה. בצפון אירופה – בדנמרק, בפינלנד, באירלנד, בנורווגיה, בשוודיה ובבריטניה. בדרום מזרח אירופה – באלבניה, בוסניה והרצגובינה, בולגריה, קרואטיה, יוון, איטליה, מקדוניה, מונטנגרו, רומניה וסלובניה. גם בדרום מערב אירופה, הוא נמצא בצרפת, פורטוגל וספרד.
אקולוגיה
הצמח נחשב צמח פולשני אגרסיבי בחלקים של צפון אמריקה, צמח פולשני באזורים אחרים. בוויסקונסין, למשל, הוא צמח מוגבל. הדברה מתבצעת בעיקר באמצעות עקירה או ריסוס הצמח לפני פיזור זרעים.
פרמקולוגיה
הצמח כולו הוא רעיל במינונים מתונים, שכן הוא מכיל מגוון של אלקלואידים isoquinoline אבל יש בו שימושים טיפוליים רבים כאשר נעשה השימוש במינון הנכון. האלקלואיד העיקרי בשורש הוא קופטיסין (המוכר מהצמח קופטיס סיני (Coptis chinensis/HUANG LIAN) אלקלואידים אחרים כוללים מתיל 2 '- (7,8-dihydrosanguinarine-8-yl) אצטט, אקספריפטופין, סטילופין, פרוטופין, נרקלידונין, ברברין, צ'לידונין, סנגוארינין, צ'לריטרין, ו- 8-hydroxydihydrosanguinarine. Sanguinarine הוא רעיל במיוחד, עם LD50 של 18 מ"ג לכל ק"ג משקל גוף (IP חולדות). נגזרות חומצות קפאיות, כגון חומצה קפאילואמלמית, נמצאות גם כן.
השפעת הצמח הטרי (חלק עלי) הוא של משכך כאבים קל, cholagogic, נוגד חיידקים, אונקו-סטטי ומרגיע למערכת העצבים המרכזית. ברוסיה ואוקראינה, מיץ הצמח משמש לטיפול בבעיות עור שונות, בעיות עיכול וטיפול חלופי בסרטן.
חלב (לטקס) אופייני מכיל גם אנזימים מפרקי חלבון ו phytocystatin chelidostatin, מעכב פרוטאז cysteine.
כלידוניום בהרבליזם
החלקים העליונים ושורשי הכלידוניום משמשים כצמחי מרפא. נוף הצמח נאסף במהלך עונת הפריחה ומיובש. השורש נאסף בסתיו, בין אוגוסט לאוקטובר לשימוש טרי או יבש. לכלידוניום טעם חריף ומר מאוד. ההכנות מתבצעות במיצוי אלכוהולי או מימי (חליטה). לצמח Sanguinaria Canadensis יש הרכב כימי דומה, ומשתמשים בו כמו בקלנדין גדול.
מאז פליניוס הזקן ו-Dioscorides (המאה ה-1 לסה"נ), הצמח הוכר כמטהר detoxifying שימושי. השורש נלעס כדי להקל על כאב השיניים. ההרבליסט האנגלי ג'ון ג'רארד בן המאה ה-16 קבע כי "מיץ של נוף הצמח טוב כדי לחדד את הראיה , כיון שהוא מנקה את הריר הדבוק על כדור העין המפריע את המראה, ובעיקר עליו להיות מבושל עם דבש בכלי של פליז".
הצמח היה בעבר בשימוש על ידי צוענים לרענון הרגלים; הרבליסטים מודרניים משתמשים במאפיינים המטהרים שלו. ההרבליסט ג'ולייט דה באירצ'לי לוי, המליץ על דילול הצמח עם חלב לטיפול בעיניים, ועל שימוש בלטקס על מנת להיפטר מיבלות. הכלידוניום היה צמח אהוב על ההרבליסט הצרפתי Maurice Mességué אשר השתמש בו באופן מסורתי לטיפול במחלות דלקתיות שונות, כולל אטופיק דרמטיטיס. הוא משמש גם באופן מסורתי לטיפול באבני מרה ובבעיות עיכול.
רגולציה של כלידוניום (מבחינת החוק)
נוף הצמח (חלקים עליונים) מותר לשיווק בישראל בבתי מרקחת בלבד. קיים גם תכשיר הומאופטי רשום ומשווק.
צמח כלידוניום (Chelidonium majus) משמש כצמח מרפא לטיפול במגוון בעיות רפואיות, כגון בעיות עור, כאבי שיניים, בעיות עיכול ודלקות. מיץ הצמח משמש לטיפול בעור יבש, יבלות ובעיות ראייה. כמו כן, הוא משמש כמרגיע למערכת העצבים המרכזית וכאמצעי טיפול חלופי בסרטן.
מהם איזורי התפוצה של כלידוניום בעולם?
צמח כלידוניום נפוץ באזורים ממוזגים של צפון אפריקה, אירופה, אסיה וצפון אמריקה. ניתן למצוא אותו בעיקר במזרח אירופה, במערב אסיה ובחלקים שונים של צפון אמריקה, במיוחד באזורים כמו אוסטרליה, קזחסטן, ובלארוס.
האם כלידוניום רעיל?
כן, כלידוניום הוא צמח רעיל במינונים גבוהים, שכן הוא מכיל אלקלואידים רעילים כמו סנגוארינין, שמ יכולים להיות מסוכנים כאשר נצרכים בכמות גדולה. עם זאת, במינון נכון ובשימוש נכון הוא יכול לשמש כצמח מרפא עם יתרונות רפואיים רבים.
איך משתמשים בצמח כלידוניום לצורכי ריפוי?
החלקים העליונים ושורשי כלידוניום משמשים להכנה של חליטות ומיצויים אלכוהוליים או מימיים. מיץ הצמח נעשה שימושי בטיפול בבעיות עור, עיניים ובעיות עיכול. צמח זה נמצא בשימוש גם ברפואה המודרנית לטיפול במחלות דלקתיות, אטופיק דרמטיטיס ואבני מרה.
%%title%% מאמר זה נכתב בעקבות מאמר שהתפרסם בארה"ב על תגובה שלילית לתמצית של פירות סמבוק שחור בהקשר של וירוס ה SARS
האמת על סמבוק שחור- פורסם על ידי ההרבליסט דוני יאנס Donnie Yance ב- 23 במרץ 2020 תרגום ועריכה קלה ע"י פרץ גן, על עלים מרכז לצמחי מרפא, מושב ציפורי.
#תוספי תזונה בוטניים , ניקוי רעלים , ריפוי, חיים בריאים, עשבי תיבול וחומרים מזינים, תמיכה חיסונית
(הערת העורך: מאמר זה נכתב בעקבות מאמר שהתפרסם בארה"ב על תגובה שלילית לכאורה לתמצית של פירות סמבוק שחור בהקשר של וירוס ה SARS ב- 2001) .
תמצית של סמבוק שחור הואשמה באופן שקרי בהפעלת סערת ציטוקינים או תסמונת שחרור ציטוקינים (CRS) , תגובה דלקתית עזה שעלולה להיות קטלנית. במהלך מגפת הסארס, התסמונת CRS גרמה לנזק ריאות קשה וגרמה לתמותה .
בתמונה: סמבוק שחור
מבלי שאיש ישאל שאלות כדי לאמת את המקור ואת המדע שמאחורי הטענות, מידע שגוי יכול בקלות להתקבל כאמת . אך עלינו תמיד לשאול מיהו המקור והאם יש להם סמכות לדבר בעניינים כאלה,במיוחד כאשר המידע מנוגד למדע ולמסורת .
תפקיד הצמחים בתפקוד החיסוני
מערכת החיסון ממלאת תפקיד מרכזי בשמירה על המצב היציב של המערכת הביולוגית. באמצעות תהליך הנקרא אימונו-מודולציה, המערכת החיסונית מווסתת תאים שונים המוסמכים לחיסון כנגד פולשים, תאים ממאירים וכל שאר המחלות. מערכת זו נמצאת בשטף מתמיד.
כאשר המערכת החיסונית נלחמת בפתוגנים, ציטוקינים מאותתים לתאי מערכת החיסון כגון תאי T, b ומקרופאגים לנוע לאתר הזיהום. בנוסף, ציטוקינים מפעילים את אותם תאים, ומגרים אותם לייצר עוד ציטוקינים . אם תגובה טבעית זו יוצאת משליטה, ציטוקינים תוקפים איברים ותאים בריאים וכתוצאה מכך נוצרת סערת ציטוקינים1.
אינטראקציות נגיפיות עם קו ההגנה הראשון של מערכת החיסון "המולדת" ממלאות תפקיד מרכזי בקביעת תוצאת ההדבקה . שליטה מוקדמת בשכפול ויראלי לפי אינטרפרונים מסוג I , חלבונים משלימים ומגשרים חיסוניים מולדים אחרים מגבילים את ההתפשטות הוויראלית בתוך הפונדקאי, בשלבים הראשונים של המחלה2.
מסלול חישה ואיתות אינטרפרון
חסינות מולדת, קו ההגנה הראשון, הופכת למופעלת כנגד הנגיף לפני שנוצרת המערכת החיסונית ה'מסתגלת' השנייה. גם הפונדקאי וגם הנגיף יכולים לתפעל מנגנוני חיסון מולדים , כסוג של אסטרטגיית הגנה או התחמקות. התגובה המולדת המוקדמת ממלאת תפקיד חשוב גם בעיצוב התגובה החיסונית ההסתגלותית במורד הזרם. עם זאת, תגובה חיסונית מולדת יתר עלולה לגרום גם לפתולוגיה חיסונית ולנזק לרקמות שלאחר מכן, וזה הדרך לאפקט סערת הציטוקינים2.
לרוב, צמחי מרפא התומכים בתהליך ההתגברות על נגיפים חריפים אינם מגרים יתר על המידה את התפקוד החיסוני. למעשה, צמחים מסוימים יכולים לעזור לווסת את מערכת החיסון לאחר התגובה החיסונית הדלקתית המועילה הראשונית4. צמחי מרפא ותרכובות צמחים הם ידידותיים יותר מבחינה ביולוגית מאשר תרופות, מכיוון שצמחים התפתחו יחד עם אתרי היעד שלהם והם הסתגלותיים יותר ופחות רעילים לתאים רגילים5. מטפלים מנוסים בצמחי מרפא יודעים זאת, אך רבים מאמינים בטעות כי למקצוע הרפואה הסמכות לדבר כמומחים לרפואת צמחים וטבעיים, כאשר למעשה לרובם אין ניסיון או ידע רב בתחום זה.
במשך יותר מארבעה עשורים הקדשתי את חיי לתחום הבריאות הטבעית, עם עניין ספציפי ברפואה בוטנית . במשך יותר משלושה עשורים הייתי קלינאי וסיפקתי הדרכה ותמיכה בצמחי מרפא לעשרות אלפי אנשים . אני מבלה שעות מדי יום במחקר, אוסף מחקרים וכתיבת עבודות. כתבתי מונוגרפיות מפורטות על יותר מ- 300 צמחי מרפא, שבחלקם יש למעלה מ- 400 ציטוטים.
