סל קניות 0

וירוס CMV

CMV - טיפול בזיהום ב-CMV באמצעות צמחי מרפא. פעילות של צמחי מרפא נבדקה. נמצאו צמחים אנטי ויראליים שפעילותם הוכחה.Uncaria tomentosa

Cytomegalovirus (CMV)

CMV הוא אחד הוירוסים השכיחים ביותר. הוא נפוץ בכל האזורים הגיאוגרפיים ובכל שכבות החברה. זהו אחד מהוירוסים  המועברים לעובר.

אחרי שאדם נדבק על ידי הוירוס נשאר הוירוס לתמיד בגוף, בדרך כלל במצב רדום. הוירוס מתפרץ רק אם יש ירידה בפעילות של מערכת החיסון.

הזיהומים עלולים להיות בעייתיים לנשים בהריון, לאנשים שעוסקים בטיפול בילדים, ולמקרים של כשל חיסוני, כגון, לחולי איידס או למושתלי איברים.

CMV משתייך לקבוצת ההרפס.          

הוירוס עלול להופיע בנוזלי הגוף במקרים של זיהום. ניתן למצוא את הוירוס ברוק, בשתן, בדמעות, בנוזל הזרע ובחלב אם. נוזלים אלה עלולים לגרום להדבקה, במגע קרוב לנושא הזיהום או לנוזלי הגוף שלו.

שטיפת ידים אחרי החלפת חיתולים לילד, או אחרי טיפול באדם הנושא CMV יכולה למנוע העברה של הוירוס.

מקרים בהם זיהום עם CMV מהווה בעיה.

הריון

זיהום עם CMV אינו מסכן אישה בהריון. לפעמים אין שום סימפטום מיוחד. במקרים אחדים הזיהום מתבטא כמו מונונוקלאוזיס קל. אצל העובר הזיהום עלול להתבטא כמו מחלה מולדת. הוא עלול להתפתח כזיהום כללי, לגרום לכבד או טחול מוגדלים, או לגרום למוות. רוב התינוקות המקבלים טיפול נשארים בחיים, אבל עלולים להופיע  סיבוכים בשנים הראשונות לחייהם, כגון, איבוד שמיעה, פגיעה בראייה או דרגות שונות של פיגור שכלי.

תינוקות שנולדים ללא סימפטומים בלידה, עלולים לסבול בהמשך מדרגות שונות של איבוד שמיעה, פיגור שכלי או בעיות בקואורדינציה.

הסיכון הזה קיים רק אצל נשים בהריון שהזיהום עם CMV הוא הפעם הראשונה אצלן.

הוירוס יכל לעבור לתינוק גם בשעת הלידה עצמה, וגם עם חלב אמו. במקרים אלה אין פגיעה בתינוק.

אשה בהריון צריכה להקפיד על הגיינה, בפרט אם יש בבית ילדים החוזרים ממעון או פעוטון, או שהיא עובדת בטיפול בילדים. במקרים של מחלה דמוית מונונוקלאוזיס חשוב לברר אם הגורם המזהם הוא CMV,  לבדוק נוגדנים ולברר אם הם IgM או IgG.

מקרים של כשל חיסוני

כשל חיסוני מאפשר התעוררות של הוירוס הרדום. במקרים אלה הזיהום עלול לגרום למחלה קשה ואף למוות. הזיהומים השכיחים מתבטאים בדלקת ריאות, זיהומים בעיניים או זיהום במערכת העיכול.

אין חיסון נגד CMV ולא טיפול יעיל.

החומר נלקח מפרסום של National Center for Infectious Disease, Atlanta, (CDC).

טיפול בזיהום ב-CMV באמצעות צמחי מרפא

פעילות של צמחים נגד CMV נבדקה. נמצאו צמחים אנטי ויראליים שפעילותם הוכחה.

Uncaria tomentosa

Tabebuia avellandae

Echinaceae spp.

Hypericum perforatum

Andrographis paniculata

Isatis tinctoria

Baptisia tinctoria

Allium sativum

Propolis

Olea europaea

רוב הצמחים האנטי ויראליים אינם מומלצים בתקופת ההריון. מיני האכינצאה נבדקו, ולא נמצא נזק לאם או לעובר. ניתן להשתמש בהריון במיני אכינצאה, בשורש בעלים ובפרחים, בשום, בפרופוליס, ובצמחי מרפא ותבלין, כגון, Origanum vulgare או Thymus vulgaris.

שמנים אתרים המעכבים גידול של קנדידה

שמנים אתרים קנדידה - הצמחים היעילים ביותר לעיכוב הקנדידה במחקר זה היו הצתרה- Satureja montana, הקנמון ועשב לימון- Cymbopogon citratus. 

שמנים אתרים המעכבים גידול של קנדידה/

מטרת המחקר הייתה לקבוע אילו שמנים אתרים, ומרכיבים בודדים המצויים בשמנים הנדיפים, מתאימים לטיפול בזיהום עם קנדידה, מבלי לפגוע בפלורה הנורמלית של הגוף.

המחקר נעשה in vitro. החוקרים בדקו צמיחה של שני מינים של קנדידה: Candida albicans ו- Candida glabrata בנוכחות השמנים הנדיפים הבאים:

Melaleuca alternifolia, Mentha spicata, Rosa spp., Mentha piperita, Cymbopogon martinii, Lavandula angustifolia, Myristica fragrans, Satureja montana, Cymbopogon citratus, Pelagonium spp., Eucalyptus citriodora, Coriandrum sativum, Cinnamomum spp.

הבדיקה נעשתה על ידי הנחת דיסקיות שכללו את השמנים הנדיפים בפלטות פטרי בהן גדלו הפטריות, ובדיקת גודל אזור העיכוב.

מרכיבים בודדים של השמנים הנדיפים שנתנו את העיכוב הגדול ביותר נבדקו באותה שיטה עם שני מיני הקנדידה.

השמנים האתרים שגרמו לעיכוב הגדול ביותר לקנדידה היו:  Satureja montana, Cinnamomum, Cymbopogon citratus.

השמנים האתרים שגרמו לעיכוב בינוני היו: Mentha spicata, Palmarosa, Eucalyptus citriodora

השמנים האתרים שנתנו את העיכוב הקטן ביותר היו: Lavandula, Myristica, Coriandrum ו- Melaleuca

בדרך כלל Candida glabrata היתה יותר רגישה לשמנים הנדיפים מאשר Candida albicans.

בדיקה של מרכיבים מבודדים

מתוך 30 מרכיבים בודדים שנבדקו הראו 25 מרכיבים עיכוב של השמרים. העיכוב היה קטן ברוב המקרים. המרכיבים שנתנו את העיכוב הגדול ביותר היו: citral, cinnamaldehyde, eugenol, perillaldehyde, terpineol, carvacrol, citronellol.  

המרכיבים שנתנו עיכוב בינוני היו: geraniol, nerol, heptanol, jasmine

החוקרים השתמשו בשמנים נדיפים מנוקים, ואין המלצה להשתמש בהם בצורה זו לטיפול. ניתן להוסיף שמן נדיף לפורמולה של צמחים נוגדי קנדידה, להכין מיצוי בשמן לשימוש חיצוני, להחליף את השמנים הנדיפים שבפורמולה מדי פעם כדי למנוע עמידות של הפטרייה לטיפול.

כדי להשתמש בשמנים נדיפים יש ללמוד ולהכיר את תכונותיהם, ההתוויות והתוויות הנגד, הוראות לגבי שימוש פנימי, משך הזמן שניתן להשתמש בהם בשימוש פנימי, באילו מקרים יש להימנע משימוש פנימי, מה הריכוז המומלץ.

השמנים האתרים הצמחיים היעילים ביותר לעיכוב הקנדידה

השמנים האתרים הצמחיים היעילים ביותר לעיכוב הקנדידה במחקר זה היו הצתרה- Satureja montana, הקנמון ועשב לימון- Cymbopogon citratus.  השמנים הנדיפים הם האחראים לעיכוב. ניתן לבדוק שימוש במיצוי בשמן של הצמחים האלה לתיבול מאכלים.

ספרות

Oberg K. Rolling I. Oberg C. Selection of essential oil components to inhibit Candida without affecting normal microbiota. The Journal of the Utah Academy of Sciences, Arts and Letters, 2005, 82: 60-72.

צמחים לחיזוק מערכת העצבים

צמחים לחיזוק מערכת העצבים יכולים להיות דרך טבעית להתמודדות עם לחץ נפשי וסטרס. חנות על עלים מציעים מגוון גדול של צמחי מרפא מכל הסוגים. לרכישה

צמחים לחיזוק מערכת העצבים/

מערכת העצבים היא רשת מאורגנת של סיבי עצבים ומרכזי עצבים שתפקידה לקשר את  האדם אל סביבתו ולתאם בין מערכות הגוף.

היא קולטת גירויים מהסביבה החיצונית והפנימית באמצעות אברי החושים, מעבדת אותם ומגיבה עליהם.

היא מקיימת קשר קבוע בין חלקי הגוף השונים ומתאמת  בין הפעולות השונות, מפקחת על פעילות הבלוטות ההורמונליות באמצעות השולט בהיופיזה, ומגיבה במהירות רבה על כל מצב של סכנה.

מערכת העצבים בנויה משלשה חלקים:

1. מערכת העצבים המרכזית, הכוללת את מוחות הגולגולת ומוח השדרה.

2. מערכת העצבים ההיקפית, המורכבת מסיבי עצב תחושתיים.

3.פעולה. מערכת  העצבים האוטונומית המעצבבת את אברי הגוף הפנימיים. המערכת כוללת סיבי עצב שבקצותיהם אברי חישה הקולטים גירויים, או אבר מבצע , effector, המבצע, המבצע פעולה.

תא העצב

תא העצב, או הנוירון,  הוא היחידה ההיסטולוגית והתפקודית של מערכת העצבים.

הוא בנוי מגוף התא הכולל גרעין, וממנו יוצאים סיבים קצרים או ארוכים.

לפי כיוון מעבר הדחף העצבי, מבחינים  בין שני סוגי סיבים:

דנדריט-  סיבים קצרים בהם כיוון התנועה הוא מן החוץ אל תא העצב. לרוב הנוירונים יש דנדריטים רבים.

אקסון- סיבים קצרים או ארוכים, כיוון התנועה בהם מגוף התא החוצה.

לכל נוירון יש אקסון יחיד.

האקסונים שעוביים עולה על מיקרון אחד מכוסים במעטפת עשויה בחומר שומני הנקרא מיאלין. תפקידו לשמש כשכבת בידוד המונעת קצר בין תאי עצב שכנים.

הדחף העצבי עובר תמיד בכיוון אחד, מהדנדריט אל גוף התא ומשם אל האקסון.

העברת הדחף העצבי

תאי העצב במוח הגולגולת ומוח השדרה מאורגנים כך שקצה האקסון של תא אחד קרוב מאד אל קצה הדנדריט  של התא השני, אבל אין מגע ביניהם. מפריד  ביניהם רווח  זעיר הנקרא סינפסה.

אות עצבי עובר מאקסון של תא אחד אל הדנדריט של התא השני דרך הסינפסה, הממיינת את האותות ושולחת אות חשמלי הנקרא דחף עצבי.

התא המעביר דחף חשמלי אל  הסינפסה נקרא התא הפרה- סינפטי (pre-synaptic), והתא המקבל  את הדחף העצבי נקרא פוסט-סינפטי.

העברת האות בסינפסה נעשית באופן כימי ובכיוון אחד בלבד. הסינפסה קובעת את כיוון ההתפשטות של הדחף העצבי. היא גם משמשת כמסנן, ויכולה לחסום מעברים לדחפים עצביים.

הגירויים הבאים מבחוץ גורמים לשינויים בחדירות הממברנה ליונים. כתוצאה מכך מתפתחים בתא אותות חשמליים שהם הדחפים העצביים.