הבנת עשבי תיבול מנקודת מבט מסורתית ומדעית
אני מכיר צמחי מרפא מקרוב, הן מנקודת מבט אנרגטית מסורתית והן מהגישה המדעית המודרנית ומבוססת על מחקר . אינני יכול לחשוב על צמח אחד שלא הוכח שיש לו פעילות אנטי דלקתית. חשוב להבין כי צמחי מרפא מציגים קשת רחבה של פעילויות ביולוגיות, ואינם מנגנוני מסלול מטרה-יחידה. במקום זאת, צמחי מרפא הם אדפטטיביים, ומציעים פעולות מרובות מסלול-מטרה. נקודת מבט זו זרה לאנשים הרואים בצמחי מרפא דרך מה שאני מגדיר כ"עדשת התרופות".
תרופות דומות למתג אור, שיכול רק להדליק או לכבות. עשבי תיבול אינם פטישים , ומכיוון שהם עובדים בצורה מתוחכמת יותר, הם אולי פחות 'זוהרים' מאשר תרופות כימיות בדרכי הריפוי שלהם . צמחי מרפא הם תרופות צנועות הפועלות יחד עם כוח החיים המרפא המולד. התרופות אנלוגיות למתג אור שיכול רק להדליק או לכבות. אבל צמחי מרפא עובדים יותר כמו מתג אור עם עמעם (דימר) כדי לווסת, להסתגל ולהצליב עם כוח החיים . זו, אני מאמין, הגישה האידיאלית.
כאשר מתבקש טיפול תרופתי קונבנציונאלי, שילוב של תרופה ליעד ספציפי עם רפואה תומכת גלובלית למודולציה, שאינה ספציפית , הוא הטוב ביותר . אין זה אומר שלא ניתן לעשות שימוש לרעה בצמחי מרפא, או שאינך זקוק להדרכה מקצועית בבחירת ושימוש בצמחי מרפא או בצמחי מרפא . אך צמחי מרפא הם הרבה יותר סלחניים ומותאמים ממה שאנשים רבים מבינים. לעתים קרובות אני מתייחס בחיבה לצמחי המרפא כאל "צמחים חכמים" מסיבה זו.
העלייה הקטסטרופלית בזיהומים נגיפיים COVID-19 ותמותה קשורה מדגישה צורך גובר לספק כלים בטוחים ויעילים למאבק במחלות נגיפיות ולהגביר את החוסן החיסוני, החוסן הכללי וככלי עזר לוויסות אוטומטי. צמחי מרפא ממוקמים באופן ייחודי כדי לתמוך באותן תכונות מולדות הממלאות תפקיד חשוב בהתאוששות ושיקום התגובה. בכל הנוגע לצמחים אנטי-ויראליים ישירים, זה נותר אתגר בגלל מספר היעדים המועט בנגיפים, ההתפתחות המהירה של גנים נגיפיים, הופעתם המהירה של מסלולים עמידים לתרופות, והופעתם של זנים נגיפיים חדשים באמצעות מוטציות6.
סמבוק שחור הוא החבר שלנו, לא אויב
בואו נחזור לנושא השמועות שמסתובבות על סמבוק. מקור השמועה מדובר במחקר 2001 7שפורסם בג'ורנל האירופי European Cytokine Network. במחקר אקראי כפול-סמיות זה, מבוקר פלצבו, תמצית הסמבוק הפחיתה את משך תסמיני השפעת ל 3-4 ימים. סרום שלב הבראה הראה רמת נוגדנים גבוהה יותר לנגיף שפעת בקבוצת תמצית הסמבוק בהשוואה לקבוצת הביקורת. לא היה שום אזכור לסערת ציטוקינים, אך במסגרת המחקר הייתה התייחסות לגידול בציטוקינים הפרו-דלקתיים לאחר נטילת תמצית סמבוק, שהובילה להחלמה מהירה ויעילה ובייחוד לייצור נוגדנים.
המחקר מעולם לא הזהיר מפני שימוש בסמבוק, וגם החוקרים לא הביעו חשש מסמבוק שגרם לסערת ציטוקינים. אך למרות העובדות, חדשות מזויפות באינטרנט הכפישו את הצמח המועיל הזה. בהסתמך על שנות ניסיוני כקלינאי וחוקר, אני יכול לומר בביטחון כי רפואת צמחי מרפא היא ההגנה הטובה ביותר שלנו מפני נגיפים חריפים, במיוחד כאשר משתמשים בהנחייתו של הרבליסטים קליניים מאומנים היטב, המשתמשים בצמחי מרפא ותמציות צמחים איכותיות ביותר.
מהי סערת ציטוקינים ?
'סערת הציטוקינים' היא תגובה דלקתית ממושכת המתרחשת בקרב צעירים בשלבים הראשונים של כמה מנגיפי הפנדמיה בעבר. בCOVID-19 זה יכול לקרות אצל אנשים מבוגרים, כאשר הנגיף הופך לכרוני יותר וכוח החיים החוקתי המולד אינו מסוגל להתגבר על הנגיף .
במהלך סערת ציטוקינים, מגוון ציטוקינים בנוזלי הגוף מיוצרים במהירות ובצורה מסיבית לאחר שהגוף נגוע במיקרואורגניזמים, מה שמפעיל 'התקף התאבדות' של מערכת החיסון האנושית. סערת ציטוקינים פוגעת גם בריאות ובאיברים מרובים כמו הלב, הכליה והכבד, מה שמוביל בסופו של דבר לתשישות איברים מרובה ולקריסה.
כאשר התגובה החיסונית המולדת אינה מזהה את ה- SARS-CoV-2 , היא עלולה להיבהל ולהתחיל להסתער. SARS-CoV-2 נכנס לתאים באמצעות אנזים הממיר-אנגיוטנסין-2 (ACE2). מסיבה זו רקמת הריאה הפכה ליעד הפלישה העיקרי של ה – SARS-CoV-2 עם ביטוי גבוה של ACE2 . לאחר כניסת הנגיף לריאות, המערכת החיסונית שולחת מספר רב של תאי חיסון לרקמת הריאה בכדי להרוג את הנגיף . זה גורם לדלקת ריאות, עם חום, שיעול וקשיי נשימה.
עם זאת, תאים חיסוניים אלה אינם יכולים לאתר את הנגיף באופן מדויק מכיוון שהם אינם מסוגלים לזהות אותו. כאשר הענף המולד המוגבר של השלב הראשון בתגובת החיסון- שהוא וצריך להיות דלקתי – אינו עושה את העבודה להתגבר על הנגיף, מערכת החיסון אינה מסוגלת לייצר נוגדנים ספציפיים המזהים את הנגיף וממוקדים אליו. לאחר מכן הם מגיבים בהתקפה ללא הבחנה, ומגייסים תאי חיסון נוספים כדי להרוג את הנגיף. ברגע שנוצרת סערת ציטוקינים, ייתכן שמערכת החיסון לא תוכל להרוג את הנגיף, אלא במקום זאת מתחילה להרוג מספר גדול של תאים נורמליים בריאים, מה שיפגע קשות בתפקוד הריאה . לחולים יהיה אי ספיקת נשימה עד שהם מתים מהיפוקסיה (חוסר חמצן). 8
במקרה של אנשים מבוגרים וחלשים עלינו לתמוך בתגובה החריפה, לספק תמיכה אנרגטית עמוקה יותר, ולספק לגוף את האנרגיה והחום כדי לסייע לתגובה החיסונית הכוללת ולהתאושש . בנגיפי פנדמיה בעבר, היו הצעירים נוטים להשפעות 'סערת הציטוקינים' מכיוון שהם היו חזקים מדי , ולא ניתן היה לאזן ולשלוט בתגובה הדלקתית . במקרה זה, הסערה נגרמה מעודף חום ודלקת . כמו בכל דבר, הכול שאלה של איזון .
תרופות בוטניות מצטיינות בסיוע להזנה ולהחזרת האיזון . הסמבוק הוא טוניק תזונתי עדין, לא ספציפי חזק . זהו כלי עזר מצוין לחיזוק הריאות, הלב והכבד.
תמיכה מדעית לסמבוק
פירות הסמבוק הם גרגרים כהים סגולים שחורים, הגדלים באשכולות וצבעם נובע מריכוז העשיר של אנתוציאנינים, קבוצה של תרכובות פנוליות עם יתרונות בריאותיים רבים. הגרגרים עשירים בוויטמין C ובמגוון רחב של פלבנואידים חשובים, כולל קוורצטין ואנתוציאנינים, אשר להם מייחסים את ההשפעות הטיפוליות. עם זאת, הסמבוק מכיל גם מגוון חומרים מזינים הנעים בין ויטמינים שונים (A, B1, B2, B6, B9, C ו- E), יסודות קורט כמו Cu, Zn, Fe מינרלים כגון K, Ca ו – Mg; ופיטוכימיקלים כגון קרוטנואידים, פיטוסטרולים ופוליפנולים9,10.
עץ הסמבוק ידוע היטב בהפחתת דלקת ועקה חמצונית11 . מחקרים מראים כי סמבוק מפחית גם דלקת בכבד ומשפר את תפקוד ה HDL – ויציבות הפלאק הטרשתי12.
עכשיו, בואו נעסוק באמת בנושא של סמבוק ווירוסים חריפים, כולל נגיפי קורונה.
הסמבוק ידוע היטב כגורם תומך נגד הצטננות ושפעת13 . במחקרים, תמצית סמבוק הוכיחה יכולת לעכב את נגיף הרפס ו HIV – בתרבית התאים14. פעילויות העיכוב של H1N1 של פלבנואיד הסמבוק משתוות עד לפעילות הידועה נגד התרופות נוגדות-שפעת אוסלטמיביר (Tamiflu®) ו 15amantadine.
Elderberry – הסמבוק מכיל תרכובות אנטי-ויראליות חזקות. יכולתו נגד השפעת נחקרה רבות הן בישראל והן בשווייץ16. (הערה: גם מחקרים של ד"ר מדלן מומצ'וגלו הישראלית, מייסדת חברת "סמבוכל", שנערכו בשוויץ ובישראל פ.ג.)
הוכח כי סמבוק נלחם בנגיף ברונכיטיס זיהומית (IBV) , נגיף קורונה פתוגני בעופות. המחקר סיכם, "תוצאות אלו מראות כי תמצית סמבוק יכולה לעכב IBV בשלב מוקדם בהדבקה, ככל הנראה על ידי הפיכת הנגיף ללא זיהומי17 ." החוקרים הציעו כי יש צורך במחקרים עתידיים המשתמשים בתמצית סמבוק לטיפול או במניעת IBV או בווירוסים אחרים.
זיהום-על חיידקי במהלך זיהום בנגיף שפעת עלול להוביל לדלקת ריאות קשה. תמצית נוזל סטנדרטית היא בעלת פעילות אנטי מיקרוביאלית כנגד חיידקים גרם-חיוביים של סטרפטוקוקוס פיוגנים ושל סטרפטוקוקים מקבוצת C ו – G, וכן החיידק הגרם שלילי – Branhamella catarrhalis בתרביות נוזליות. התמצית הנוזלית מראה גם השפעה מעכבת על התפשטות נגיפי שפעת פתוגניים אנושיים18.
מטא אנליזה של 180 משתתפים כימתה את ההשפעות של תוספי סמבוק והעריכה את סמני מצב החיסון והפתולוגיה הבסיסית . לדברי החוקרים, "תוסף עם סמבוק נמצא כמפחית משמעותית את תסמיני הנשימה העליונה. הסינתזה הכמותית של ההשפעות הניבה אפקט משמעותי של הגידול. ממצאים אלה מציגים אלטרנטיבה לשימוש לרעה באנטיביוטיקה כתוצאה מסימפטומים בדרכי הנשימה העליונות עקב זיהומים נגיפיים, ואלטרנטיבה בטוחה יותר לתרופות מרשם במקרים שגרתיים של הצטננות ושפעת19".
בניסוי קליני אקראי כפול סמיות מבוקר פלצבו בשנת 2016, תוסף תמצית הסמבוק הפחית את משך ההצטננות ואת הסימפטומים בקרב נוסעים במטוסים20.
כמרפא קליני בצמחי מרפא, אני מאמין שהשימוש המסורתי בסמבוק חשוב לא פחות מממצאים מדעיים מודרניים. בשנת 400 לפנה"ס התייחס היפוקרטס לעץ הסמבוק כאל "ארון התרופות" שלו .
תיאופרסטוס, דיוסקורידס וגאלן ראו את הסמבוק כאחד מצמחי המרפא הגדולים ביותר בטבע. ההרבליסט הילדגרד פון בינגן במאה ה 12- והרופא והסופר ד"ר מרטין בלוכוויץ ' במאה ה 17- גם העלו את מעלותיו של הסמבוק21,22 . בראשית המאה העשרים, ההרבליסט הבריטי מוד גריבס ערך סקירה מקיפה של השימושים ההיסטוריים של הסמבוק השחור כתרופה מסורתית23.
אני משתמש בתמצית (פירות) סמבוק בהרחבה בתרופות הקליניות שלי, אך אינני משתמש בה כסולנית יחידה מבין צמחי המרפא, אפילו כאשר אני משתמש בה למחלות אקוטיות כגון שפעת. במקום זאת, אני משלב אותה עם תמצית העלים והפרחים, ועוד כמה עשבי מרפא כפי שצוין. העלה והפרח של הסמבוק ידועים באופן מסורתי בתור מייזעים (דיאפורטיים) מעוררים, כמו גם מנקים (אלטראטיביים) ומשתנים, התומכים בפינוי פסולת ורעלים דרך העור והכליות24.
מדוע עשוי הסמבוק לתמוך באנשים עם COVID-19
לסיום, ברצוני לספק לכם כמה סיבות מכניות תיאורטיות מדוע הסמבוק עשוי למעשה לתמוך באנשים עם ,COVID-19, ובמיוחד לאלו הסובלים מנזקים דלקתיים של 'סערת ציטוקינים'.
על פי חוקרים החוקרים את המגיפה הנוכחית, "כאשר COVID-19 מדביק את דרכי הנשימה העליונות והתחתונות הוא עלול לגרום לתסמונת נשימה קלה או חריפה מאוד, עם שחרור כתוצאה מכך של ציטוקינים פרו-דלקתיים, כולל אינטרלוקין IL-6 ו- IL) -1b ). הקשירה של COVID-19 לרצפטור (TLR) גורמת לשחרור של PRO-IL-1b , שנבקע על ידי caspase-1 , ואחריו הפעלת דלקת וייצור של IL-1b בוגר פעיל שהוא מתווך לדלקת, חום ופיברוזיס בריאות. ציטוקין מעכב נוסף הוא IL-38 , הציטוקין החדש ביותר של בני המשפחה IL-1 , המיוצר על ידי כמה תאים חיסוניים כולל תאי B ומקרופאגים . IL-38 הוא גם ציטוקין מדכא, המעכב את IL-1b ובני משפחת IL אחרים פרו- דלקתיים"25.
עדויות מצטברות מראות כי פרי הסמבוק, כמו גם העלה והפרח, מכילים כמה תרכובות פעילות פונקציונליות, כולל פלבנואידים וחומצות פנוליות. התרכובות הפנוליות בסמבוק הן מודולטורים חזקים של התגובה החיסונית, במיוחד דלקת. הוכח כי הם מפחיתים את הייצור המוגבר של ציטוקינים דלקתיים, כולל TNF-a, IL-1b, IL-6, כמו גם מינים של תרכובות מחמצנות פעילות26,27, שתי הקבוצות תורמות לנזק לריאות ע"י COVID-19.
ידענו מאז מגיפת SARS בשנת 2003 שהקולטן הקריטי לכניסת SARS-CoV לתאי המארח הוא האנזים 2 (ACE2) , הממיר את האנגיוטנסין . אתר S1 של חלבון ה spike של SARS-CoV מצמיד את הנגיף לקולטן התאי שלו ACE2 בתאי הפונדקאי28.
נגיף הקורונה קשור ל SARS-BAT, בכך ששניהם משתמשים ב ACE2 -הקשור לממברנה כקולטן . הצורה המסיסה של ACE2 חסרה את עוגן הממברנה ומסתובבת בכמויות קטנות בדם. חוקרים הציעו כי צורה מסיסה זו עשויה לשמש מיירט תחרותי של SARS-CoV ושל קורונה ווירוסים אחרים , על ידי מניעת קשירה של החלקיק הנגיפי ל 2 -ACE הקשור באורך מלא29.
סכמה של חלבון S) spike) של וירוס קורונה (CoV) הקשור לקולטן פני השטח, שהוא ACE2. יישום ACE2 מסיס באורך מלא עשוי ליירט את נגיף העטרה. (שורטט על ידי ד"ר ניקול אינניס)
פרי הסמבוק מכיל מספר תרכובות, שוב במיוחד הפלבנואידים ופנולים אחרים שהוכחו כמפחיתים את קשירת 30ACE2.
מה משותף ל מלריה ול COVID-19 ?
אולי שמעת שתרופות נגד מלריה הראו פוטנציאל בטיפול ב COVID-19. כלורוקין, או הידרוקסי כלורוקין, שימש לטיפול במלריה מאז 1944. ניתן לתת אותו לפני החשיפה למלריה כדי למנוע הידבקות, והוא יכול להינתן גם כטיפול לאחר החשיפה. בניגוד לCOVID-19- מלריה היא מחלה הנגרמת על ידי טפיל . עם זאת, מחקרי מעבדה מראים כי כלורוקין יעיל במניעה כמו גם בטיפול בנגיף הגורם לתסמונת נשימה חריפה חמורה , או SARS , שהוא בן דודה קרוב של COVID-19. נראה כי כלורוקין מפריע להיצמדות לקולטן על פני קרום התא של הנגיף31.
חוקרים בסין מצאו כי טיפול עם כלורוקין בחולים עם דלקת ריאות הקשורה ל COVID-19 עשוי לקצר את שהותם בבית החולים ולשפר את תוצאות המטופל . מסקנתם: "ישנן ראיות רציונליות וקדם-קליניות ליעילות וראיות לבטיחות משימוש קליני ממושך לאינדיקציות אחרות , כדי להצדיק מחקר קליני על כלורוקין בחולים עם 32 19"-COVID .
מחקרים אחרים מצביעים על כך שהידרוקסיכלורוקין, נגזרת פחות רעילה של כלורוקין, יעיל כמעכב זיהום SARS-CoV-2 , ומעכב באופן ספציפי את ייצור ה IL-1β מנויטרופילים אנושיים שעוררו בעמילואיד33.
ברפואה המסורתית הסינית (TCM), הוכח כי פורמולה של צמחים המשמשת לטיפול ומניעה של SARS היא בעלת השפעה מעכבת חזקה דרך המסלול הקלאסי והמסלול האלטרנטיבי, וניתן לייחס את פעילותה לפלבנואידים (שרבים מהם נמצאים בפירות הסמבוק, עלים ופרחים) הנמצאים בצמחים34.
ה – FDA נוקט בצעדים דחופים כדי להגן על הצרכנים מפני מוצרים אשר ללא אישור או אישור מטעם ה FDA טוענים כי הם מקלים, מונעים, מטפלים, מאבחנים או מרפאים את הCOVID-19. אבל אני מאמין שחיוני להפיץ את הידע שרפואת צמחי מרפא ותזונה יכולות לסייע בקידום הבריאות והגמישות החיסונית, למרות שטיפולים תומכים אלה אינם מאושרים כרגע כטיפול בCOVID-19. תקוותי היא שתמצא מידע זה אינפורמטיבי ושימושי בקשר לבטיחות ולתועלת של תמצית הסמבוק.
היו בריאים, דאגו לעצמכם וזה לזה, ודעו כי נעבור את התקופה הקשה הזו בעזרת בעלי בריתנו הצמחים , וזה את זה.
לקריאה ומקורות:
Alcami A, Koszinowski UH., Viral mechanisms of immune evasion, Immunol Today. 2000 Sep; 21(9):447-55.
Mishra, B.B.; Tiwari, V.K. Natural products: An evolving role in future drug discovery. Eur. J. Med. Chem. 2011, 46, 4769–4807.
Martins N, Imler JL, Meignin C., Discovery of novel targets for antivirals: learning from flies. Curr Opin Virol. 2016 Oct; 20():64-70.
V Barak, T Halperin, I Kalickman, The Effect of Sambucol, a Black Elderberry-Based, Natural Product, on the Production of Human Cytokines: I. Inflammatory Cytokines, Eur Cytokine Netw, 12 (2), 290-6 Apr-Jun 2001.
Z. Zakay-Rones, N. Varsarno, M. Zlotnik, et al., “Inhibition of several strains of influenza virus in vitro and reduction of symptoms by an elderberry extract (Sambucus nigra L.) during an outbreak of influenza B Panama,” Journal of Alternative and Complementary Medicine 1 (1995): 361–69.
R. C. Fink, B. Roschek Jr., and R. S. Alberte, “HIV type-1 entry inhibitors with a new mode of action,” Antiviral Chemistry and Chemotherapy 19(6) (2009): 243–55.
B. Roschek Jr., R. C. Fink, M. D. McMichael, D. Li, and R. S. Alberte, “Elderberry flavonoids bind to and prevent H1N1 infection in vitro,” Phytochemistry 70(10) (2009): 1255–61.
Hawkins J1, Baker C2, Cherry L2, Dunne E., Black elderberry (Sambucus nigra) supplementation effectively treats upper respiratory symptoms: A meta-analysis of randomized, controlled clinical trials. Complement Ther Med. 2019 Feb;42:361-365. doi: 10.1016/j.ctim.2018.12.004.
Evelin Tiralongo,1,2,* Shirley S. Wee,2,3 and Rodney A. Lea, Elderberry Supplementation Reduces Cold Duration and Symptoms in Air-Travellers: A Randomized, Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial, Nutrients. 2016 Apr; 8(4): 182. Published online 2016 Mar 24. doi: 10.3390/nu8040182.
Blochwitch M. Anatomia sambuci, or, The Anatomy of the Elder cutting out of it plain, approved, and specific remedies for most and chiefest maladies: confirmed and cleared by reason, experience, and history. London: H Brome and T Sawbridge; 1677.
Grieve M. In: A Modern Herbal. Leyel, C.F, editor. 2010.
Ellingwood, F., MD. American Materia Medica, Therapeutics and Pharmacognosy, 1918, Eclectic medical Publications, pg. 451.