מעבר האותות מתא  אחד למשנהו  דרך הסינפסות, נעשה בדרך כימית, באמצעות תרכובות ייחודיות הנקראות נוירוטרסמיטורים או  מתווכים עצביים. הם מצויים בתוך  שלפוחיות סינפטיות, שהן התעבויות המצויות בקצה האקסון של הנוירון הפרה- סינפטי.

פעילותו של המתווך העצבי תהיה שונה לפי הקולטנים שאליהם הוא  נקשר.

כאשר מגיע דחף עצבי  לממברנה הפרה- סינפטית, מופרש המתווך העצבי בבת אחת מתוך השלפוחיות הסינפטיות אל המירווח הסינפטי.  המתווך מעביר את הדחף העצבי כשהוא  נקשר לקולטנים המצויים על הקרום שבקצה הנוירון.  התפשטות הדחף העצבי לאורך  סיב העצב נעשית ע"י הולכה חשמלית.

לאחר העברת הגירוי צריכים הקולטנים להשתחרר מהחומר המגרה, כדי שיוכלו לקלוט גירוי חדש. השחרור נעשה  ע"י פירוק אנזימטי של  המתווך העצבי, או  ספיגתו לתא העצב.

הסינפסה חוזרת למצבה המקורי והיא יכולה להמשיך לתפקד.

מערכת העצבים המרכזית

כוללת ששה חלקים:

1. המוח הגדול – cerebrum 

2. מוח הביניים – diencephalon

3. המוח התיכון  – mesencephalon

4. המוח הקטן – cerebellum

5. המוח המוארך     medulla oblongata-

6. מוח השדרה – medulla spinalis

המוח הגדול  בנוי משני חצאי כדורים, המי ספרות, המחוברים בבסיסם. קליפת המוח הגדול עשויה פיתולים המגדילים את שטחה.

בקליפת המוח ממוקמים למעלה מ – 200   אזורים שונים, כגון, אזורים תנועתיים שגירויים מעורר תנועות רצוניות, אזורים תחושתיים, מרכז השמיעה, מרכז הראיה, אזורי תאום, אזורים הקשורים בלמידה, ברגשות, בריכוז ובזכרון.

מוח הביניים  ממוקם בין המוח התיכון והמוח הגדול. הוא כולל את הרמה –thalamus, תת- רמה hypothalamus ועל רמה- epithalamus.

התלאמוס הוא צומת עצבים, אליו מגיעים דחפים עצביים מהתחושות הכלליות והמיוחדות. הוא  קשור להרגשת נוחות, שביעות רצון או אי שביעות רצון כתוצאה מגירויים מהסביבה.

תת רמה –  hypothalamus , מצויים בו מרכזים האחראים לויסות החום, הרעב, התאבון, הצמא, הלחץ האוסמוטי של נוזלי הגוף, רמת הגלוקוז בדם, הפחד והכעס. ההיפותלאמוס מפקח על  מערכת העצבים האוטונומית, ועל בלוטת ההיפופיזה, המפקחת על רוב הבלוטות האנדוקריניות.

על רמה, epithalamus,קשור לתחושת הריח ולתגובות הקשורות לאכילה.

המוח התיכון מכיל בעיקר מסילות עצביות. מצויים בו מרכזים האחראים לתגובות הקשורות לראיה ולשמיעה, כגון, צמצום האישון כתגובה לאור חזק.

המוח הקטן ממוקם בחלק התחתון של הגולגולת. הוא מורכב משני חצאי כדורים המחוברים במרכז. הוא אחראי על שיווי המשקל והקואורדינציה בין התנועות. פגיעה במוח הקטן גורמת לחוסר התאמה בין התנועות. כל תנועה, ולו הפשוטה ביותר, הופכת להיות קשה ומסובכת. נפגעת היכולת ליצור תנועה מתואמת ומכוונת.

המוח המוארך מהווה המשך למוח השדרה ודומה לו בצורתו. הוא  כולל מרכזים המפקחים על הנשימה, על קצב הלב ולחץ הדם.  מצויה בו המערכת הרשתית, reticular formation, האחראית לעירנות.  היא מורכבת מאוסף של תאי עצב השזורים זה בזה כרשת.

דחפים עצביים עוברים דרך הסינפסות שבין התאים ומגיעים אל אזורים שונים בקליפת המוח הגדול. הם שומרים על רמת העירנות. העדר גירויים במערכת הרישתית גורם לתרדמה.

מוח  השדרה  מצוי בתוך תעלת עמוד השדרה. במרכזו מרוכזים גופי הנוירונים שאינם מכוסים במיאלין, ואילו בהיקף מצויים סיבי עצב המצופים מיאלין. יוצאים ממנו צמדי עצבים למקומות שונים בגוף.

מוח השדרה מקשר את המרכזים המוטוריים שבמוח לאפקטורים, ואת אברי החישה שבגוף  אל מרכזי החישה שבמוח. הקשר נעשה באמצעות מסילות יורדות ומסילות עולות, המופרדות ביניהן ע"י תאי ביניים עצביים.

מערכת העצבים המרכזית עוסקת במיון,  השוואה ועיבוד אותות שונים שהיא קולטת ובשיגור תגובות מתאימות.

מערכת העצבים ההיקפית

המערכת כוללת  סיבי עצב שבקצותיהם אברי חישה הקולטים גירויים, או אבר מבצע ,effector,  שתפקידו לבצע פעולה על פי המידע שהתקבל.

תפקיד מערכת העצבים ההיקפית להוליך אותות בדייקנות ובמהירות מאברי החישה למערכת המרכזית, או להעביר אותות ממנה אל האברים המבצעים.

לפי זה מגדירים מערכת סנסורית כזו הקולטת  גירויים, ומערכת מוטורית המעבירה תגובות לאברים המופעלים.

המערכת המוטורית מתחלקת לשנים: מערכת סומטית ומערכת אוטונומית.

מערכת העצבים  הסומטית

מעצבבת שרירים רצוניים ומאפשרת תנועות רצוניות. העברת הגירוי לשריר נעשית באמצעות אצטיל כולין.

מערכת העצבים האוטונומית

מעצבבת את כל השרירים החלקים ואת הבלוטות האנדוקריניות.  המערכת נקראת אוטונומית מפני שהיא מעצבבת את השרירים החלקים הבלתי  רצוניים, ואת הבלוטות.

המערכת האוטונומית מתחלקת לשני חלקים: המערכת הסימפתטית והמערכת הפראסימפתטית. הן נבדלות זו מזו  באופי תפקודן ובסוגי הנויטרנסמיטורים המופרשים מתאי העצב שלהן.

המערכת  הפראסימפתטית  מפקחת על הפעילות השוטפת של מערכות הגוף,  ושומרת על הסביבה הפנימית. הנוירונסמיטור המופרש מהנוירונים של מערכת זו הוא אצטיל כולין. היא מעצבבת את רוב האברים שבבית החזה והבטן.

במצב מנוחה או פעילות רגילה מתבטאת פעילות המערכת בהקטנת האישון, הזרמת רוק, הקטנת תפוקת הלב, הזרמת דם לאברים והגברת התנועתיות של הקיבה והמעי.

המערכת הסימפתטית  היא מערכת עקה. היא  פועלת כאשר הגוף זקוק לפעילות נמרצת . היא גורמת לגיוס הרזרבות בגוף.  מגבירה את  קצב הלב, תפוקת הלב  וחילוף החומרים, מגבירה פירוק הגליקוגן בכבד והפיכתו לגלוקוז ובכך משחררת אנרגיה זמינה, גורמת  להזרמה של דם מההיקף אל האברים הפנימיים, להרחבת הסימפונות ולהפחתת יציאת נוזלים מהגוף .  היא מאפשרת לגוף לעמוד בתנאים קשים, אבל לזמן מוגבל.

 הנוירוטרנסמיטור המופרש מהנוירונים שלה הוא נור- אדרנלין או נור-אפינפרין.

אדרנלין ונור-אדרנלין הם הורמונים המופרשים מליבת הכליה. מכנים אותם סימפתיקו- מימטיים –symmpathico mimetic, מפני שהם משפיעים על אברי המטרה כאילו  הופרשו על ידי  המערכת הסימפתטית. כשהם מגיעים עם זרם הדם אל חלקי הגוף השונים, הם גורמים לתגובה כאילו  ניתן גירוי לכל המערכת הסימפתטית.

המערכת הסימפתטית והפראסימפתטית משלימות זו את זו, וגורמות להפעלה מתואמת של האברים בהתאם לצורך.

רוב האברים הפנימיים מקבלים עצבוב כפול מהמערכת הסימפתטית והפארסימפתטית. השפעת המערכות מנוגדת זו לזו. לדוגמא, הדחף הסימפתטי גורם להחשת קצב הלב בעוד שהדחף הפארסימפתטי גורם להאטת הקצב. הדחף הסימפתטי גורם להרחבת  האישונים, להפחתת תנועתיות של הקיבה והמעי, להפחתת זרימת רוק, הרחבת הסימפונות, כיווץ כלי דם היקפיים והרחבת כלי דם קורונריים.

הדחף הפארסימפתטי גורם לצמצום האישונים, הגברת תנועתיות של הקיבה והמעי, להגברת זרימת רוק, כיווץ הסימפונות והאטה של חילוף החומרים.

הקצב התפקודי של רוב האברים נקבע על ידי  השפעת הגומלין של שתי המערכות, שמשלימות זו את זו. הן גורמות להפעלה מתואמת של  האברים בהתאם לצורך.

ישנן מערכות המעוצבבות רק על ידי המערכת הסימפתטית, כגון, כלי הדם ההיקפיים, בלוטות הזיעה וליבת יותרת הכליה.

 מתווכים עצביים  –    נוירוטרנסמיטורים

העברה עצבית כוללת :

1. סינתיזה ואחסון של נוירוטרנסמיטור.

2. שחרור של נוירוטרנסמיטור מסיב עצבי.

3. אינטראקציה בין נויורטרסמיטור לרצפטור.

4. סיום מהיר של האינטראקציה ביניהם.

5. הרס של הנוירוטרנסמיטור או ספיגה שלו לתוך הסיב העצבי.

נוירוטרנסמיטור הוא חומר כימיהמשוחררמתאי עצב על ידי גירוי עצבי, חוצה את הגשר הסינפטי , נקשר לרצפטור ספציפי המצוי בתא העצב הבא,  ומעורר תגובה פיזיולוגית.  לשם כך עליו להיות בעל מבנה מולקולרי התואם בדיקנות לרצפטור הספציפי שבתא הבא. התאום ביניהם דומה לשילוב שבין מפתח ומנעול. רק מפתח התואם את המנעול  במדויק יוכל לסובב את המנעול ולפתוח את הדלת.

 הגירוי העצבי ממשיך את דרכו בתוך תא העצב באמצעות הולכה חשמלית.

רוב הנוירוטרנסמיטורים הם נגזרות של חומצות אמיניות.

ישנם תאי עצב המסנתזים רק נוירוטרנסמיטור אחד, אחרים יכולים לייצר שנים או יותר.

נסקור להלן את המתווכים העצביים החשובים ביותר ואת דרך פעולתם.

אצטילכולין:  המתווך העצבי העיקרי של סיבי עצב מוטוריים, סיבים אוטונומיים פרה-גנגליוניים, סיבים פוסטגנגליונים פרה- סינפטיים ותאי עצב רבים במערכת העצבים המרכזית. פועל כמתווך מעורר.

מיוצר מכולין ואצטיל קואנזים A,  על ידי  האנזים כולין אצטילכולין טרנספרז. לאחר שחרורו מתקשר אצטילכולין לרצפטורים כולינרגיים. סיום הקישור נעשה על ידי  הידרוליזה של אצטיל-כולין לכולין ואצטט באמצעות האנזים אצטילכולין אסטרז.

ריכוזי אצטילכולין מווסתים באמצעות האנזים כולין- אצטילכולין טרנספרז וקליטה של כולין.

דופאמין: מתווך עצבי של סיבי עצב מרכזיים רבים ושל כמה מסיבי העצב ההיקפיים.