P Conti1, G Ronconi2, A Caraffa3, C Gallenga4, R Ross5, I Frydas6, S Kritas#7Induction of Pro-Inflammatory Cytokines (IL-1 and IL-6) and Lung Inflammation by COVID-19: Anti-Inflammatory Strategies, J Biol Regul Homeost Agents, 34 (2) 2020 Mar 14[Online ahead of print]
Daniel Batlle1 , Jan Wysocki1 and Karla Satchell, Soluble angiotensin-converting enzyme 2: a potential approach for coronavirus infection therapy?, Clinical Science (2020) 134 543–545, https://doi.org/10.1042/CS20200163
Menachery, V.D., Yount, Jr., B.L., Debbink, K., Agnihothram, S., Gralinski, L.E., Plante, J.A. et al. (2015) A sars-like cluster of circulating batcoronaviruses shows potential for human emergence. Nat. Med. 21, 1508–1513, https://doi.org/10.1038/nm.3985.
B.W. Nileeka Balasuriya and H.P. Vasantha Rupasinghe , Plant flavonoids as angiotensin converting enzyme inhibitors in regulation of hypertension, Functional Foods in Health and Disease 2011; 5:172-188.
משפחת הלופיים Araceae חברת עלעלים הינה חברה מובילה בארץ במכירת וגידול צמחי מרפא, את רוב הצמחים שאתם מכירים אנחנו מגדלים, מוזמנים להצטרף אלינו>
משפחת הלופיים Araceae, הנקראים בעגה עממית גם ארואידים Aroids, כוללים 118 סוגים וכ- 3,800 מינים, ביניהם צמחים יבשתיים, עשבוניים, מטפסים, וצמחי מים זעירים מתת-המשפחה Lemnoideae (עדשות המים) . המשפחה מגוונת מאוד בצורתם החיצונית של המינים , באופי ובבתי הגידול . מינים רבים אומצו כצמחי תרבות, במיוחד בתחום הנוי, בזכות העלווה היפה ועוצמת הצימוח גם בתנאי צל, ולכן נבחרו כצמחי בית וגינון-פנים. מביניהם ידועים : פלודנדרון , מונסטרה, פוטוס, אנטוריום, דיפרנבכיה. בגינון חוץ ידוע "אוזן הפיל" – שם כללי המייצג מספר סוגים , בעיקר אלוקסיה Alocasia, קולוקסיה Colocasia, ו- Xanthosoma, והכוללים עשרות מינים. למספר מינים במשפחה יש שימוש כצמחי מאכל, ובעיקר במיני קולוקסיה , ו- Xanthosoma – שורשיהם משמשים כמקור לפחמימות , בעיקר באזורים שבהם גידול חקלאי של מקורות פחמימות אחרים הוא קשה יותר. באותם אזורים, הלופיים גדלים בד"כ במקומות לחים או מוצפים, שולי שדות, גדות תעלות מים , וכו'. האבחנה בין הסוגים השונים של "אזני פיל" היא מאתגרת לעיתים, ורצוי להיעזר במומחים , כדי להימנע מהרעלות.
מבין מיני המאכל ידועים במיוחד esculenta Colocasia, ו – sagittifolium Xanthosoma . אלה נמצאים בשימוש נרחב במזרח אסיה, אפריקה ודרום אמריקה. בישראל חידשנו לאחרונה גידול חקלאי של המין קולקס Colocasia esculenta (טארו).
על אף פוטנציאל רפואי מעניין לצמחים במשפחת הלופיים Araceae, רק מעט מחקר קליני או פיטוכימי בוצע בכיוון זה, והמידע הוא ברובו עממי ומקומי.
המין "לשון השטן"/ אמרפופאלוס קוניאק – Amorphophallus konjac k. koch הוא אחד המינים החשובים מבחינה כלכלית במשפחה. חשיבותו בעיקר בסין , כצמח מזון ומרפא לפצעים , גידולים ובעיות עור, וכחומר גלם בשם KONJAC לייצור תוסף מזון ותוספי תזונה. חלק מההרבליסטים/ נטורופטים בישראל מכירים את הצמח כרכיב "דיאטתי", ויהיה מוצדק לייחד לצמח זה מאמר נפרד .
הסוג Pinellia ובמיוחד המין Pinellia ternate ידוע ברפואה הסינית (FA BAN XIA) כצמח מרפא לבעיות שיעול ובחילות וגם לשימוש חיצוני. השורש רעיל במצבו הטבעי, ומחייב הכנה מיוחדת.
Arisaema הוא סוג רחב המונה כמעט 200 מינים, מתוכם מספר מינים רפואיים המקובלים בתרבות האינדיאנית-אמריקאית וברפואת מזרח אסיה (TIAN NAN XING, מחייב הכנה מיוחדת, אינו מאושר לשימוש בישראל).
הסוג Acorus (בעברית: קנה הבושם) סווג בעבר במשפחת הלופיים אך היום אינו נכלל בה (יש לו משפחה משלו). המין Acorus calamus מוכר ומבוקש ברפואת צמחים מערבית ומזרחית.
משפחת הלופיים Araceae, מאופיינת בשימוש אתנו-בוטני מגוון של הנכללים בה . במזרח התיכון נפוצים בעיקר מיני הלוף (Arum). לגבי הלוף, נפוצות סברות בדבר פעילות נוגדת סוכרת, נוגדת דלקת וסרטן. בטורקיה השימוש העיקרי במינים המקומיים מתמקד בטיפול בטחורים, אקזמה, דלקת – מפרקים וסרטן, כפי שיורחב על כך בהמשך. השימוש העממי הרחב והמגוון בכל העולם מצביע על פוטנציאל רפואי שאינו מוכר ונחקר דיו.
ה- Flora of china מציינת כי כ50% מבני המשפחה הגדלים בסין (181 מינים) הם מינים רפואיים. מספר מחקרים מצביעים על פוטנציאל פעילות אנטי-מלריה של מספר מינים במשפחה. רבים מהם משמשים לטיפול בפגעי -עור שונים. בחלק מהמינים נמצאו מעכבי גלוקוסידאז , תכונה המצביעה על אפשרות לשימוש נוגד סכרת , ואנטי -ויראלי.
כל המינים השונים במשפחה מאופיינים בתכולת גבישים דמויי -מחט של אוקסאלאט הסידן, בתכולה משתנה בין אברים שונים בצמח, אך המונעים אפשרות של מאכל על ידי אדם בעלי חיים ללא טיפול מקדים (בישול, קליה וכד'). נדרשת זהירות בקרבת חיות בית.
בחינה של מטבוליטים משניים בפקעות של שלושה מיני ארואידים לפני ואחרי טיפול ("הכנה") לשימוש, לא גילתה חומרים אלרגניים אחרים העשויים לגרום לגירוי של הרקמות הריריות, מלבד גבישי אוקסלאט הסידן , אך יש גם סברות אחרות, בדבר פיטוכימיקלים המעצימים את הגירוי.
שם אנגלי: cuckoopint, וגם ladies-and-lords (בהקשר למבנה הפרח). שם ערבי: לּוף, אד'ן אל -פיל, מַכְּחַלַה אל-עּולָה.
בארץ קיימים ארבעה סוגים ו 11-מיני בר ממשפחת הלופיים , מביניהם נפוצים בעיקר הלוף המנומר/ ,Arum dioscoridis / لوف مرقط , ולוף ארצישראלי / Arum palestinum / لوف فلسطيني. בתנאי צל ולחות, מיני הלוף נוטים להתפשט ולהתאזרח בקלות.
על אך היותם צמחי מאכל נחשקים ומבוקשים בתרבות הפלסטינית, את עלי הצמחים האלה מלקטים בשטחי הבר ומכינים במטבח בד"כ רק המנוסים(/ות) מבין המלקטים(/ות) . העלים ראויים למאכל בדרך כלל רק לאחר הפרדת העורק המרכזי של הטרף , ובישול העלים בטיגון או בהרתחה חוזרת. מקרי הרעלה של ילדים מאכילה אקראית של עלי לוף טריים נפוצים בישראל. בקנה מידה קטן, קיים גם גידול חקלאי של הצמח בישראל ובשטחי הרשות הפלשתינאית. יש לציין כי משרד הבריאות בישראל אינו מאשר היום את מיני הלוף השונים כצמחי מאכל כלל, על אף תפוצתם הרחבה בישראל כצמחי מאכל במגזר הערבי.
מנגנון הפריחה של מיני הלוף מעניין ומיוחד. התפרחת מייצרת טמפרטורה הגבוהה משמעותית מטמפ' הסביבה, כדי למשוך חרקים לתוכה, לצורך האבקה. מבנה הפרח גורם לחרק הנושא את גרגרי האבקה להילכד בתוך הפרח למשך יום אחד, ולהשתחרר לאחר ביצוע ההפריה.
כל חלקי הצמח מכילים גבישים מיקרוסקופיים דמויי מחטים של סידן -אוקסאלאט, אשר מונעים כל אפשרות של אכילת הצמח הטרי. גבישים אלה גורמים לתחושה צורבת של צריבה ודקירות בפה, לעיתים הקאות ובמקרים קיצוניים גם חנק. נטרול הגבישים האלה מחייב השריה במי מלח ובישול בסביבה חומצית. בישראל נרשמו מקרים רבים יחסית של הרעלת ילדים כתוצאה מאכילת עלי לוף, אך מרבית המקרים הם קלים והסימפטומים חולפים .
ABU REIDA וחובריו דווחו על כ 180 פיטוכימיקלים שונים (פלבונואידים, טרפנואידים, חומצות פנוליות שונות) אשר זוהו בעלי הלוף הא"י. מייחסים לחלק גדול מהחומרים האלה פעילות נוגדת-סרטן. זוהתה גם פעילות אנטי בקטריאלית ואנטי-קואגולנטית לתמצית שהוכנה מפרחי הצמח. על פי דיווח של חוקרים מאונ' אל -נג'אח בשכם, השימוש העממי בצמח למטרות רפואיות הוא רחב מאוד: לשיעול, לעצירות, חומציות-יתר, דלקת בדרכי השתן, סוכרת, טחורים ותולעי מעיים. בעיקר מייחסים לצמחי הלוף סגולות נוגדות-סרטן.
בנוסף לאוקסלאט הסידן, כל חלקי הצמח מכילים רעלנים שונים, כנראה ברובם ספונינים גליקוזידים . עקירת שורשים היא קשה.
Arum maculatum – שימוש בפקעת של מין אירופי זה (נפוץ בדרום אירופה וצפון אפריקה) נמצא יעיל לטיפול בטחורים בפעילות מכווצת, נוגדת דלקת משככת כאב.
סקר אתנו -בוטני (Bozyel et al.) שנעשה על שימושי מיני לוף שונים בטורקיה עשוי לספק רעיונות למחקר על שימושים אפשריים גם במיני הלוף בישראל (לאחר פתרון הבעיה הרגולטורית).
גידול חדש בישראל: קולקס/ טארו – Colocasia esculenta – (L) schott משפחת הלופיים Araceae (מקור: ויקיפדיה)
הקולקס (שם עברי) , או קולוקסיה נאכלת, הוא צמח מאכל ומרפא נפוץ בכל היבשות, מלבד אנטארקטיקה. זהו המין הנפוץ ביותר כגידול חקלאי במשפחת הלופיים. באיי שלמה נמצא כי בני אדם גידלו את הצמח למזון לפני 28,000 שנה – כ 10,000- שנה לפני תירבות החיטה! גם בא"י כנראה היה נפוץ גידולו בתקופת המשנה ואחריה. לשורש הקולקס /קולוקסיה הנאכלת (בעיקר ק . אסקולנטה) שמות רבים, בהתאם לאזור הגיאוגרפי. הנפוצים שבהם: TARO (האוקינוס השקט, אפריקה), DASHHEN (קריביים) , MALANGA ,PITUCA ,EDOO (מרכז ודרום אמריקה). המין מזוהה בטעות גם לעיתים כמין של הסוג Arum (לוף)
. זהו מין עשבוני טרופי , רב שנתי, זקוף עם נוף המגיע ליותר מ-1 מ גובה, עליו רחבים , ירוקים כהים עד כמעט שחורים בצידם העליון. הצמח מייצר גבעולים מעובים בבסיס הצמח ופקעות מתחת לקרקע (באנגלית: corms ,cormels). אורך העלים בצמח מבוגר כ50 ס"מ . החלק האכיל בדרך כלל הוא הפקעות (שורש מעובה), מבושלת או אפויה. תנאי הגידול דורשים רטיבות קרקע גבוהה , וחום (אם כי הצמח עמיד לקרה). גם העלים הטריים עשויים לשמש כירק מאכל, לאחר בישול.