הפרקורסור שלו הוא טירוזין, שהופך לדופאמין באמצעות האנזימים: טירוזין הידרוקסילז  ו- acid decarboxylase aromatic L-amino.

לאחר שחרורו נשאב הדופאמין באופן אקטיבי אל סיבי העצב.

ויסות הדופאמין נעשה באמצעות האנזים טירוזין הידרוקסילז והאנזים מונואמין אוקסידז MAO.

הדופאין שייך לקבוצת הקטכול אמינים שהם בעלי שלד של phenylethylamine.

גופי תא דופימינרגיים מצויים באזור ה- midbrainומהם יוצאים שני מסלולים: האחד מגיע לאזור ה- sub-cortex, ואחראי לתנועה העדינה, השני מגיע למערכת הלימבית ואחראי לדיבור, להתנהגות ולאישיות.

האמפטמינים דומים במבנה שלהם לדופמין, והם פועלים כחומרים מעוררים.

נור-אפינפרין:  מתווך עצבי של רוב הסיבים הסימפתטיים הפוסטגנגליוניים ושל סיבי עצב מרכזיים רבים. מיוצר מדופאמין על ידי הידרוליזה באמצעות האנזים דופאמין בטא -הידרוקסילז.

מתקשר לרצפטורים אדרנרגיים. פעילותו מסתיימת על ידי  ספיגתו בחזרה לתאי העצב.

רמות אפינפרין מווסתות באמצעות האנזימים טירוזין הידרוקסילז ו –MAO.

סרוטונין(5 HT-): מתווך עצבי  של תאי עצב מרכזיים רבים. הפרקורסור שלו הוא טריפטופן.  הריכוזים הגבוהים ביותר מצויים בגזע המוח ובהיפותלאמוס. באזורים אלו משמש הסרוטונין כמעבד בין תגובות לגירוי  פנימי, שבאות לידי ביטוי בענף הפארה-סימפתטי של מערכת העצבים האוטונומית.

ויסות הרמה שלו נעשה על ידי קליטה מבוקרת של טריפטופן ועל ידי  MAO שבתוך תאי העצב.

 חומצה גמא- אמינו בוטירית –GABA: גורמת לתגובות של עיכוב במערכת העצבים המרכזית. הפרקורסור שלה הוא חומצה גלוטמית. לאחר שחרורה נספגת בחזרה באופן אקטיבי לקצות העצבים.

בטא –אנדורפין: פוליפפטיד המורכב מ – 31  חומצות אמיניות ומהווה מתווך של תאי עצב מרכזיים רבים, כגון, התלאמוס וההיפותלאמוס.

עם שחרורו הוא מתקשר לרצפטורים אופיואידים, לאחר מכן עובר הידרוליזה על  ידי פפטידזות לפפטידים קטנים בלתי פעילים.

  : Substance P פפטיד המהווה מתווך  של תאי עצב מרכזיים רבים. קשור בהעברה של כאב.

גליצין, גלוטמט, אספרטט:  מתווכים עצביים הפועלים בתאי עצב מסוימים. אספרטט נוכח בעיקר בקליפת המוח, גלוטמט במוח הקטן ובמוח השדרה, וגליצין במוח השדרה.

חומצה גלוטמית ואספרטית יוצרים תגובות של ריגוש, ואילו הגליצין הוא מעכב.

 רצפטורים – קולטנים

רצפטור עצבי אתר קישור, בעל מבנה מולקולרי מיוחד, המצוי על פני שטח התא או בתוכו, וגורם לתגובה פיזיולוגית לגירוי המתקבל על ידי  מתווך עצבי או חומר כימי אחר, כגון, סם או רעלן. המתווך העצבי מתקשר לרצפטור המתאים  לו. חסימה  של רצפטור על ידי מתווך  עצבי שאינו  מתפנה מיידית עם סיום המשימה,  מונעת מעבר של גירויים עצביים.

אם נחזור לדוגמה של  המפתח והמנעול, נוכל להשוות מצב  של חסימה על ידי רצפטור שאינו מתפנה, למפתח התואם את גודל המנעול אולם אינו מסובב אותו. כל עוד המפתח חוסם את המנעול מפני המפתח המתאים, הוא ימנע את פתיחת הדלת, או במילים אחרות, את העברת הגינרוי העצבי.

חומרים המפעילים רצפטורים של מתווך עצבי נקראים אגוניסטים, ואילו חומרים הפוגעים בפעילותו של המתווך על ידי דיכוי הפרשתו או חסימת הרצפטור  שלו נקראים אנטגוניסטים.

ישנם רצפטורים בעלי תגובה מעכבת, לדוגמא הרפייה של השרירים, לאחרים יש תגובה ממריצה, כגון, כיווץ שרירים או העברה של דחף עצבי. נוירון אחד יכל להכיל מאות או אלפי רצפטורים זהים או שונים.

הפרעה בייצור מתווכים עצביים , באחסון או בשחרור שלהם, בפינוי שלהם מהרצפטור או שינוי באפיניות של הרצפטורים, עלולים לגרום למחלה קלינית. דכאון, סכיזופרניה, חרדה, מאניה, פרקינסון ועוד מחלות מוסברות על ידי  הפרעות בהעברה עצבית.

  מכאן ואילך נדון בהפרעות שונות הקשורות למערכת העצבים, ובצמחים המומלצים לטפל בהן.

הצמחים פועלים על מערכת העצבים לפי מנגנונים שונים.

ישנם  צמחים שפעילותם אינה ספציפית, כגון, הצמחים האדפטוגנים. אלו הם צמחים המסייעים לחיזוק ושיקום מערכת העצבים באמצעות פעילות כללית על איברים, רקמות ותהליכים  שונים בגוף.

צמחים אחרים פועלים באופן ספציפי על קולטנים פרה או פוסט סינפטיים ובכך הם משפיעים על העברת הגירוי העצבי.  המנגנון הוא בדרך כלל חיקוי או “mimetic".

מרכיבים בעלי דמיון  מבני למתווכים  עצביים מתחרים על אתרי קשירה.  לפעמים המנגנון הפועל על נטרול או ספיגת המתווך אינו פועל על המרכיבים הצמחיים, ואז הם  נשארים קשורים, ומונעים מעבר של גירוי נוסף.

מרכיבים צמחיים אחרים משפיעים על תנועת יוני הסידן בתוך תעלות הסידן. ישנם כאלה המעכבים מעבר של יוני סידן. זהו מנגנון נוסף המשפיע על העברה של גירוי עצבי. כך פועלים, לדוגמא, אלקלואידים אופיואידיים, המעכבים מעבר של גירוי עצבי של כאב ופועלים כמשככי כאב יעילים.

צמחים נוגדי חימצון לפעולת המוח

צמחים רבים נחשבים ברפואה המסורתית העממית למשפרים פעילויות של המוח כגון למידה של פרטים חדשים עירנות פוקוס וחיוניות, כמה מהם נמצאו מחקרית

צמחים נוגדי חימצון לפעולת המוח

צמחים אנטי אוקסידנטים המסייעים לפעילות המוח

רדיקלים חופשיים נוצרים בגופנו באופן קבוע ביחד עם הפעילות הכימית היום-יומית  המתרחשת בגופנו, כגון, נשימה, חילוף חומרים, פעילות של מערכת החיסון, וריאקציות אנזימטיות הפועלות לפי מנגנון של  חמצון-חיזור. הרדיקלים החופשיים מפעילים מנגנוני שרשרת  שעלולים לגרום נזק לשומנים שבקרומי התאים, לחומצות הגרעין, לחלבונים ולחומצות האורגניות. הם עלולים לפגוע בחדירות הסלקטיבית של קרומי התאים,  להגביר חדירות של כלי דם נימיים,  לפגוע בזרימת הדם, לגרום למוטציות בתאים, ולעורר תהליכים גורמי סרטן.

כל תאי הגוף עלולים להפגע על ידי הרדיקלים החופשיים, אולם ישנם  תאים ורקמות שהם רגישים במיוחד, ביניהם, תאי המוח, הרישתית, וכלי הדם הנימיים.

מחקרים שנערכים לאחרונה מצביעים על הנזק שנגרם למערכת העצבים מהרדיקלים החופשיים, הגורמים לפגיעה בכושר הקוגנטיבי עם התקדמות הגיל (1).

מערכת העצבים  המרכזית מקבלת 15% מתפוקת הלב וחילוף החומרים בה גבוה (2). עם השנים יש הצטברות של הנזקים שגורם החמצון לחלבונים, שומנים וחומצות הגרעין של מערכת העצבים המרכזית, והיא נעשית פגיעה יותר מחמצון ומתהליכי דלקת (3).

תוחלת החיים הולכת ועולה בעולם כולו, אבל ביחד עם העליה בגיל האוכלוסיה עולה הסיכון למחלות ניווניות, לירידה בפעילות המוח, לדמנציה ולמחלת אלצהיימר.

ברפואה המסורתית  מתרבויות שונות ניתן למצוא צמחים נערצים, מומלצים לשיפור פעילות המוח, שיפור הזכרון, הריכוז וכושר הלמידה. התייחסות לצמחים כאלה ניתן למצוא בכתבים הודיים וסיניים מלפני כ-4000 שנה, במצרים העתיקה, בכתבים מלפני כ-2000 שנה שנכתבו על ידי רופאים ומדענים יווניים ורומאים, וכן ברפואה הפרסית והערבית. בשנים האחרונות נערכים מחקרים על צמחים אלה במטרה לגלות מי הם המרכיבים המצויים בהם וכיצד הם פועלים על המוח.

כמה מנגנונים אפשריים התגלו בצמחים אלה. אחד החשובים מכולם, הוא ניטרול של רדיקלים חופשיים ומניעת נזק הנגרם מחמצון. הצמחים המפחיתים חמצון מכונים נוגדי חמצון או אנטי אוקסידנטים.

הצמחים מייצרים מרכיבים רבים הפועלים כנוגדי חמצון. הצמח, כמו כל ייצור חי נאלץ להתמודד עם רדיקלים חופשיים שנוצרים בתהליכי הפוטוסינתיזה, הנשימה, חילוף החומרים, ובריאקציות כימיות רבות המתרחשות בו. המרכיבים נוגדי החמצון שנוצרים בצמח משתייכים לקבוצות כימיות שונות, כגון, פנולים, קרוטנואידים, אלקלואידים, ויטמינים הנמסים בשומנים ופועלים בעיקר בשכבות השומניות בגוף, כגון, A ו-E, וויטמינים הנמסים במים,כגון,  ויטמין Cהמגינים על חלבונים ועל מרכיבים הנמסים במים.

קבוצת הפוליפנולים, ובמיוחד הפלבנואידים הם נוגדי חמצון יעילים ביותר. הם נפוצים מאד בטבע, ומצויים בפירות וירקות. הפלבנואידים ביחד עם הקרוטנואידים נותנים את הצבע הצהוב, אדום, כחול , סגול ושחור לעלים, לפרחים, לפירות ולזרעים. הצמח מייצר אותם כדי להגן על עצמו מפני עודף חמצון. רבים מהפירות ירוקים בצעירותם, וככל שהם מבשילים הם נעשים אדומים, כחולים או שחורים. הצמח מייצר ריכוז גבוה של פלבנואידים בקליפת הפרי כדי להגן על הזרע המצוי בתוך הפרי, ועל הנבט הקטן המצוי בזרע. הוא מגן על הזרע מפני עודף חמצון, ובמיוחד מפני קרניים אולטרה-סגוליות שעלולות להרוס אותו.

מחקרים שנעשו בחיות מעבדה ובבני אדם הוכיחו שהפלבנואידים, ופוליפנולים אחרים המצויים במזון, מפחיתים את הנזק שנגרם לתאי העצבים מחמצון, ומסייעים לשמור על פעילות המוח (4,5).

כדי שיוכלו לפעול על תאי המוח, חייבים הפלבנואידים לעבור את המחסום דם-מוח ולחדור אל המוח.