באזורים גיאוגרפיים מסוימים, בעיקר באפריקה הטרופית, משמש השורש כמקור פחמימה עיקרי, החשוב יותר ממקורות הפחמימות האחרים המוכרים לנו . הפקעות המאודות מכילות כ30% עמילן. קמח המיוצר מן השורש מכיל 70-80% עמילן, ורק כ1-2%- חלבון. בנוסף, מכיל הקמח פוליסכרידים שונים ומינרלים. בהודו גם העלים נאכלים.
Prajapati וחוב' סקרו את פעילותו הפרמקולוגית ושימושו האתנו-בוטני של הצמח במדינות השונות בהן גידול הצמח נפוץ. שימוש הצמח ברפואת צמחים עממית בתרבויות שונות הוא מגוון: מוהל מן העלים משמש לעצירת דימומים ולטיפול בטחורים פנימיים וחיצוניים. המוהל ממריץ, מכווץ, מכייח , הצמח משמש להורדת לחץ דם, וכתרופה נוגדת חיידקים ודלקות. בתרבות ההודית משמש המוהל ומירתח מן העלים גם לבעיות עור, נשירת שיער וכאבי בטן, לטיפול בגידולים ולעידוד ווסת. מוהל הפקעת מרכך, משכך כאב ומשלשל. השורש משמש גם לאסטמה, דלקות פרקים, כאבים, עצירות, וטחורים פנימיים. ניתן לייבש את השורש, לטחון ולהשתמש באבקה. לשורשים אינדקס גליקמי נמוך מזה של תפוחי אדמה.
השורש המבושל הוא טוניק יעיל למע' העצבים. גם מיצוי הידרו-אלכוהולי של העלים הראה פעילות נוגדת דכאון ומרגיעה, בניסוי in vivo. ניסויים אחרים מצביעים על אפשרות לפעילות היפוגליקמית (מפחיתת-סוכר), נוגדת חמצון, נוגדת חידקים ופטריות, ונוגדת טפילים.
פעילות נוגדת סרטן ואימונו-סטימולטורית של השורש נמצאה בניסוי in vivo בהוואי, והוצעה כגורם אחראי אפשרי לשכיחות נמוכה יחסית של אדנוקרצינומה (סרטן המעי הגס) בהוואי (Brown et al). מחקרים אחרים המשיכו להוכיח פעילות נוגדת -סרטן של חומרים בשורש.
*פרץ גן הוא אגרונום, מנהל "על עלים -מרכז לצמחי מרפא" , ממייסדי עיל"ם ויו"ר העמותה לשעבר.
מקורות/לקריאה נוספת :
*Brown A. et al. 2005. The anti-Cancer effects of poi (Colocasia esculenta) on colonic adenocarcinoma cells In Vitro. Phytother Res 19:767-71
*Bozyel ME et al. 2020. Ethnomedicinal Uses of Araceae Taxa in Turkish Traditional Medicine. International Journal of Academic and Applied Research (IJAAR).
*Chen J. et al. 2007. Aroids are Important Medicinal Plants. Acta Hort. 756:347-353
*Ibrahim M. et al., 2015. Comprehensive metabolite profiling of Arum palaestinum (Araceae) leaves by using liquid chromatography–tandem mass spectrometry. Food Research International, 70, 74-86
*Liang Z, et al. 2013. Characterization of secondary metabolites from the raphides of calcium oxalate contained in three Araceae family plants using laser microdissection and ultra-high performance liquid chromatography-quadrupole/time of flight-mass spectrometry. Eur J Mass Spectrum (Chichester). 19(3):195-210.
*Pereira R. et al. 2021. Anticancer and Immunomodulatory Benefits of Taro (Colocasia esculenta) Corms, an Underexploited Tuber Crop. Int. J. Mol. Sci.
*Prajapati R. et al., 2011. Colocasia esculenta: A potent indigenous plant. Int J Nutr Pharmacol Neurol Dis 1:90-6
פיטוכימיקלים או למה אנחנו לא אוכלים יותר מיני צמחים ?
פיטוכימיקלים
לפני כשבוע התפרסם דו"ח המשרד לאיכות הסביבה בישראל, המצביע על צמצום מואץ בשטחים הפתוחים בישראל, והתדרדרות במגוון הביולוגי. חשיבות המגוון הביולוגי לכדור הארץ, לטבע ולאדם ידועה. פיתוח ואורבניזציה מהירים מחבלים במאמצים לשמור על המגוון ההולך וכלה. אך האם הצמצום במספר המינים הביולוגיים בטבע הוא תופעה נפרדת מצמצום המגוון בצלחת שלנו?
במטבח הביתי שלנו יימצאו בדרך כלל לא יותר מעשרים סוגים של ירקות ופירות. על מדפי הסופרמרקטים המהודרים ביותר נמצא בדרך כלל לא יותר מ50 סוגים של ירקות, פירות ושורשים למאכל. אם ניקח בחשבון גם את מדפי המוצרים של הצמחים המעובדים – הקמחים, שמנים, משקאות, תבלינים, פירות יבשים, ממתקים וכו' – נגיע ככל הנראה לכל היותר לכ-200 מינים של צמחים שאנחנו אוכלים, שהם מהווים בערך אחוז אחד מכל צמחי המזון אשר בשימוש על פני כדור הארץ (כ-20 אלף), ורק פרומיל אחד מכל הצמחים האכילים (כ200 אלף). ועדין לא דברנו על כ- 200 אלף של צמחים נוספים הידועים לנו, אבל איננו יודעים (עדין) אם אפשר לאכול אותם.
עשרים מינים של צמחים מספקים לנו כ90% ממזוננו. רק ארבעה מינים: תירס, אורז, חיטה ותפוחי אדמה, מספקים יותר מ60% מהמזון שאנחנו צורכים! האם אין זה נתון מדאיג ומדהים כאחד, בהתחשב בכל השפע הצמחי שמסביבנו?
פיטוכימיקלים, פיטוכימיקלים, פיטוכימיקלים
אז מה אנחנו מפסידים, בעצם, בכך שצמצמנו את התפריט שלנו למספר מינים מועט כל כך? – התשובה במילה אחת: פיטוכימיקלים (Phytochemicals). אלה הם רכיבים צמחיים – חומרים שריכוזם בצמח זעיר – בדרך כלל פחות מ-1% למשקל יבש, ולעיתים חלקי מיליון ((ppm בודדים בלבד. הם אינם כוללים את אבות המזון החיוניים הידועים לנו (פחמימות, שומנים, חלבונים), שריכוזם בצמח גבוה עשרות מונים. הפיטוכימיקלים מצויים בכל חלקי הצמח – שורשים, עלים, גבעול, פרחים, פירות וזרעים. למען הנוחות, עד שתימצא מילה עברית מתאימה, וכדי לא לעורר אסוציאציות שליליות, בואו נקרא להם כאן פיטוכימ. (כמו פיצוחים!).
כמה פיטוכימ. ידועים לנו? ברשת מוצאים נתונים סותרים, ממספר אלפים בודדים, ועד 100,000. מספרם של אלה מהפיטוכימ. שנחקרו וידועות השפעותיהם, או לפחות חלק מההשפעות, אינו עולה על 5,000. בצמח אחד עשויים להיות עשרות ואף מאות פיטוכימ. שונים. כל צמח הוא בית מרקחת שלם, אבל "בתי המרקחת" האלה אינם שייכים לאותה הרשת… כל אחד מהם יכול לספק מגוון אחר של תרופות!
ממיינים את הפיטוכימ. השונים לקבוצות, על פי הטבלה שלהלן:
הגנה מפני פתוגנים, נוגדי חידקים, נוגדי דלקת, נוגדי כיב קיבה.
פיטוכימ. עלולים גם להיות רעילים כמובן, בריכוזים מסוימים, אבל חלקם הרעיל הקיים בין צמחי המאכל הידועים לנו הוא קטן ביותר.
מחקרים בתינוקות מצביעים על מע' חיסון חזקה יותר, עמידות לאלרגיות, לאסטמה ולזיהומים טובה יותר, בתינוקות שנחשפו למגוון גדול יותר של מזונות בשנת חייהם הראשונה.
הסכמנו שלגוף שלנו מגיע שיקבל פיטוכימ., אבל איך דואגים שהפיטוכימ. האלה מגיעים לגוף? בעיקר, על ידי הגדלת השונות ( (Diversityבמזון. בשווקים הפתוחים ובחלק מחנויות המזון, בעיקר אלה המספקות מזון טבעי ואורגני, יש מגוון של מזונות טריים ומיובשים שאינו נמצא במרכולים הגדולים. תבלינים, אגוזים שונים, פטריות, צמחים לחליטה, פירות מיובשים – המגוון הוא ענק, וצריך רק להחליט להכניס אותו לסלט, או למרק. יש להיזהר עם מזונות מעובדים, ולקרוא היטב את התוית, לבדוק: האם יש במוצר תוספות מלאכותיות, או שאופן הייצור פגע בפיטוכימ. המקוריים? בנוסף למזון, ובמידה שיש צורך, מגדילים את שונות המזון על ידי צריכת תוספי תזונה ייעודיים, עשירים בנוגדי חמצון או רכיבים בריאותיים שאינם מצויים במזון הרגיל שלנו.
תמונה: לוח שנה של פירות וירקות, מאלי, מערב אפריקה.
בדרך כלל (אך לא תמיד), יש יתרון למוצרים הטריים, המיוצרים באופן מקומי. היתרון אינו נובע רק מהחיסכון האנרגטי (=פליטת גזי חממה) שבהובלה מרחוק, כי אם בטריות המזון, הימנעות מחומרים הנדרשים לשימור מזון המגיע מרחוק, ובמקרים רבים, גם חיסכון בחומרי אריזה. מי שיכול לגדל בעצמו צמחים, בגינה או במרפסת גם בעציצים, ימצא בכך סיפוק כפול. וכך אפשר ורצוי להוסיף לתפריט היומי, באופן קבוע, עונתי, או גם רק מדי פעם, מיני תבלינים חדשים ומעניינים, צמחים כמו מורינגה, ספירולינה, מאקה, פירות גרגריים שונים כגון אטד סיני ("גוג'י ברי"), פטל שחור או אדום, חליטות ריחניות וצבעוניות , ועוד כיד הדמיון…
תוספי תזונה מרוכזים (תמציות יבשות) בכמוסות או טבליות לעולם יכילו פחות פיטוכימ. מאשר הצמח השלם. אך אם מטרת הצריכה היא רכיב ידוע ומסוים מאוד בצמח, אפשר להתמקד בו, בשילוב הצמח השלם. במקרים רבים, קיימים בשוק מוצרים משולבים של הפיטוכימ. המסוים, ביחד עם הצמח השלם.