מחקרים שנעשו בשנים האחרונות הראו, שקבוצות שונות של פלבנואידים  שמקורם בתזונה, חודרים למוח, ומתמקמים בקליפת המוח, במערכת הלימבית ובמוח הקטן (6).

צמחים שהשפעתם על המוח נחקרה והוכחה

להזמנת צמח מהטבלה יש ללחוץ על שמו העברי. * הצמח אינו זמין בחנות.

שם הצמח בעברית שם בלועזית חלק בשימוש
גינקו בילובה Ginkgo biloba עלים
רודיולה Rhodiola rosea שורש
גינסנג אסיאתי Panax ginseng שורש
אליטרוקוקוס Eleuthrococcus senticosus שורש
בקופה Bacopa monieri נוף הצמח
מרוה רפואית Salvia officinalis נוף הצמח
וינקה גדולה וקטנה* Vinca major/minor עלים
מרווה* Salvia lavandulifolia עלים, שמן נדיף

צמחים המסייעים לשיפור פעילות המוח לפי הרפואה המסורתית

להזמנת צמח מהטבלה יש ללחוץ על שמו העברי. * הצמח אינו זמין בחנות.

שם הצמח בעברית שם בלועזית חלק בשימוש
אזוב מצוי Majorana syriaca נוף הצמח
רוזמרין רפואי Rosmarinus officinalis נוף הצמח
גוטו קולה Centella asiatica עלים

Rhodiola rosea

הרודיולה הוא צמח רב שנתי המשתייך למשפחת ה- Crassulaceae. הוא גדל על אדמה חולית, בהרים הגבוהים באזור הארקטי של אירופה ואסיה. יש לו שורש מעובה ופריחה צהובה.

הרודיולה היה צמח נערץ בסיביר, במונגוליה ובארצות אחרות שבהן גדל. נהגו להשתמש בו כדי להתחזק, להגביר את כושר העבודה, להגביר את העמידות בפני תנאי החיים הקשים השוררים בהרים הגבוהים. הוא הומלץ לטיפול במחלות של דרכי העיכול, מחלות זיהומיות, דכאון, פחד גבהים, הפרעות עצביות ואנמיה.

בכפרים ההרריים של סיביר נוהגים עד היום לתת זר של שורשי רודיולה לחתן ולכלה ביום נישואיהם כדי לחזק את הפוריות שלהם ולהבטיח לידה של ילדים בריאים.

המרכיבים האחראים לפעילות הצמח שייכים ברובם לקבוצה הגדולה של הפוליפנולים. המרכיבים הספציפיים הם polypropanoids והנגזרות שלהם. החשובים מביניהם הם rosavins  ו- salidrosides(7).

מחקרים שנעשו על הרודיולה  בשנים האחרונות הוכיחו שהצמח הוא  נוגד חמצון יעיל, מגן על תאי העצב מפני נזקים שעלולים להגרם על ידי הרדיקלים החופשיים, מגביר את כושר החשיבה, הלימוד, הזכרון,  אדפטוגן, נוגד מתח ולחץ, מעכב נזקים במקרים של חוסר חמצן, אנטי סרטני, מגביר עירנות ומחזק כללי.

מינונים נמוכים ובינוניים של הצמח משפיעים על מתווכים עצביים במערכת העצבים המרכזית. הם מגבירים את החדירות של נור-אפינפרין, דופאמין וסרוטונין למוח, ובכך מגבירים את השפעתם על המוח. התוצאה היא עליה בפעילות הקוגנטיבית,  הגברה של  יכולת החשיבה, הניתוח, ההערכה, החישוב והתיכנון, שיפור הזכרון וכושר הלימוד והריכוז (8,9).

הרודיולה משפיע גם על המערכת הלימבית, ומסייע לויסות הרגשות, לשיפור מצב הרוח ולהפחתת חרדה ודאגנות-יתר.

השימוש בצמח מומלץ  לשיפור הזכרון, החשיבה, הריכוז וכושר הלימוד. הוא עשוי לסייע במקרים של הפרעות קשב, דכאון, פגיעה במוח על ידי תאונה או מחלה, במקרים של קצב בלתי סדיר של הלב, מחלת פרקינסון, פיברומיאלגיה ועייפות כרונית.

הצמח חסר רעילות. הוא עלול לגרום בתחילת השימוש בו להמרצת יתר וקושי להרדם, ולכן מומלץ לא לקחת אותו בלילה.

המינון המומלץ הוא 200-600 מ"ג של מיצוי יבש.

הצמח זמין בארץ וניתן להשיג אותו כצמח יבש או בקפסולות.

Ginkgo biloba                 

גינקו בילובה הוא עץ המשתייך למשפחת ה- Ginkgoaceae, והוא הסוג והמין היחיד ששרד במשפחה זו. הגינקו הוא העץ העתיק ביותר בעולם. הוא העץ היחיד ששרד מתקופות גיאולוגיות קדומות. מוצאו מסין.

הוא יכל להגיע לגובה של 40 מ', וקוטר הגזע שלו מגיע ל-2.5 מ'.

הגינקו הוא עץ נשיר, דו ביתי שצמיחתו איטית. הוא מתחיל לפרוח ולתת פירות  בגיל 40 שנה ומעלה. הפרי שלו קטן, צהוב וחלקלק. הזרע בשרני וגדול וצבעו כסוף. הוא ראוי למאכל. הזרעים הקלויים נמכרים בסין כפיצוחים ונחשבים למעדן. שם העץ  בסינית מתייחס לזרע, ומשמעותו אגוז הכסף.

הגינקו הוא עץ ייחודי מבחינה בוטנית, והבוטנאים באירופה ואמריקה הכירו אותו והתחילו לגדל אותו לפני מאות שנים. ניתן למצוא בארצות שונות באירופה וכן באמריקה עצים גדולים בני 300 שנה ויותר.

הגינקו הוא עץ  עמיד, המסתגל לתנאי אקלים שונים. היום מרבים לגדל אותו בארצות רבות, והוא מסתגל לתנאים השונים ומצליח לגדול, לפרוח ולתת פירות. הוא עמיד גם לזיהום אויר, ולכן נוטעים אותו בימינו כעץ רחוב בערים הגדולות והמזוהמות בעולם.

הסינים נוהגים להשתמש בחלקים שונים של העץ, בזרעים, בעלים, בפירות ובקליפת הגזע. במערב נוהגים להשתמש בעלים.

מחקרים רבים נערכו ב-35 השנים האחרונות, והגינקו שהיה נערץ בסין ונחשב לעץ קדוש, הפך לתכשיר מבוקש מאד במערב.

המרכיבים הפעילים של הגינקו משתייכים לשתי קבוצות עיקריות:  פלבנואידים שמגיעים לריכוז מקסימלי בסתיו, לפני השלכת, וטרפנים, המכונים גינקולידים והם ייחודיים לגינקו.

גינקוליד

הודות לפלבנואידים העלים נוגדי חמצון. הם מסייעים לשיפור הזכרון וכושר הלמידה והחשיבה. הם מגינים על כלי הדם, מגינים על כדוריות הדם האדומות, מונעים עודף חדירות לכלי הדם ומסייעים לשיפור זרימת הדם אל המוח ולספיגת חמצן וגלוקוז על ידי תאי המוח, וכן לזרימת הדם ההיקפית. כמה מחקרים שנעשים בשנים האחרונות הראו ששימוש בגינקו מעכב התפתחות של אלצהיימר (10,11).

הפלבנואידים מעכבים שחרור של היסטמין מתאי פיטום, והם נותנים לצמח תכונות של נוגד אלרגיה.

המנגנון השני שמקנה לצמח תכונות של נוגד אלרגיה יעיל הוא זה של הגינקולידים, המעכבים PAF- Platelet Activating Factor המשתחרר מתאי לימפה ופועל כמתווך דלקת. הסינים הקדמונים השתמשו בגינקו לטיפול באסתמה ובמחלות אלרגיות של דרכי הנשימה.

הגינקו מומלץ לשימוש לאנשים בגיל 50 ונעלה, כדי למנוע איבוד זכרון וירידה בפעילות של המוח, למניעת התפתחות של אלצהיימר, לשיפור כושר הלימוד והריכוז, לטיפול בזרימת דם לקויה, כנוגד אלרגיה הוא מומלץ לטיפול באסתמה ובאלרגיות שונות של דרכי הנשימה.

תכשירים רבים מכינים מהגינקו. הוא מצוי בשוק כצמח יבש, קפסולות מצמח , מיצוי יבש מכויל ל-24% פלבנואידים ו-6% טרפנים וכן תכשירים חצי סינתטיים.

המינון המומלץ ממנו הוא 3-5 מ"ל ליום מטינקטורה בריכוז 1:5,

מיצוי יבש מכויל 120-240 מ"ג ליום.

Salvia officinalis  מרוה רפואית

המרוה הוא סוג המשתייך למשפחת השפתניים. כ-20 מיני מרוה גדלים בר בארץ, שניים מתוכם נחשבים לבעלי סגולות רפואיות, מרוה משולשת – Salvia friticosa שהוא מין אנדמי בארץ, ומרוה ריחנית – Salvia dominica שפורח בצבע לבן.

מרוה רפואית גדלה בר באירופה ובארצות ים תיכוניות. ברפואה המסורתית  היתה המרווה ידועה כצמח המסייע לשיפור הזכרון וכושר החשיבה. זוהי מסורת בת אלפי שנים  במצרים, יוון, רומא וברפואה הפרסית והערבית. המחקר על המרווה כצמח הפועל על מערכת העצבים המרכזית התחיל רק בשנים האחרונות.

המין הראשון שנבדק היה Salvia lavandulaefolia ואחריו נבדקה גם המרוה הרפואית.

פעילות על המוח נמצאה בשמן הנדיף ובמיצוי האלכוהולי.

המרוה מכילה ריכוז גבוה של פלבנואידים וטאנינים, שאחראים לפעילות נוגדת החמצון של הצמח.

כאשר נתנו מיצוי אלכוהולי לחולי אלצהיימר התקבל שיפור משמעותי אצל החולים שהיו בשלב התחלתי של המחלה (12).

המחקרים על המרוה הם עדיין בשלב התחלתי, אבל התוצאות מעודדות.

המרוה הוא צמח זמין, חסר רעילות, אנטי בקטריאלי פעיל ואסטרינג'נט.

הוא מומלץ לשימוש במחלות זיהומיות של העור, הכבד מערכת העיכול והנשימה.

ספרות.

1.     Golden TR. et al. Oxidative stress and aging: beond correlation. Aging Cell, 1: 117-123, 2002.

2.     Sokoloff L. et al. Determinants of nutrients to the brain. In: Wurtman RJ. Wurtman JJ. Eds. Nutrition and the brain. Vol. 1, Raven Press, New York, 1977, p. 87-139.

3.     Joseph J. et al. Age-related neurodegeneration and oxidative stress: putative nutritional intervention. Neurol. Clin. 16: 747-755, 1998.

4.     Martin A. et al. Effects of fruits and vegetables on levels of vitamins E and C in the brain and their association with cognitive performance. J. Nutr. Health Aging 6: 392-404, 2002.

5.     Youdim KA. Joseph J. A possible emerging role of phytochemicals in improving age-related neurological dysfunctions: a multiplicity of effects. Free Radic. Biol. Med. 30: 583-594, 2001.

6.     Gage FH. Multipotent progenitor cells in the adult dentate gyrus. J. Neurobiol. 36: 249-266, 1998.

7.     KurkinVA.Zapesochnaya GG. Chemical composition and pharmacological properties of Rhodiola rosea. Chemical and Pharmacological Journal (Moscow), 20: 1231-1244, 1986.

8.     Komar VV. et al. Effect of Rhodiola rosea on the human mental activity. Pharmaceutical J. 36: 62-64, 1981.

9.     Perkov VD. Effects of alcohol aqueous extract from Rhodiola rosea L. roots on learning and memory. Acta  Physiol. Pharmacol. Bulg. 12: 3-16, 1986.