גם בשמנים יש פיטוכימ., ולעיתים שיעורם גבוה מאוד. בשמן זית ידועים יותר מ-200 פיטוכימ. שונים. בשמן מורינגה יותר ממאה. מכיוון שגם זרעי דגנים וקטניות מכילים פיטוכימ. בשיעור ניכר, יימצא מגוון של פיטוכימ. גם בשמנים המיוצרים מהם, כל עוד לא התקלקלו במהלך ייצור השמן. גיוון בסוגי השמנים שאנחנו צורכים עשוי לתרום לבריאותנו.
ובחזרה לשאלה הראשונה שהתחלנו בה במאמר זה, האם הצמצום במספר המינים הביולוגיים בטבע הוא תופעה נפרדת מצמצום המגוון בצלחת שלנו?
אלפי מינים בוטניים אבדו לעולם בעת המודרנית. בחמש השנים האחרונות בלבד אבדו מאות מינים, ביניהם, (לדוגמא בלבד): Astragalus kentrophyta var. douglasii, Rauvolfia nukuhivensis, ,Ilex gardneriana, Oldenlandia adscensionis. על פי קרבתם הבוטנית, ניתן לשער שמינים אלה הכילו פיטוכימ. חשובים, ואיתם אולי איבדנו את תרופות העתיד, מזונות בריאותיים או אוצרות אחרים.
אלפי גנים בוטניים ברחבי העולם כבר אינם אתרי תיירות, או אתרים היסטוריים בלבד. ייעודם העיקרי היום הוא לשמר ולחזק את המגוון. חקלאות המשמרת את מיני הבר ואת זני המורשת מפחיתה את הלחצים על אוכלוסיות הבר, וממלאת ייעוד חשוב.
נשמור על המגוון הביולוגי אם נצליח לנהל חיים מודרניים לצד שמורות הטבע, נפחית פליטת גזי חממה וקרינה אלקטרומגנטית, נתמוך בתעשיה ובחקלאות בנות-קיימא, ניצור ביקוש למגוון של מזונות בריאותיים, ונאכל פחות בשר. והנה… חזרנו לצלחת.
מקורות:
PFAF.ORG
Lim, T. K. (2012). Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants.
אוניה דה גטו הוא צמח שנפוץ בעיקר במרכז אמריקה המיוחסות לו סגולות רפואיות רבות: נוגד חמצון ואנטי דלקתי עוצמתי, שיפור מערכת החיסון, טיפול בדלקות מפרקים ועוד. לחצו כאן
אוניה דה גאטו
שם בוטני: Uncaria tomentosa
שם באנגלית: Cat’s claw
שם עממי (בפרו): Una De Gato
שם עברי : ציפורני החתול
משפחה: פואתיים – Rubiaceae
חלקי צמח בשימוש: קליפת הגזע
תיאור בוטני: האוניה זה גאטו או האונקריה הוא מטפס מעוצה – liana, גדול, שמוצאו מפרו. מקור השם הספרדי, Una de gato- ציפורני חתול, בקוצים הארוכים הגדלים לכל אורך הגזע, שמאפשרים לצמח לטפס על עצים גבוהים ביער. אורכו מגיע לכ-40 מ'. כמה מינים של אונקריה מכונים בשם זה. בפרו משתמשים בעיקר בשני מינים: Uncaria tomentosa, Uncaria Guianensis. למין U. tomentosa יש פרחים קטנים בצבע צהוב בהיר, ואילו ל-U. guianensis יש פרחים גדולים יותר בצבע אדום-כתום. שני המינים גדלים ביערות הגשם של מרכז דרום אמריקה.
התוויות: לטיפול בארטריטיס, מחלות ראומטיות, כיב קיבה ודלקות בדרכי העיכול.
רפואה מסורתית באוניה דה גאטו: הצמח היה בשימוש אצל שבטים אינדיאנים שגרו בפרו, ובארצות אחרות של דרום ומרכז אמריקה. השימוש היה דומה בכל השבטים. ידוע על שימוש בצמח לפחות 2000 שנה. השימוש העתיק ביותר מדווח בשבט האינדיאני Ashaninka, שמנה כ-50,000 איש, שגרו ביערות הגשם של מרכז פרו. הם השתמשו בצמח לטיפול בארטריטיס, אסתמה, דלקות בדרכי השתן, מחלות ראומטיות, לניקוי הכליות, לרפא פצעים עמוקים, דלקות בדרכי העיכול, אולקוס, סרטן, דלקת בשד, זיהומים ויראליים, וכן כאמצעי מניעה לנשים.
לפי המסורת בכמה שבטים אינדיאניים שתיית מרתח מכמות גדולה מהצמח בתקופת המחזור מונעת הריון.
מכינים מרתח מ-2-3 ק"ג מהשורש, מנדפים את המים לכוס אחת ושותים כוס אחת ליום בתקופת המחזור במשך שלושה חודשים רצופים. לפי המסורת הירידה בפוריות נמשכת 3-4 שנים.
המחקר על האונקריה התחיל באמצע שנות השבעים של המאה ה-20. הוא התחיל להתפרסם במערב בתחילת שנות התשעים כאימונסטימולנט, וכמסייע בטיפול באיידס.
בנוסף ברפואת השבטים המסורתית היו משתמשים באונקריה לטיפול בזיהומים ויראליים, אסתמה, אבצס, זיהומים של דרכי השתן, פצעים מזוהמים, וכן כ-emmenagogue.
מרכיבי הצמח:
oxynol alkaloids: isopteropodine, pteropodine, isomitraphylline, uncarineF, mitraphylline, speciophylline, וגליקוזידים של quinovic acid. בנוסף מצויים בצמח טאנינים פרוציאנידינים, catechin טריטרפנים וסטרואידים צמחיים: sitosterol, stigmasterol, kaempferol.
פעילות מדעית: אנטי דלקתי, אנטי סרטני, אימונוסטימולנט. האלקלואידים מגבירים פאגוציטוזיס ע"י מקרופאגים וגרנולוציטים, ממריץ לימפוציטים, בנוסף הם גם מעכבים צימות של טסיות דם. מיצויים מקליפת השורש וקליפת הגזע ממריצים ייצור של אינטרלויקינים 2 ו-6 in vitro, על ידי מקרופאגים מהריאות.
אנטי סרטני- הוכחה פעילות של האלקלואידים נגד לויקמיה ונגד סוגי סרטן אחרים. מיצויים מהצמח מעודדים אפופטוזיס ומעכבים שגשוג של תאים סרטניים.
בנוסף, ישנה פעילות בתור אנטי אוקסידנט, אנטי ויראלי, אנטי דלקתי, אנטי מוטגני, תכונות אלו מיוחסות לפולי פנולים. מחקרים הראו שהצמח מעכב וירוסים רבים: הרפס, וירוסים הגורמים לשפעת, rhinovirus 1B.
פרמקולוגיה: פעילות אנטי דלקתית הוכחה בטינקטורה שהכילה 5.61% אלקלואידים, ובמיצוי מימי שיובש בליופוליזציה, והכיל 0.26% אלקלואידים. המיצוי האלכוהולי היה פעיל יותר באופן משמעותי, כנראה הודות לריכוז הגבוה של האלקלואידים (3).
פעילות אנטי סרטנית הוכחה in vitro עם מיצוי יבש ממירתח של קליפת השורש. החוקרים הראו עיכוב של שגשוג תאים סרטניים, ועידוד של אפופטוזיס (5). אלקלואידים מבודדים עכבו גידול של תאי סרטן. היעיל מכולם היה uncarine F (10).
פעילות אימנוסטימולנטית הוכחה in vitro ובחיות מעבדה. הראו ייצור מוגבר של אינטרלויקינים IL-1 ו- IL-6 במקרופאגים שנלקחו מריאות ובמקרופאגים מהפריטונאום שנלקחו מעכברים (11).
הזרקה לפריטונאום של מיצוי מקליפת הגזע גרמה להגברת הפעילות והמספר של כל תאי הדם הלבנים (12).
ניסוי קליני נעשה עם ארבעה מתנדבים בריאים. הם קבלו 350 מ"ג ליום של מיצוי מימי של אונקריה במשך 6 שבועות (13). הראו עליה משמעותית במספר תאי הדם הלבנים.
לא נראו אצלם תופעות לוואי, כגון, שלשול, עצירות, בחילה, כאבי ראש, משקל הגוף, פריחות, או כאב (13).
התוויות נגד באוניה דה גאטו: הצמח אינו מומלץ לשימוש בתקופת ההיריון. ההשפעה על הנקה לא נבדקה. מומלץ לא להשתמש בצמח בהנקה.
השימוש בצמח אצל ילדים מתחת לגיל 12 דורש פיקוח רפואי.
תופעות לוואי: לא נמצאו
אינטראקציות עם תרופות: תכשירים מסחריים מאונקריה עכבו פעילות של Cyt. P-450. טיפול עם מיצויים של אונקריה ביחד עם קומדין, אסטרוגן ותיופילין דורש פיקוח רפואי (14).
הכנות ומינון: צמח יבש להכנת חליטות, מירתח או מיצויים, קפסולות או כדורים.
מינון 20-350 מ"ג ליום (1,8,13). קפסולות או כדורים 300-500 מ"ג ליום.
ספרות
Cortex Uncaria in WHO Monographs Vol 3, 2007.
Laus G. Keplinger K. Separation of stereoisomeric oxinole alkaloids from Uncaria tomentosa by high performance liquid chromatography. Journal of Chromatography A, 1994, 662: 243-249.
Aguilar JL. et al. Anti inflammtory activity of two different extracts of Uncaria tomentosa (Rubiaceae). Journal of Ethnopharmacology, 2002, 81: 271-276.
Sandoval M. et al. Cat’s claw inhibits TNFalpha production and scavenges free radical: role in cytoprotection. Free radical Biology and Medicine, 2000, 1: 71-78.
Sheng Y. et al. Induction of apoptosis and inhibition of proliferation in human tumor cells treated with extracts of Uncaria tomentosa. Anticancer Research, 1998, 18: 3363-3368.
Wurm M. et al. Pentacyclic oxndole alkaloids from Uncaria tomentosa induce human endothelial cells to release a lymphocyte-proliferation-regulating factor. Planta Medica, 1998, 64: 701-704.
Wagner H. Kreutzkamp B. Jurcic K. The alkaloids of Uncaria tomentosa and their phagocytosis-stimulating action. Planta Medica, 1985, 5; 419423.
Keplinger K. Laus G. Wurn M. Uncaria tomentosa (Willd) DC- ethnomedicinal use and new pharmacological, toxicological and botanical results. Journal of Ethnopharmacology, 1999, 64; 23-34.
Laus G. Brossner D. Keplinger K. Alkaloids of Peruvian Uncaria tomentosa. Phytochemistry, 1997, 45; 855-860.
Stupper H. Sturm S. Konwalinka G. HPLC analysis of the main oxindole alkaloids from Uncaria tomentosa. Chromatographia, 1992, 34; 497-600.
Lemaire I. et al. Stimulation of interleukin-1 and -6 production in alveolar macrophages by the neotropical liana, Uncaria tomentosa. Journal of Ethnopharmacology, 1999, 64: 109-115.