10. Solomon PR. et al. Ginkgo for memory enhancement: A randomized controlled trial. JAMA, 288: 835-840, 2002.

11.Crews WD et al. The Neuropsychological Efficacy of Ginkgo Preparations in Healthy and Cognitive Intact Adults. Herbalgram 67: 43-62, 2005.

12. Akhondzadeh et al. Salvia officinalis extract in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer’s disease. J. of Clinical Pharmacy and Therapeutics, 28: 53-59, 2003.

מקור התמונה: https://www.pinterest.com/pin/1688918605343385/

לחזרה לחנות

נוגדי חמצון במזון

נוגדי חמצון במזון - חמצון יתר קשור למחלות לב (2), סרטן (3), אלצהיימר (4), פרקינסון (5) וכן לתהליכי הזדקנות (6).פירות, ירקות ואגוזים הם נוגדי

נוגדי חמצון במזון/

פיתוח תוכנה להערכת ספיגת רדיקל חמצני על ידי המזון

חמצון יתר עלול להיות אחד מן הגורמים להתפתחות של מחלות כרוניות וניווניות. הרדיקלים החופשיים עלולים להזיק לחלבונים, שומנים ו-DNA. לגוף האדם יש אמנם אנזימים וויטמינים המנטרלים רדיקלים חופשיים, אבל יעילותם אינה מושלמת (1). חמצון יתר קשור למחלות לב (2), סרטן (3), אלצהיימר (4), פרקינסון (5) וכן לתהליכי הזדקנות (6).

פירות, ירקות ואגוזים הם נוגדי חמצון. גורמים רבים משפיעים על פעילותם, כגון, הזנים השונים, תנאי הגידול, הקטיף, עיבוד המזון, האחסנה ועוד.

ישנן כמה שיטות הבודקות את יעילות הפעילות נוגדת החמצון. אחת מהן בודקת את ספיגת הרדיקל החמצני – oxygen radical absorbance capacity – ORAC

של חומרים שונים (7).

בארה"ב פותחה תוכנה לבדיקת ORAC וריכוז כלל המרכיבים הפנוליים במזון (8). הוכנסו לתוכנה תוצאות על 275 מוצרי מזון.

נבדקו 59 פירות, ירקות, אגוזים ותבלינים המהווים מזון לאינדיאנים אמריקאים ולילידים של אלסקה (8). הם נבדקו במעבדה ממשלתית לספיגת חמצן ולתכולת פנולים (9).

התוצאות מצויות באינטרנט www.ars.usda.gov/nutrientdata

כשבדקו את ספיגת החמצן לפי מנת מזון היעילים ביותר היו:

פירות טריים של סמבוק, תפוחי עץ דלישס חיים עם הקליפה, תפוחי עץ סמית חיים עם קליפה, מיץ רימונים, שוקולד, שזיפים מיובשים חיים, יין אדום, ארטישוק מורתח, חמוציות טריות, אגסים חיים, מיץ שזיפים מקופסה, תפוחי עץ גאלה עם קליפה, אגוזי פקאן, אוכמניות, תפוחי עץ דלישס מקולפים (שליש מהפעילות של אותם תפוחי עץ עם הקליפה).

כשנבדקו מזונות דומים במעבדות שונות נמצאו הבדלים בין הבדיקות. אמנם, הם בדקו מזונות דומים אבל מדגמים שונים.

מעבדה אחת סיווגה את היעילים ביותר לפי הסדר:

בצל אדום , תרד , ברוקולי , פלפלים ירוקים, כרובית, פלפל אדום, שעועית, גזר, כרוב, עגבניה, כולם חיים.

מעבדה שניה סיווגה אותם לפי הסדר:

תרד, ברוקולי, כרוב, גזר, בצל אדום, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניה, שעועית, כולם חיים.

מסקנות

ישנן כמה שיטות לבדיקת פעילות נוגדי החמצון של המזון.

כל אחת מהשיטות מבוססת על מנגנון שונה, ובודקת חלק מהפעילות נוגדת החמצון. אין היום שיטה שיכולה לבדוק את הפעילות הכוללת, שכדי לחשב אותה צריך לעשות כמה מבחנים (10). מכאן ההבדלים שהתקבלו בבדיקות השונות שנעשו. ההבדלים שהתקבלו כאשר מוצרי מזון דומים נבדקו בשיטה אחת, נובעים כנראה מגידול שונה, עונות שנה, זן וכו'.

ספרות

1.     Young IS. and Woodside JV. 2001, Antioxidant in health and diseases. J. Clin. Path. 54: 178-180.

2.     DiazMN. Prel B. Kesney JF. 1997, Antioxidants and atherosclerotic heart disease. New Eng. J. Med. 337: 408-415.

3.     Ames BN. Gold LS. & Willet WC. 1995. The causes and prevention of cancer. Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 92: 5259-5265.

4.     Christen Y. 2000. Oxidative stress and Alzheimer disease. Am. J. Clin. Nutr. 71: 621S-629S.

5.     Lang AE. & Lozano AM. 1998. Parkinson’s diseases. First of two parts, N. Eng. J. Med. 339: 111-114.

6.     AmesBN. Shigenaga MK. & Hagen TM. 1993, Oxidants, antioxdants, and the degenerative deseases of aging. Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 90: 7915-7922.

7.     Awika JM. Rooney LW. Wu X. et al. 2003, Screening methods to measure antioxidant activity of sorghum (Sorghum bicolor) and sorghum products. J. Agrio. Food Chem. 51: 6657-6662.

8.     Halvorsen BL. Carisen MH. Phillips KM. et al. 2006, Content of redox-active compounds (antioxidants) in foods consumed in the United States. Am. J. Clin. Nutr. 84: 95-135.

9.     Wu X. Beecher GR. Holden JM. et al. 2004, Lipophilic and hydrophilic antioxidant capacities of common foods in the United States. J. Agrio. Food Chem. 52: 4026-4037.

10. Ou B. Huang D. Hampach-Woodill et al. 2002. Analysis of antioxidant activities of common vegetables employing oxygen radical absorbance capacity (ORAC) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays: A comperative study. J. Agrio. Food Chem. 50: 3122-3128.

חיידקי העור, מיקרוביום העור ומחלות עור

חיידקי העור החיידקים של העור כנראה חשובים הרבה יותר ממה שאנחנו יודעים עכשיו. זהו אחד הנושאים שיש לנו עוד הרבה מה ללמוד עליו.

חוסר איזון בחיידקי העור ממלא תפקיד חשוב במחלות של העור. בשנים האחרונות עוסקים הרבה במיקרוביום של מערכת העיכול, אבל מתברר שחיידקי העור ממלאים גם הם, תפקיד חשוב בבריאות העור. מחקר על חיידקי העור נותן מבט חדש על המחלות של העור, ועל התפקיד שיכולים החיידקים למלא במחלות, כגון, דרמטיטיס אטופי, אקנה ורוזציאה (1).
מעריכים שכמיליון חיידקים חיים על 1 ס"מ של עור (1). חיידקים שונים מצויים על אזורים שונים בגוף האדם, וגם אצל אנשים שונים. גורמים רבים משפיעים על החיידקים, כגון, ההגיינה, התזונה, האקלים באזור המגורים, הלחות או היובש, הגיל, חומרי הניקוי שמשתמשים בהם, ואורח החיים בכללותו (1).
הרבה שאלות עוד לא נשאלו ולא נבדקו. מה גורם לדרמטיטיס האטופי שמופיע אצל ילדים בגיל צעיר מאד, ופוגע באיכות החיים של כל המשפחה. מה גורם לאקנה שהוא נפוץ מאד אצל בני נוער. במקרים רבים האקנה נעלם אחרי כמה חודשים, אבל יש מקרים שהוא נמשך לאורך שנים רבות.

מקום המגורים משפיע מאד על חיידקי העור. אצל אנשים הגרים בכפר יש רבגוניות גדולה יותר של חיידקים. במשפחה אחת עלולה להיות השפעה הדדית שתתבטא בחיידקים דומים על העור של בני המשפחה (1). כשנתקלים בבעיה רפואית מסוימת אצל אחד מבני המשפחה, חשוב לבדוק את החיידקים על העור של בני המשפחה האחרים, וגם של חיות הבית.
החיידק הנפוץ בעור, Staphylococcis epidermidis עוזר להגן על העור על ידי המרצת תאי T-לימפוציטים לנוע אל האפידרמיס. המחקר על הקשר בציר של המעי-המוח-והעור עוזר לנו להבין איך הקשר בין הסטרס, הדאגנות והדיכאון וחיידקי המעיים, יכולים לגרום מחלות דלקתיות על העור (1). אנחנו יכולים לפעול על חיידקי המעי, וזה יכול להביא לשיפור בחיידקי העור. אין בזה חידוש. כבר שנים רבות שמטפלים מדברים על הקשר בין מערכת העיכול והעור, ועל השפעת התזונה על העור.
העור של האדם מעט חומצי. ה-pH שלו הוא בערך 4.5. החומציות הזאת שומרת על איזון של חיידקי העור. pH בסיסי בעור , בסביבות 8-9 היה הורס את החיידקים. ה-pH של המים הוא 7. מוצרים עם pH 4.5-5.0 יכולים להגן על העור, אם נמרח אותם אחרי הרחצה. ה-pH של רוב המוצרים התעשייתיים, וגם הסבונים הוא 5.5, ורצוי להוריד את ה-pH ל-4.5.
אצל אנשים בריאים , שאין להם בעיות כרוניות בעור, העור מאזן את עצמו אחרי שהוא נעשה בסיסי מדי. החומציות חוזרת לעור. כשהעור בעייתי , והחיידקים של העור נפגעו, הוא לא מאזן את עצמו, והבסיסיות עלולה לפגוע ולגרום לדלקות. טיפול חיצוני עם מוצרים בעלי pH שהוא אידיאלי לעור, יכולים לעזור ולתמוך בריפוי של הדלקת.
בדרך כלל לא כתוב על קרמים ומשחות מה ה-pH שלהם. אם אנחנו קוראים את המרכיבים המופיעים על הקופסא, אפשר לזהות מרכיבים חומציים, כגון, חומצה היילורונית, חומצות של פירות, חומצות אמיניות שיש בפירות. הם יתנו pH אידיאלי, וישמרו על העור. אם אנחנו מכינים קרמים, ניתן להשתמש במירתח של פירות שהוא מכיל את החומצות שהן חשובות לבריאות העור. השמנים שמוסיפים לקרם מונעים ממנו להיות חומצי מדי.
משחות אנטי בקטריאליות שכוללות אנטיביוטיקה עלולות לפגוע בחיידקים של העור. דיאודורנט עלול להיות חומצי מדי ועלול לגרום לגירוי קשה בעור. ניתן לתקן אותו במהירות על ידי סודה לשתייה.
ישנם ילדים שדרמטיטיס אטופי נמשך אצלם במשך שנים, וגורם להם סבל רב. צריך לחשוב על התזונה של הילד. חשוב לתת לילד מזון שעוזר לחיידקים של המעי, כגון, ירקות ודגנים מלאים המכילים סיבים. ירקות כבושים בכמות קטנה, באופן קבוע, עוזרים למיקרוביום של הילד, וזה ישפיע גם על החיידקים של העור.
בשנים האחרונות התחלנו להבין את החשיבות של המיקרוביום של המעי. התחלנו להבין עד כמה החיידקים לוקחים חלק בעיצוב האישיות שלנו, של המקצוע שנבחר ושל האופי שלנו.
החיידקים של העור כנראה חשובים הרבה יותר ממה שאנחנו יודעים עכשיו. זהו אחד הנושאים שיש לנו עוד הרבה מה ללמוד עליו.

מקורות

1. Trevor C. Enhancing the skin Microbiome to address Inflammatory Dermatologic Conditions. Townsend Letter, The Examiner of Alternative Medicine, April 2018.

מקור התמונה https://www.pinterest.com/pin/579486677083266090/

התסמונת המטבולית- Metabolic Syndrome

התסמונת המטבולית היא אוסף של הפרעות מטבוליות שונות אשר בין היתר כוללות פרעות מטבוליות, כולל, יתר לחץ דם, רמה גבוהה של סוכר בדם,

התסמונת המטבולית מוגדרת כקבוצה של הפרעות מטבוליות, כולל, יתר לחץ דם, רמה גבוהה של סוכר בדם, עמידות של התאים בגוף בפני אינסולין, רמה גבוהה של טריגליצרידים, רמה גבוהה של כולסטרול, השמנה באזור המותניים והבטן, רמה גבוהה של אינסולין בדם- היפראינסולינמיה.
בשנת 1988 הגדיר Reaven את התופעה כתסמונת העמידות לאינסולין. ארגון הבריאות הבינלאומי WHO הציע את ההגדרה התסמונת המטבולית והיא התקבלה. היא מופיעה אצל גברים ונשים בערך בגיל 50.
הגוף מפתח תנגודת לאינסולין, והוא אינו יכול לחדור לתאים. רמת הגלוקוז עולה בדם והלבלב ממשיך לייצר עוד אינסולין שגם הוא מצטבר בדם . מתקבל מצב של היפראינסולינמיה והיפרגליקמיה.
גיל הסובלים מהתסמונת המטבולית הולך ויורד, ומספר החולים הולך ועולה, וכבר קיבל תפוצה של התפרצות (1). התסמונת המטבולית מגבירה את הסיכון למחלות לב, לסוכרת מטיפוס 2, לכבד שומני ולמחלות נוספות של הכבד.
ישנה אמנם נטייה משפחתית לחלות בתסמונת המטבולית, אבל הגורם הראשי הוא אורח חיים של ישיבה ממושכת, חוסר פעילות גופנית, תזונה הכוללת פחמימות מזוקקות וסוכר, משקאות ממותקים והגזמה של שומנים.

סימנים המעידים על התסמונת המטבולית:

עלייה במשקל
השמנה בעיקר באזור המותניים והבטן
עמידות לאינסולין
היפרליפידמיה, היפרגליקמיה
עלייה בלחץ הדם
כבד שומני
מתפתח מצב של דלקת בגוף, עם הפרעות, כגון, גאוט, פריחות בעור.

טיפול בתסמונת המטבולית:

דרוש שינוי באורח החיים, בתזונה, בזמן האכילה ובשעות השינה.
יש להימנע מפחמימות מזוקקות, ממשקאות ממותקים, במיוחד ממשקאות עם גזים שמעלים את החומציות בדם.
יש להימנע מאכילה בשעות הלילה המאוחרות
להימנע ממזון עתיר קלוריות
לעסוק בפעילות גופנית, בהליכה, בשחייה, לרדת במשקל
להימנע מאוכל מטוגן, להפחית בשמנים מזוקקים, מלחם לבן ועוגות (2)
להימנע מממתקים המכילים פרוקטוז כממתיק.
לשתות מים עם קצת לימון.

אחת השגיאות החמורות שנעשו לפני כמה עשרות שנים הייתה הוצאת הסיבים מהדגניים, והפיכת הקמח ללבן. היו שחשבו שאם גוף האדם אינו מעכל את הסיבים, הוא אינו זקוק להם, וחבל לעייף אותו ולהכביד עליו.
שגיאה נוספת היא זיקוק השמנים. השמן המזוקק הוא חסר טעם, צבע וריח, ואינו מעורר דחייה אצל המשתמשים. אבל הוא גם חסר חומצות שומניות פעילות, שנהרסות בכבישה החמה, ובמהלך הזיקוק שהוא מאד אלים.
הידע התעשייתי שהתפתח נתן את האפשרות לאדם לשנות את הטבע. החיים נעשו נוחים יותר, אבל הופיעו מחלות של החיים המודרניים.

הורדת רמת שומנים בדם:

הסיבים מגיעים למעי הדק ושם פועלים עליהם חיידקי המעי. הם מהווים מזון לחיידקי המעי שמפרקים אותם ומשחררים את האנרגיה הטמונה בהם.
הסיבים סופחים מים ממערכת העיכול. הם תופחים ומעכבים את ספיגת הסוכר והכולסטרול, ומנעים בכך עלייה של הרמה של מרכיבים אלה בדם. הם מעודדים את תנועות המעי וקושרים חומצות מרה. הם מוסיפים נפח למעי ומונעים עצירות.

תזונה וצמחים המסייעים להורדת רמת שומנים בדם:

תזונה המכילה סיבים ממוצרי מזון, כגון, חיטה מלאה, שבולת שועל, שיפון, כוסמין, קינואה, סיבים של ירקות מסייעים לשיפור העיכול. הסיבים חשובים עבור הפלורה של המעי- המיקרוביום.
הסיבים חשובים כדי לעודד עיכול טוב, למנוע עצירות, למנוע עלייה ברמת הסוכר והשומנים בדם. הסיבים תופחים במעי, ומשפיעים על מעבר הסוכרים מהמעי אל הדם ואל הכבד.
קטניות, כגון, עדשים ואפונה, עשירים בחלבון ובסיבים. הם משביעים, ומונעים את ההרגשה של הרעב הגורמת לאדם לחפש משהו מתוק.
פירות וירקות מומלצים: אוכמניות, ענבים, רימון, פטל שחור, פטל אדום, זיתים
עגבניות מבושלות, ברוקולי, חצילם, פלפל, אגס
הרימון הוא פרי חשוב . הוא עשיר מאד בפנולים ובאנתוציאנינים, בוויטמינים ובמינרלים. פעיל כנוגד חמצון יעיל.
האגס הוא פרי צונן.
חומצות שומניות במצב פעיל, שניתן לקבל אותן מדגים המכילים שמן עם חומצה שומנית אומגה 3, שקדים, שמן זית מכבישה קרה ללא זיקוק
שמן דגים וחומצה שומנית אומגה3 מפחיתים את הסיכון למחלות לב (3).

חומצות שומן מהצומח מכילות את החומצה alpha linolenic acid .

מזון שחשוב להוציא מהתפריט:
כדי להוריד את רמת הסוכר, השומנים והכולסטרול , ולהשתחרר מהתסמונת המטבולית, חייבים לקבל החלטות ולבצע אותן.
תוך זמן קצר נתחיל להרגיש יותר טוב, וזה עוזר לעמוד במשימה.
יש להימנע ממזון תעשייתי, ולהכין בבית מזון פשוט, ללא מרכיבים מלאכותיים, חומרי טעם וריח, מחליבים וכל התוספות שלתעשיית המזון.
להימנע ממתיקים תעשייתיים, כגון, אספרטם, סוכרלוז ואחרים. הם עלולים לגרום לעלייה במשקל, לסוכרת ולתסמונת המטבולית.
יש להימנע ממשקאות דיאט שמכילים גזים. הם מכילים ממתיקים מלאכותיים וגורמים לחומציות במערכת העיכול שעוברת אל הדם.
להימנע מחומצות שומניות טרנס המצויות בעוגיות , קרקרים, בוופלים. הם מעלים רמה של LDL-כולסטרול וטריגליצרידים.
להימנע מפחמימות מזוקקות, כולל אורז לבן, לחם לבן, חיטה, קווקר אינסטנט.
התזונה צריכה להיות רובה צמחונית. ניתן לאכול קצת עוף, דגים, בעיקר דגים המכילים חומצה שומני אומגה 3, כגון, דג סלמון, מקרל וסרדינים.

צמחי מרפא לטיפול בתסמונת:

  1. בתחילה נדון בצמחי מרפא חשובים אשר ניתן לשלב בתזונה שלנו באופן יום יומי.
  2. בקבוצה השנייה נציג פורמולות (מרשם של מספר צמחים ונטילתם יחד) במחלות המתלוות אל התסמונת
  3. לבסוף נדון בצמחי מרפא (ראה טבלה אחרונה) באופן ספציפי לטיפול בתסמונת המטבולית ובמצב של החמרה.

צמחי מרפא חשובים לטיפול בתסמונת המטבולית:

1. שום

משמש כתבלין, והוא אחד מצמחי המרפא החשובים ביותר.
השום מסייע להורדת כולסטרול וטריגליצרידים.
המינון המומלץ הוא 2-3 שיני שום ליום.
מחקרים מראים ירידה של LDL-כולסטרול ועליה של HDL- כולסטרול בהשפעת שום טרי (4).

2. בצל

בצל טרי מכיל אנתוציאנינים, והוא נוגד חמצון.
המחקר הראה שריכוז של 40-60 גר' ליום הוריד רמת כולסטרול ו- LDL- כולסטרול (4).

3. אנג'ליקה סינית Angelica sinensis

אנג'ליקה הוא צמח המשתייך למשפחת הסוככיים. Angelica sinensis הוא אחד הצמחים החשובים ברפואה הסינית, ויש מסורת של שימוש בצמח במשך אלפי שנים. הוא ידוע ברפואה הסינית כצמח הפועל על הדם.
בדומה לצמחי מרפא אחרים בני משפחת הסוככיים, גם צמח האנג'ליקה מכיל קומרינים. מחקרים הראו שהקומרינים מעכבים אגרגציה של תרומבוציטים, ומסייעים לדילול הדם (5).
צמח האנג'ליקה עוזר להרחיב כלי דם ולשפר את זרימת הדם (5) ובעל פעילות נוגדת אלרגיה ודלקת.
החומצה הפרולית המצויה באנג'ליקה היא בעלת פעילות אנטי אוקסידנטית. היא מסייעת להורדת רמה של כולסטרול וטריגליצרידים בדם.

4. מור Commiphora mukul

עץ קטן המשתייך למשפחת הבושמיים Burseraceae. השימוש בשרף שמתקבל כאשר עושים חתך בקליפת העץ. השרף מוריד רמה של ליפידים וכולסטרול בדם. הוא מעכב ייצור של כולסטרול, מחיש הפרשה של כולסטרול, מעודד פירוק מהיר של כולסטרול.
המרכיבים העיקריים הם הגוגולוסטרונים. הם מעכבים ייצור של כולסטרול בכבד (7). הם מעכבים התפתחות של תאי שומן המאחסנים את השומנים, ומעכבים הצטברות של שומן בתאים.

4. כורכום Curcuma longa

הכורכום הוא צמח המשתייך למשפחת הזנגביליים-Zinziberaceae .
משתמשים בשורש.
המרכיב הפעיל הוא פלבונואיד הנקרא כורכומין. הכורכום הוא צמח פעיל מאד כאנטי דלקתי.
הכורכומין מוריד רמת כולסטרול בדם. הוא מפחית ספיגה של כולסטרול מהמעי, ומעודד הפיכת כולסטרול לחומצות מרה.

5. היביסקוס Hibiscus sabdariffa

ההיביסקוס הוא צמח ממשפחת החלמיתיים- Malvaceae.
משתמשים בעלי הגביע, בעלים ובשורש. חלקים שונים של הצמח משמשים למאכל. עלי הגביע נאכלים טריים כסלט, או שהם מבושלים בצורות שונות. הם מכילים חומצת לימון ופקטין. מכינים מהם ריבות, מיץ, גלידות, סירופ וחליטות לתה.
הזרעים עשירים בחלבון. משתמשים בהם להכנת מרקים ורוטבים.
הצמח הוא אסטרינג'נט, מוריד חום, נוגד דלקת, נוגד חמצון, דיורטי ומוריד לחץ דם.הוא מסייע להורדת רמת כולסטרול בדם. מחקרים הראו שהוא מסייע במקרים של התסמונת המטבולית (8).