Sheng Y. Pero RW. Wagner H. Treatment of chemotherapy-induced leukopenia in a rat model with aqueous extract from Uncaria tomentosa. Phytomedicine, 2000, 7: 137-143.
Sheng Y. Bryngelsson C. Pero RW. Enhanced DNA repair, immune function and reduced toxicity of C-MED-100, a novel aqueous extract from Uncaria tomentosa. Journal of Ethnopharmacology, 2000, 69: 115-126.
Budzinski JW. et al. An in vitro evaluation of human cytochrome P450 3A4 inhibition by selected commercial herbal extracts and tinctures. Phytomedicine, 2000, 7: 273-282.
אוניה דה גאטו פעילות אנטי ויראלית באיידס:
VSV- VESICULAR STOMATITIS VIRUS, HIV
מחקרים רבים נערכים על תכונתו של הצמח לעכב את וירוס האידס.
מעקב שנערך במשך שש שנים אחרי חולי אידס שטופלו באונקריה הראו הקלה רבה בסימפטומים כבר בשנה הראשונה. נשאים של הוירוס ללא סימפטומים נשארו בריאים לאורך כל תקופת המחקר, אבל הם המשיכו לשאת את הוירוס.
התוויות: כאימונוסטימולנט הצמח מומלץ למקרים של כשל חיסוני, לנשאים של איידס, וכטיפול תומך בחולי סרטן המקבלים כימותירפיה.
כמנקה ונוגד דלקת במערכת העיכול- לטיפול באולקוס, מחלת Crohn, תסמונת המעי הרגיז, זיהומים של דרכי העיכול עם טפילים שונים, דלקת המעי הגס המתכייבת ולטיפול בקנדידה.
התוויות נגד: הריון והנקה. הצמח ידוע ברפואה המסורתית של פרו כגורם לאי פוריות. תכונה זו הוכחה אצל עכברים. הצמח אינו גורם להפלה.
כאימונוסטימולנט הצמח אינו מומלץ במקרים של השתלות איברים, כשמעוניינים להחליש את מערכת החיסון.
כמעכב צימות של טסיות דם מומלץ לא להשתמש בצמח 10 ימים לפני ניתוח.
אינטראקציות עם תרופות: עלול להגביר השפעה של מדללי דם.
מינון ושימוש:
מירתח 3-6 ג' ליום, קפסולות 2-4 ג' ליום, טינקטורה 3-4 מ"ל פעמיים או שלוש פעמים ליום.
מקורות
Neuru,Aquino R. et al. Plant metabolites: new compounds and anti-inflammatory activity of Uncaria tomentosa. J. Nat. Prod. 54: 453-459, 1991.
Aquino R. et al. Plant metabolites. Structure and in vitro antivital activity of quinovic acid glycosides from Uncaria tomentosa and Guettarda platypoda. J. Nat. Prod. 52: 679-685, 1989.
Desmarchellier C. et al. Evaluation of the in vitro antioxidant activity in extracts of Uncaria tomentosa DC. Phytother. Res 11: 254-256, 1997.
Keplinger K. et al. Uncaria tomentosa DC. Ethnomedicinal use and new pharmacological, toxicological and botanical results. J. Ethnopharmacol. 64: 23-34, 1999.
Lee KK. et al. Bioactive indole alkaloids from the bark of Uncaria guianensis. Planta Med. 65: 759-760, 1999.
Wirth C. & Wagner H. Pharmacologically active procyanidines from the bark of Uncaria tomentosa. Phytomedicine, 4: 265-266, 1997.
Sheng Y. et al. Induction of apoptosis and inhibition of proliferation in human tumor cells treated with extracts of Uncaria tomentosa. Anticancer Res. 18: 3363-3368, 1998.
Reinhard KH. Uncaria tomentosa DC. Cat’s Claw, Una de Gato, or Saventaro. J. Altern. Complement Med. 5: 143-151, 1999.
Lemaire I. et al. Stimulation of interleukin-1 and –6 production in alveolar macrophages by the neotropical liana, Uncaria tomentosa (una de gato). J. Ethnopharmacol. 64: 109-
סיור צמחי מרפא: מגוון סיורים חוויתיים, מרתקים ומלמדים ב"על עלים"
מה מקור השם קיפודנית?
מהי "תורת החותמות"?
מדוע חשוב לאכול עלי סרפד?
אם שאלות אלה מעניינות אתכם, בואו לסיור בנושא צמחים מיוחדים מרחבי העולם!
אפשר לחגוג אירועים מיוחדים, בדרך מקורית: היכרות עם צמחים מיוחדים המשמשים למזון, למרפא וטיפוח, ולשמוע את סיפוריהם המיוחדים.
"על עלים" מציעה סיורים ליחידים, משפחות או קבוצות, בשטחי הגידול של צמחי המרפא בחווה, ובגנים הבוטניים שלנו. לאורך שבילי הגן תמצאו צמחים מוכרים ולא-מוכרים, ותגלו עובדות מעניינות על שימושיהם, כמו גם על מקורם בטבע, תרבות ומחקר הצמחים בהווה.
הסיורים מיועדים לקהל הרחב וגם לקהל המקצועי, ומותאמים לכל קבוצה.
בגנים האקזוטיים ביותר בישראל, מגוון של מאות צמחים בתנאי גידול שונים.
לכל צמח יש סיפור!
המבקרים מקבלים הזדמנות לגלות צמחים בלתי מוכרים, ללמוד את המיתוסים וסיפורי-העם הקשורים לצמחים, ללמוד על ייחוסם הבוטני ועל קצה המזלג – לשמוע על הרכבם הכימי והשפעותיהם הפיזיולוגיות.
*משך הסיור 1-3 שעות (כמתואם מראש). ההדרכה היא על ידי צוות ההדרכה שלנו.*
התכנית :
שלב 1- שיחת פתיחה:
פותחים במפגש הכרות בסככה היפה, וטועמים מפינת החליטות שלנו. נספר לכם על ההיסטוריה של "על עלים" כמרכז לצמחי מרפא מאז 1985. נציג סרטון קצר המתאר את "על עלים" – מי אנחנו, השדות שלנו, העבודה במפעל, ונשלים בהצגת חומרי גלם שונים, טריים ויבשים מתוצרתנו. נענה על שאלות ותשובות על שוק צמחי המרפא בישראל ובעולם ועל שימושים מקובלים של צמחי מרפא ידועים.
שלב 2- הסיור:
נבקר בשדה בו תוכלו לראות ולהכיר צמחי מרפא מיוחדים, אשר אינם גדלים בר בארץ בדרך כלל (כמו יער הגינקו שלנו, או מטע הסמבוק), ומשם נגיע אל הגן הבוטני-רפואי המטופח, בו צמחי מרפא רבים ומיוחדים, בחלקם נדירים, שכדאי להכיר. במהלך הסיור, עוברים בין הצמחים בגן ושומעים את סיפוריהם מאת המדריך/ה.
בסוף הסיור נחזור אל המרכז, שם תוכלו להתרשם מהמוצרים המוצגים בחנות ובמחסן, בהם אוסף של מעל 500 צמחי מרפא !
כל הסיורים הם בליווי והדרכת הרבליסט/ית (מומחה לצמחי מרפא).
הסיורים לקבל הרחב נמשכים בד"כ בין שעה אחת ועד שעתיים.
לאנשי מקצוע, סטודנטים באוניברסיטאות ובמכללות לרפואה משלימה אנחנו מציעים סיור מעמיק יותר, אשר אורך 2-4 שעות וכולל גם ביקור בשטחי הגידול המסחרי של החווה, ומיני צמחים נוספים.
התלמידים זוכים בהזדמנות לראות מקרוב את צמחי המרפא (אותם הכירו מהלימוד בכיתה), למשש, להריח ולטעום אותם. התלמידים נחשפים גם להיבטים הקשורים לשיטות הגידול, ושומעים על אתגרים ומגמות בייצור מקצועי של צמחי מרפא.
בנוסף לסיור, ניתן לשלב בביקור גם הרצאה, או סדנה מעשית להכנת מרקחות (משחה או מיצוי צמחים) כתבו לנו וננסה לענות על כל משאלה.
מחיר דמי השתתפות בסיור: תלוי בגודל הקבוצה ובמשך הביקור המודרך. אנא התקשרו ונשלח לכם הצעת מחיר.
אחירותם משפיע על זרימת הדם, מאיט דופק מהיר, מסייע לזרימת הדם בורידים. הוא בעל השפעה פסיכותרפויטית ועלול לגרום להלוצינציות.
שם עברי אחירותם (בארץ גדל המין אחירותם החורש Spartium junceum) שמות נרדפים Sarothamus scoparius, Cystisus scoparius שם אנגלי Broom, Scotch Broom משפחה פרפרניים, Fabaceae
תיאור הצמח
אחירותם הוא שיח בגובה 1.5-2.0 מ', בעל ענפים ירוקים, זקופים רכים וגמישים. הפרחים גדולים וריחניים, בעלי צבע צהוב בהיר. הפריחה נמשכת מאפריל עד יוני. הפירות הם תרמילים שנפתחים כשהם בשלים, והזרעים נזרקים במרחק מה מצמח האם. מוצאו של הצמח מאזורים ממוזגים באירופה ואסיה. הוא הועבר לצפון אמריקה. ישנם כמה מינים דומים הגדלים בארצות חמות יותר. לדוגמא, Spartium junceum, הגדל בספרד, בישראל ובעוד ארצות של הים התיכון, ו-Genista canariensis הגדל באיים הקנריים (1).
חלקי צמח בשימוש
קצות הענפים הפורחים וזרעים.
שימוש מסורתי
מהענפים הרכים נהגו לייצר מטאטאים וכך קיבל הצמח את שמו האנגלי. אחירותם היה מאז הזמן הקדום מקור לסיבים שהופקו מהענפים (2). בסיבים השתמשו לייצור נייר ואריגים. שימושים קדומים נוספים משאר חלקי הצמח היו הכנת משקה הדומה לקפה מהזרעים, קליעת סלים מהענפים, והפקת צבע ירוק מהענפים וצהוב מהפרחים (2).
מרכיבים
אלקלואידים קינוליזידינים 0.8-1.5%, כולל sparteine כמרכיב עיקרי 0.3-0.8%, אלקלואידים נוספים: cystisine, genisteine, lupanine, sarothamine (1). אמינים: epinine, tyramine, hydroxytyramine פלבונואידים: isoquercetin scoparin, vitexin, מרכיבים מרים, קרוטנואידים, שמן נדיף.
פעילות
משפיע על זרימת הדם, מאיט דופק מהיר, מסייע לזרימת הדם בורידים (1). ספרטאין (sparteine) גורם להאטה של קצב הלב (2). Cytisine הוא בעל השפעה פסיכותרפויטית ועלול לגרום להלוצינציות (2).
שימוש רפואי
ברפואה המסורתית משתמשים בצמח להאיט זרימה של דם ולהעלות את לחץ הדם. מומלץ במקרים של דופק מהיר, בצקות, לחץ דם נמוך, שטפי דם של מחזור חודשי, דימום חזק אחרי לידה (1). בנוסף משתמשים בפרחים לטיפול בבצקת, אבנים בכליות, צהבת, טחול מוגדל, בעיות בכבד (1).
רעילות
sparteine עלול לגרום לטכיקרדיה, הקאה, שלשול, ורטיגו (2).