6. אבוקדו – Persea Americana

מחקרים שנערכו על אכילת אבוקדו אצל אנשים בריאים, ואצל אנשים עם רמה גבוהה של שומנים וכולסטרול בדם, הראו שבמקרים של רמת כולסטרול גבוהה בדם הייתה ירידה ברמת LDL- כולסטרול, ירידה ברמה של הטריליצרידים ועליה ברמה של HDL-כולסטרול (9).
במקרים של רמה תקינה של ליפידים בדם, הראו שהעשרת התזונה באבוקדו גרמה לירידה ברמת LDL- כולסטרול מבלי להעלות רמה של טריגליצרידים ושל HDL- כולסטרול .
החוקרים ממליצים על אבוקדו כמקור לתזונה המסייעת לשמור על בריאות הלב בגלל החלוקה של חומצות השומן בפרי. חומצות חד-בלתי רוויות מהוות 71% מכלל החומצות השומניות. חומצות רב-בלתי רוויות מהוות 13%, והחומצות הרוויות 16% (9). כשהפרי מבשיל יורד ריכוז החומצות הרוויות ועולה הריכוז של החומצות החד-בלתי רוויות .
הרמה הגבוהה של אשלגן בפרי, ביחד עם הרמה הנמוכה בנתרן, מסייעת לשמירה על לחץ דם תקין. ריכוז האשלגן במנה של 30 ג' פרי הוא 152 מ"ג וריכוז הנתרן 2 מ"ג (9).
פרי האבוקדו מכיל ריכוז גבוה של ויטמין C ו-E, שהם אנטי אוקסידנטים יעילים בפאזה המימית והשומנית. ויטמין E מסייע למניעת חמצון של LDL.

7. קינמון כסיה Cinnamomum cassia

הקינמון הוא צמח תבלין חשוב שמוצאו בארצות טרופיות. מינים אחדים של קינמון שימשו כתבלין למזון, להכנת קטורת ולהכנת שמנים אנטיספטיים .
לפני כ-10 שנים הראו שהקינמון מוריד רמת סוכר. מאז חזרו חוקרים נוספים על הניסויים, והראו שקינמון בריכוז של 1-6 ג' ליום מוריד רמת גלוקוז בדם .
מיצויים של קינמון הגבירו ספיגה של גלוקוז, הפעילו קולטן של אינסולין ועכבו דהפוספורילציה של רצפטור של אינסולין, ובכך הגבירו רגישות של התאים לאינסולין.
הקינמון נחשב לאחד הצמחים שיכולים להועיל במקרים של התסמונת המטבולית.
ויטמין C חשוב במיוחד למעשנים, סוכרתיים ואנשים בעלי עודף משקל (9).

פורמולות של צמחי מרפא לטיפול בבעיות השונות של התסמונת המטבולית:

להזמנת צמח מסוים יש ללחוץ על שמו בעברית, במידה וקיימת * ליד שם הצמח משמע אינו קיים בחנות.

1. פורמולה לטיפול בכבד שומני (10,11)

שם הצמח השם בעברית חלק הצמח בשימוש ריכוז ב-%
Silybum marianum גדילן מצוי זרעים 20
Berberis vulgaris ברברית* קליפת הגזע 15
Cynara scolymus ארטישוק עלים 15
Curcuma longa כורכום קנה שורש 30
Lycium sinensis אטד סיני פירות 20

ניתן לקחת את הפורמולה כחליטה שתי כפיות לכוס שלוש פעמים ביום
תערובת טינקטורות 2 מ"ל פעמיים ביום.

2. פורמולה לשיפור פעילות הכבד

שם הצמח השם בעברית חלק הצמח בשימוש ריכוז ב-%
Taraxacum officinale שינן רפואי שורש 20
Silybum marianum גדילן מצוי זרעים 20
Curcuma longa כורכום קנה שורש 20
Arctium lappa לפה שורש 20
Cynara scolymus ארטישוק עלים 20

הפורמולה מומלצת לחיזוק הכבד וכן לטיפול בכבד שומני. השינן, הלפה והגדילן הם צמחים המנקים את הכבד. הכורכום עוזר למנוע נזק לכבד שנגרם על ידי הרמה הגבוהה של השומנים. הוא אנטי דלקתי יעיל ומונע התפתחות של דלקת בכבד. מינון: 2 מ"ל שלוש פעמים ביום.

3. פורמולה להגנה על הלב ולמניעת יתר-לחץ דם

שם הצמח השם בעברית חלק הצמח בשימוש ריכוז ב-%
Olea europea זית אירופי עלים 20
Crataegus spp. מיני עוזרר עלים ופרחים 25
Salvia miltiorrhiza מרוה אדומה שורש 20
Achillea millefolium אכילאה אלף העלים עלים 15
Angelica sinensis אנג'ליקה שורש 20

עלי הזית ומיני העוזרר הם צמחים המומלצים לטיפול במקרים של יתר לחץ דם. הם עוזרים להוריד לחץ דם גבוה.
אכילאה אלף העלים פועל בעדינות על לחץ הדם.
המרוה האדומה והאנג'ליקה הם צמחים סיניים שמרבים להשתמש בהם לפתוח חסימות בכלי דם ולשכך כאבים. נעזרים בהם ברפואה הסינית לעודד ולחזק את פעילות הלב. המרוה האדומה הוא אחד הצמחים החשובים לטיפול באנגינה פקטוריס.
מינון: 2-3 מ"ל פעמיים ביום.

4. פורמולה להורדת רמת גלוקוז בדם

שם הצמח השם בעברית חלק הצמח בשימוש ריכוז ב-%
Olea europea זית אירופי עלים 20
Momordica charantia מלון מר פרי 20
Gymnema sylvestris ג'ימנמה נוף הצמח 25
Trigonella foenum-graecu חילבה זרעים 15
Teucrium capitatum געדה מצויה* נוף הצמח 20

מינון: 2-3 מ"ל 2-3 פעמים ביום.

צמחים מומלצים לטיפול בתסמונת המטבולית- החמרה:

התסמונת המטבולית כוללת קבוצה של תסמינים: יתר לחץ דם, רמה גבוהה של סוכר, תנגודת לאינסולין, עודף של שומן בבטן, רמה גבוהה של שומן בדם, רמה גבוהה של כולסטרול בדם.
אצל אדם שאצלו מופיעים כל התסמינים האלה יש סיכון מוגבר לחלות בסוכרת ובמחלת לב, והמחלות האלה מגיעות לממדים של אפידמיה בעולם (12).
תסמונת מטבולית הולכת ומחמירה במשך השנים, וחשוב לעצור את ההתקדמות שלה באמצעות תזונה מתאימה וצמחי מרפא. בכדי להזמין צמח מסוים יש ללחוץ על שמו בעברית, אם מופיעה * ליד השם משמע, צמח זה אינו זמין בחנות.

שם הצמח השם בעברית חלק הצמח בשימוש
Cinnmomum cassia Lauraceae קינמון קליפת הגזע
Artemisia dracunculus Asteraceae לענה, טרגון עלים
Momordica charantia Cucrbitaceae מלון מר פרי
Trigonella foeum-grae Fabaceae חילבה זרעים
Vaccinium angustifol. Ericaceae אוכמניות פרי
Vitis vinifera Vitaceae גפן* זרעים
Craataegus spp. Rosaceae מיני עוזרר עלים ופירות
Hoodia gordonii Apocynaceae הודיה* גבעול

נרחיב עתה על כל צמח:

1. קינמון כסיה Cinnamomum cassia and Cinnamomum verum

הקינמון היה ידוע ברפואה המסורתית כצמח המועיל במקרים של סוכרת. מוצרים מקינמון משמשים כתוספי מזון המסייעים לשמור על רמת סוכר תקינה (12).
פולימרים של פוליפנול מטיפוס A נחשבים להיות המרכיבים הפעילים של הקינמון.
ששה מחקרים קליניים נערכו על שימוש בקינמון לטיפול בסוכרת, אבל התוצאות לא היו אחידות, כי היו הבדלים בתנאי הניסויים. מספר הנבדקים היה שונה במחקרים השונים, הקינמון הגיע מארצות שונות, והמינון לא היה אחיד (12).
בארה"ב היו תנאי המחקר אחידים יותר, אבל הקינמון לא גרם להורדת רמת סוכר אצל
הנבדקים (12).
במחקר שנערך בפקיסטן ובו קבלו הנבדקים קינמון במשך 40 יום, הייתה ירידה ברמת הטריגליצרידים בדם וכן ברמת הכולסטרול.

2. טאראגון – לענת הדרקון Artemisia dracunculus

משפחה: Asteraceae
השם בעברית: טאראגון

בשנת 2006 הראו שמיצוי באלכוהול מהטרגון הוריד רמת סוכר אצל עכברים ובני אדם סכרתיים (12). הראו בתרביות רקמה של בני אדם ועכברים סכרתיים, שהורדת רמת הסוכר עברה במסלול של האינסולין, שהשתבש בגלל התנגודת לאינסולין (12). התנגודת לאינסולין היא הבעיה המרכזית בתסמונת המטבולית.
נערך מחקר קליני על השפעת הלענה על מטופלים שמנים עמידים לאינסולין שאינם חולים בסוכרת. הם קבלו 6 ג' ליום מהצמח. קבוצת הפלצבו, שאצלם לא היה כל שינוי כשקבלו את הלענה.
לא היה הבדל במשקל הגוף ובהרכב השומן אצל המשתתפים בניסוי (12).
מסקנות נוספות היו ש- Artemisia dracunculus לא גרם לרעילות אצל המשתתפים, וגם לא הוריד רמת סוכר אצל המטופלים .
החוקרים ממליצים להשתמש בלענה כמגביר רגישות לאינסולין, כדי לטפל וגם כדי למנוע את התסמונת המטבולית (12).

3. מלון מר Momordica charantia

משפחה: Cucurbitaceae
השם בעברית: מלון מר
המלון המר הוא צמח מאכל נפוץ וחביב בארצות במזרח אסיה. הוא ידוע כצמח המוריד רמת סוכר בדם.
נערך ניסוי על 100 מטופלים סכרתיים, שעברו שלושה ימים ללא תרופות נגד סוכרת (12). אחרי לילה של צום קבלו המשתתפים מיץ מהפרי הטרי.

התקבלה ירידה של 18% של ריכוז הגלוקוז בבדיקת הדם אחרי הצום, וגם אחרי הארוחה (12). התוצאות משמעותיות מבחינה סטטיסטית. החוקרים סבורים שהמיץ מהפרי הטרי הוא בעל פעילות חזקה יותר מההכנות האחרות שבהן משתמשים (12).
במחקרים שבדקו בהם השפעה של המלון המר על רמת הגלוקוז אצל סכרתיים השתמשו בהכנות שונות. ביניהן אכילה של פרי טרי, פרי יבש, פרי יבש ללא זרעים, זרעים בלבד, מיצויים מימיים של הפרי, מיצויים במתנול, מיץ מפרי טרי.
הצורות השונות של השימוש במלון המר נותנות תוצאות בלתי אחידות.
הפרי מכיל טריטרפנואידים, ספונינים סטרואידליים הנקראים charanthins, פפטידים דמויי אינסולין ואלקלואידים (12).
ניסויים שנעשו בחולדות הראו שמלון מר גרם לירידה ברמה של טריגליצרידים וכן ברמה של LDL-כולסטרול.

4. חילבה Trigonella foenum-graecum

משפחה: Fabaceae
השם בעברית: גרגרנית יוונית

הזרעים של הגרגרנית היוונית, הידועה יותר בשם חילבה, משמשים כמזון בארצות רבות. הזרעים מכילים ריכוז גבוה של חלבונים וסיבים, והם ידועים כמורידי רמת סוכר ורמת כולסטרול אצל בני אדם ואצל חיות מעבדה (12). מייחסים את ההשפעה ההיפוגליקמית של החילבה לריכוז הגבוה של סיבים מסיסים, שמאיטים את התרוקנות המעי, וכך מורידים את ריכוז הגלוקוז בדם.
בניסוי קליני הוסיפו 10% זרעי חילבה טחונים למזון. התקבלה ירידה בריכוז הגלוקוז אצל סכרתיים, וגם אצל לא סכרתיים אחרי שבועיים של טיפול.
בניסוי אחר 24 משתתפים החולים בסוכרת קבלו 10 ג' ליום של זרעי חילבה מושרים במים חמים. הניסוי נמשך 8 שבועות (12). התקבלה ירידה של 25% בריכוז גלוקוז בצום, 30% בריכוז של טריגליצרידים ו -31% בריכוז של כולסטרול (12).
הזרעים של החילבה פעילים רק כשהם ניתנים בריכוז גבוה, לפחות של 10%.