התוויות נגד
יש להימנע משימוש במקרים של יתר לחץ דם, הריון והנקה.
אינטראקציה עם תרופות
עלול לגרום לאינטראקציה עם מעכבי MAO.
מינון יתר
עלולה לגרום לסחרחורת, כאב ראש, פלפיטציות, חולשה ברגליים, ישנוניות, הרחבת אישונים (1)
הכנות ומינון
בחליטה: 1-2 גרם לכוס, שלוש כוסות ליום בטינקטורה: 1:5 ב-45% אלכוהול, 0.2-0.5 מ"ל שלוש פעמים ביום (1).
מקורות
1. Scotch Broom in: PDR for Herbal Medicine 3rd Ed. Thomson PDR, 2004, p.716-717. 2. Todd Caldecott in Herbal Halls
צמח אחירותם משמש ברפואה המסורתית להאטת זרימת הדם ולטיפול בבעיות כמו דופק מהיר, לחץ דם נמוך, בצקות ודימומים. בנוסף, הצמח משמש לטיפול במצבים כמו צהבת, אבנים בכליות, טחול מוגדל ובעיות בכבד. שימושים נוספים כוללים טיפול בשטפי דם לאחר מחזור חודשי ולידה.
אילו חלקי צמח אחירותם משמשים לצורכי רפואה?
חלקי הצמח המשמשים ברפואה הם קצות הענפים הפורחים והזרעים. אלו מכילים את המרכיבים הפעילים המשפיעים על זרימת הדם ומסייעים בטיפול במצבים רפואיים שונים.
האם צמח אחירותם רעיל?
כן, צמח אחירותם רעיל במינונים גבוהים. המרכיב sparteine עלול לגרום לתסמינים כמו טכיקרדיה (קצב לב מהיר), הקאות, שלשול ורטיגו. בנוסף, הוא עלול לגרום לאינטראקציה עם תרופות מסוימות, במיוחד עם מעכבי MAO.
איך מכינים את הצמח אחירותם לשימוש רפואי?
הכנת הצמח לשימוש רפואי נעשית באמצעות חליטה או טינקטורה. בחליטה, יש להוסיף 1-2 גרם של הצמח לכוס מים ולשתות שלוש כוסות ביום. בטינקטורה, יש להשתמש בכמות של 0.2-0.5 מ"ל של טינקטורה (1:5 ב-45% אלכוהול) שלוש פעמים ביום.
ולריאן נאכל, הוא צמח המשמש להרגעה ולהפחתת מתחים בגוף ובנפש. על עלים חנות מקצועית לטיפול טבעי באמצעות צמחים מיוחדים. לרכישה מהירה ומאובטחת הקליקו
הצמח האירופי וצפון-אסיאתי ולריאן רפואי (Valeriana officinalis), ידוע בתכונותיו המרגיעות וכצמח המסייע בטיפול בנדודי שינה וחרדה על ידי צריכה ושימוש בשורש הצמח. ניסויים קליניים שנערכו בדקו את השפעות הצמח בנשים בגיל המעבר וחולים שנסוגים מתרופות בנזודיאזפיניות, אשר סבלו בזמן המחקר מנדודי ו/או בעיות שינה ודיווחו ברוב על ממצאים חיוביים (1-4).
מלבד היותו חביב על חתולים מסוימים באופן דומה לנפית ((Nepeta cataria, יישום נוסף ונתמך לצמח ידוע זה, הוא תמיכה בתפקוד הקוגניטיבי.
לטבליות שינה קונבנציונליות כמו טריאזולאם וזופיקלון triazolam) , (zopiclone השפעות מזיקות על התפקוד הקוגניטיבי (5,6), אך מחקרים השוואתיים מצאו כי ולריאן אינו גורם להשפעות שליליות כאלה (1, 7). תופעות למחרת נטילת התרופות, כמו חֲמַרְמֹרֶת (Hangover), וכמו תסמינים וחסרונות קוגניטיביים, הם תופעות לוואי שכיחות יחסית של כל התרופות נגד חרדה או תרופות הרגעה, ולכן זה כשלעצמו יתרון משמעותי של ולריאן. עם זאת, יש ראיות מעניינות לכך שולריאן עשוי להגן, בנוסף, מפני ירידה קוגניטיבית או לשפר פונקציות קוגניטיביות במסגרות אחרות.
אינדיקציות מוקדמות להשפעות משפרות קוגניטיביות של ולריאן במיוחד בקרב קשישים, הגיעו ממחקר קוריאני שפורסם בכתב העת Exp Gerontology (8) שבדק את השפעות הולריאן בקרב עכברים מבוגרים.
לאחר שלושה שבועות של מתן שורש ולריאן (וחומצה ולריאנית), חלו שיפורים בכמה פרמטרים התנהגותיים המעידים על שיפור בתפקודים הקוגניטיביים, כולל חקר אובייקטים חדשים, חביון מילוט ומהירויות שחייה. תופעות אלו לוו בשיפור בהתמיינות תאי עצב והתמיינות נוירובלסטים, והפחתת רמות הסרום של קורטיקוסטרון בעכברים הוולריאניים לעומת עכברי קבוצת הביקורת. בעוד שמדובר במחקר בבעלי חיים, ממצאים אלה מצביעים על השפעות דומות לקידום קוגניטיביות בקרב אנשים קשישים.
מאז, לפחות שני מחקרים קליניים בבני אדם מדדו שינויים בתפקוד הקוגניטיבי בעקבות מתן ולריאן. אלה כוללים מחקר עם 39 חולים בהמודיאליזה שמצבם הקוגניטיבי השתפר לאחר נטילת ולריאן 60 דקות לפני השינה, למשך חודש (9). שכיחותן של הפרעות קוגניטיביות, בקרב חולי אי ספיקת כליות העוברים המודיאליזה, גבוהה פי שניים מהאוכלוסייה הכללית ולעיתים קרובות אינן מאובחנות (10). תמציות אתנוליות של ולריאן כפי שדווח במחקרים בבעלי חיים, עשויות לסייע קוגניטיבית לחולים אלו (11, 12).
מחקר אחר בחן תפקוד קוגניטיבי בקרב 61 חולים בגילאי 30 עד 70 שנה, שתוכננו לניתוח מעקפים של העורקים הכליליים (13). חולים קיבלו כמוסות ולריאן או פלצבו פעמיים ביום במשך 8 שבועות לאחר הניתוח. התפקוד הקוגניטיבי הוערך לפני הניתוח, ולאחר 10 ימים, וחודשיים לאחר מכן, באמצעות בדיקת MMSE (Mini Mental State Examination). בקבוצת המטופלים בוולריאן, ציון ה- MMSE הממוצע ירד מ 27.03 ± 2.02 בתקופה לפני הניתוח ל 26.52 ± 1.82 ביום העשירי, ואז עלה ל 27.45 ± 1.36 ביום ה 60. לעומת זאת בקבוצת הפלצבו, הציונים פחתו מ 27.37 ± 1.87 בתקופה שקדמה לניתוח ל 24 ± 1.91 ביום העשירי, ועלו מעט רק ל 24.83 ± 1.66 ביום ה-60. ירידה קוגניטיבית לאחר הניתוח מוכרת כיום כתוצאה שלילית בקרב חולים רבים העוברים הליך כירורגי (14). לממצא כי ולריאן עשוי למנוע זאת, יש השלכות על ניתוח מעקפים של העורקים הכליליים וכן על ניתוחים אחרים.
ולריאן משמש באופן מסורתי גם לכאבי עיכול או מחזור, וכאבי ראש עצביים (15, 16). לפני פיתוחן של התרופות הראשונות להרגעה, כגון ברביטורטים (barbiturates) או כאשר אלו לא היו נגישים, הייתה זו שיטה מוערכת בטיפול בסוגים מסוימים של כאב.
תמיכה ביישומים היסטוריים אלה עלתה לאחרונה מתוצאות ניסוי קליני באיראן שחקר את השפעות ולריאן על כאבי ראש במתח. אלה מופיעים ככאב עמום, לחץ או לחץ סביב המצח או גב הראש והצוואר, והם הסוג הנפוץ ביותר של כאב ראש.
המחקר כלל 88 משתתפים עם כאב ראש מסוג מתח, שהוקצו באופן אקראי ליטול כמוסות ולריאן או פלצבו פעמיים ביום לאחר ארוחת הערב למשך חודש. לאחר טיפול אחד של חודש זה, ולריאן נקשר לירידה משמעותית בהשפעות השליליות של כאבי ראש על חיי היומיום והנכות, והפחתה בציון החומרה, יחסית לקבוצת הפלצבו (1).
לבסוף, מכיוון שתרופות נוגדות חרדה והרגעה יכולות להעניק שיפור קליני בקרב חלק מהחולים עם דיכאון, פעילות נוגדת דיכאון פוטנציאלית הוטמעה עבור ולריאן במודל של דיכאון הקשור לסטרס כרוני (18, 19) או דכאון המלווה בהפרעות קוגניטיביות וזכרון שנפגע.
צמחי מרפא כמו גינקו וולריאן, אשר הראו יתרונות לתפקוד קוגניטיבי, עשויים להציע השפעות נוספות מעבר לאלה של צמחי מרפא ותרופות נוגדות דיכאון, בטיפול בחולים עם דיכאון.
מקורות:
1. Dorn M. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd. 2000 Apr;7(2):79-84
2. Poyares DR et al, Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2002 Apr;26(3):539-45
3. Ziegler G et al, Eur J Med Res. 2002 Nov 25;7(11):480-6.
4. Taavoni S et al, Menopause. 2011 Sep;18(9):951-5.
5. Gunja N. J Med Toxicol. 2013 Jun;9(2):163-71.
6. Stranks EK et al, J Clin Exp Neuropsychol. 2014;36(7):691-700
7. Hallam KT et al, Hum Psychopharmacol. 2003 Dec;18(8):619-25.doi: 10.1002/hup.542.
8. Nam SM et al, Exp Gerontol. 2013 Nov;48(11):1369-77.
9. Samaei A et al, BMC Nephrol. 2018 Dec 27;19(1):379
10. Erken E et al, Clin Nephrol. 2019 May;91(5):275-283
11. Malva JO et al, Neurotox Res. 2004;6(2):131-40.
12. De Oliviera DM et al, Neurochem Res. 2009 Feb;34(2):215-20.
13. Hassani S et al, Psychopharmacology (Berl). 2015 Mar;232(5):843-50.
14. Ngcobo NN et al, S Afr J Psychiatr. 2020 Jul 9;26:1470.
16. Barker J. The Medicinal Flora of Britain and Northwestern Europe. Winter Press, West Wickham, Kent, UK, 2001. ISBN 1 874581 630
17. Azizi H et al, Avicenna J Phytomed. May-Jun 2020;10(3):297-304
18. De Brito APA et al, Front Neurosci 2020; 14:759.
19. Kandilarov IK et al, Folia Med (Plovdiv) 2018; 60(1):110-116.
הערת העורך: בישראל, הולריאן הרפואי מאושר למכירה בבתי מרקחת בלבד. Valeriana edulis (ולריאן נאכל, מין מקסיקני) הוא מין המותר למכירה חופשית ע"י יצרנים מורשים. מינים ידועים אחרים הם Valeriana wallichii (Indian valerian) , וולריאנה איטלקית (מין ישראלי) Valeriana dioscoridis. כולם ככל הנראה מכילים וולפוטריאטים.