5. אוכמניות Vaccinium angustifolium

משפחה: Ericaceae- אברשיים

האוכמניות עשירות בפוליפנולים. הפעילות האנטי אוקסידנטית של האוכמניות עולה פי 4 – 5 על זאת של ויטמין C או E.
העלים של האוכמניות מורידים רמה של גלוקוז בחיות, כולל כלבים וגם בבני אדם. אחד מהמרכיבים המורידים רמת גלוקוז הוא myrtillin.
המירטילין הוא אנתוצאינין אדום delphinidin-3-o-glucoside. הוא מצוי בריכוז גבוה בפירות. בשנת 2009 מצאו שמיצוי מועשר באנתוציאנינים הוריד רמת גלוקוז בדם של מכרסמים ב-51% בהשוואה לקבוצת הביקורת (12). האנתוציאנין הנפוץ ביותר במחקר זה היה malvidin-3-0-glycosidw, שהוא אנטי אוקסידנט חזק יותר ממירטילין
פירות של אוכמניות מסייעים להורדת לחץ דם. במחקר שנעשה על חולדות קבלו החולדות מזון שהוסיפו לו 3% של פרי אוכמניות טחון לאבקה.
אחרי 8 שבועות הייתה ירידה בלחץ הדם של החולדות (12).

6. זרעי ענבים Vitis vinifera

מיצוי מגרעיני ענבים הוא מקור בוטני עשיר לפוליפנולים (12). הוא מכיל כ-90% פרוציאנידינים ו-7% תרכובות פוליפנוליות שונות (12). משתמשים במיצוי מזרעי ענבים לטיפול ומניעה של מחלות לב (12).
בשנת 2009 נערך מחקר שבו נתנו ל-9 מטופלים עם תסמונת מטבולית 150 ו-300 מ"ג של מיצוי מזרעי ענבים. אחרי 4 שבועות הייתה ירידה בלחץ הדם אצל המטופלים. המדגם הי קטן וקשה להסיק מסקנות מהמחקר הזה (12).

7. Crataegus spp. מיני עוזרר

משפחה: ורדניים, Rosaceae

העלים, הפרחים והפירות של מינים אחדים של עוזרר הראו בכמה מחקרים קליניים שהם מסייעים להורדת לחץ דם, והם מועילים לטיפול בעיות שונות של הלב.
מיצויים של עוזרר מונעים עליה של טריגליצרידים ושל כולסטרול (12).
הראו שמיצויים מעוזרר מורידים רמה של שומנים בדם.
השימוש הרב במיצויים מעוזרר לטיפול במחלות לב, והמחקרים בחולדות ובבני אדם שמראים הורדה של שומנים בדם ושל לחץ הדם, מצביעים על כך שעוזרר הוא צמח יעיל לטיפול בבעיות של התסמונת המטבולית (12).

סיכום

התסמונת המטבולית כוללת בעיות אחדות הקשורות זו בזו. כדי למנוע התקדמות של המחלה צריך לפתח טיפול ומניעה בכמה גורמי סיכון ביחד.
מיצויים מצמחים מכילים מרכיבים פעילים, הפועלים על מטרות ביולוגיות אחדות ביחד.
הם פועלים על הכבד ומורידים רמה של כולסטרול ושומנים, פועלים על הלב ועל כלי הדם ועוזרים להוריד לחץ דם, ומסייעים גם להורדת משקל. הם יכולים להיות תרופות יעילות לתסמונת המטבולית.
כדי להצליח בטיפול עם הצמחים צריך לחקור את ההשפעה שלהם על קבוצות גיל שונות, על חומרת המחלה, מין המטופלים, ובעיקר התזונה שלהם.
חייבים להוציא מהתזונה סוכרים, משקאות ממותקים, משקאות מוגזים, מזון חומצי מדי, שומני מדי וממתקים.

מקורות

1. Panza F. frisardi V. Seripa D. et al. Metabolic syndrome, Mild Cognitive Impairment and Dementia. Curr. Alzheimer Res. 2011, May 23.

2. Sartorelli DS. Franco LJ. Gimeno SG. Et al. Dietary fructose, fruit, fruit juices and glucose tolerance status in Japanese-Brazilians. Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 2009, Feb. 19 920: 77-83.

3. Von Schacky C. et al. The effect of dietary Omega-3 fatty acids on coronary atherosclerosis. Ann. Intern Med. 1999 Apr. 6:130 (7): 554-562.

4. Padiya R. Khatua TN. Bogul PK. Et al. Garlic improves insulin sensitivity and associated metabolic syndrome in fructose fed rats. Nutr. Metab. (Lond) 2011 Jul 27:8(1): 53.

5. LiuJH. Xu Sx. Yao Xs, Kabayashi H. 1995 Jul. 39 (5).
6. Zhogguo Z. Xi Yi Jie. He Za Zhi Therapeutic effect of Astragalus and Angelica mixture on the renal function and TCM syndrome factors stage 3 and 4 chronic kidney disease. Patents 2014 Jul. 34 (7): 780-785.

7. Schauss A. Munson S. Guggul (Commiphora mukul): Chemistry, Toxicology, and Efficacy of a Hypocholesterolemic Agent. Natural Medicine Journal Vol. 2: 5, 7-11.

8. Hibiscus sabdariffa L. Database on Important Medicinal and Aromatic Plants, www.ics.trieste.it/MedicinalPlants

9. Dreher Ml. and Davemport AJ. Hass Avocado Composition and Potential Health Effects. Critical Review in Food Science and Nutritiom, 2013,, 53: 738-750.

10. Yao H. Yu- Jie Q. Ya-Li Zha0 et al. Herbal medicines and nonalcoholic fatty liver diseases. World J. Gastroenterol. 22 (30) 2016:6890-6905.

11 . Perez-Rubio KG. Gonsalez-Ortiz M. Martinez E et al. Effect of berberine administration on metabolic syndrome, insulin sensitivity, and insulin secretion. Metabolic Syndrome. Relat. Disorder 2013 Oct; 11 (5) 366-369.

12. Grat BL. Raskin I. Cefalu WT. Ribnickly DM. Plant derived therapeutics for the treatment of metabolic syndrom. Curr. Opin. Ivestig Drugs. 2010 Oct 11 (10):
1107-1115.

מקור התמונה

לחזרה לחנות

טיפול טבעי באסטמה- Herbal antiasthmatics

טיפול טבעי באסטמה - הפעילות הרפואית של צמחי מרפא נחקרת בעשרות השנים האחרונות. הידע על המרכיבים הפעילים המצויים בצמח, על הפעילות שלהם ועל הערך

טיפול טבעי באסטמה- Herbal antiasthmatics

אסטמה מוגדרת כמחלה כרונית דלקתית של דרכי האוויר, שמשתתפים בה הרבה תאים. במיוחד משתתפים בה תאי mast, איאוזינופילים, T-לימפוציטים, נויטרופילים ותאי אפיתל (1).
הטיפול הצמחי באסתמה הוא יעיל ובטוח, נתמך על ידי מחקרים קליניים (1).
הטיפול באסתמה בעבר הותאם בעיקר לסימפטומים של המטופל.
מאז תחילת שנות השמונים מתייחסים אל האסתמה כאל מחלה דלקתית, והטיפול הוא בדלקת של הסימפונות (1).
מטרות הטיפול באסתמה הן:
לאפשר לחולה באסתמה לקיים חיים נורמליים, לצאת לעבודה וגם לעסוק בפעילות גופנית.
לקיים פעילות נורמלית או קרוב לנורמלית של הריאות
למנוע סימפטומים כרוניים של המחלה.
למנוע תופעות שליליות של התרופות.
כאשר החולה סובל מהתקפים נדירים, מטפלים בכל התקף בנפרד.
כאשר החולה סובל מהתקפים חוזרים ונישינים מציעים לו טיפול מונע.

טיפול באסתמה

מרחיבי סימפונות
משתמשים בתרופות או צמחים המונעים כיווץ של הסימפונות . הפעילות שלהם מתבטאת בהרפיה של שרירים חלקים בדרכי האוויר. משתמשים באופן קליני בשלושה סוגים של מרחיבי סימפונות: beta-adrenergenic agonists, methylxanthines, anticholinergics.
מאז תחילת המאה ה-20 משתמשים באפינפרין לטיפול באסתמה. השימוש באינהלציה יעיל יותר מהלקיחה הפומית של התרופה. הביטוי הוא שיפור של הנשימה, ולאורך זמן יש האטה בהחמרה של המחלה (1).
אטרופין מסייע לחולי אסתמה להרחבה של הסמפונות. נותנים אותו באינהלציה. הוא מונע כיווץ של הסמפונות ועוזר להרחבה שלהם. Methylxanthines, כגון, theophylline מצויים בשימוש מאז 1930 (1). תיאופילין מגביר ניקוי של ריר וליחה, ומעכב שחרור של מתווכים מתאי פיטום.

מתייחסים לאסתמה כאל מחלה דלקתית כרונית, ומשתמשים בתרופות נוגדות דלקת. הן מעכבות תגובה אנטי דלקתית על ידי עיכוב של חדירה ואקטבציה של תאי דלקת.
משתמשים בקורטיקוסטרואידים שנינתנים באינהלציה (1). הם מעכבים שחרור של מטבוליטים של חומצה ארכידונית, וכך הם מעכבים של לויקוטריאנים ופרוסטגלנדינים.
קורטיקוסטרואידים הם התרופה היעילה ביותר לאסתמה, אבל הפחד הלגיטימי מתופעות הלוואי שלהן מכביד על השימוש בהן. תופעות הלוואי של שימוש בקורטיקוסטרואידים הן עצירה של נוזלים בגוף, הגברה של תיאבון, עליה במשקל, אוסטיאופורוזיס, שבירות של קפילרות, עליה בלחץ הדם (1).
לויקוטריאנים נחשבים למנציחי הדלקת.אנטי לויקוטריאנים מפחיתים את הסימפטומים של האסתמה, ומפחיתים את החמרת המחלה.

Chromolyn sodium הוא נגזרת של khelin מהצמח Ammi visnaga הגדל בישראל, במצרים, מרוקו, אירן. משתמשים בפירות. הוא מרחיב סמפונות.
הפירות גורמים להרפיה של שרירים, ומשתמשים בהם לטיפול בברונכיט ספסטי ובאסתמה. chromolin sodium נחשב לתרופה נוגדת אלרגיה, כי הוא משפיע על דלקת שמתחילה עם אלרגיה (1).
ממשיכים לחפש פתרון תרופתי או צמחי לאסתמה, כי אין תרופה ידועה המרפאה את המחלה או מונעת התקפים אצל חולים (1). שימוש ממושך בתרופות גורם לתופעות לוואי קשות הפוגעות באיכות החיים של החולה.

טיפול טבעי באסתמה באמצעות צמחים

השימוש בצמחי מרפא גדל מאד בעשרות השנים האחרונות (1). ברפואה המסורתית השתמשו ביותר מ-400 צמחים לטיפול באסתמה. כמה מהצמחים נחקרו במשך השנים ומנגנון הפעילות שלהם ידוע. נחלק אותם לפי קבוצות פעילות:

צמחים מרחיבי סימפונות

הצמחים שמודגשים ב * הם צמחים הנמצאים בחנות וניתנים לרכישה.

שם הצמח חלקי הצמח בשימוש מרכיבים פעילים
Adhatoda vasica עלים, שורש אלקלואידים
Albizzia lebbeck קליפת הגזע ספונינים
Artemisia caerulescens נוף הצמח קוורצטין. isorgamnetin
Beincasa hispida פירות טריטרפנים, סטרולים
Clerodendron serratum קליפת הגזע גליקוזידים פנוליים
Coleus forskohlii שורש פורסקולין
Galphimia glauca נוף הצמח קוורצטין
Gardenia latifplia גזע ספונינים
Ginkgo biloba* עלים גינקולידים
Lepidum sativum זרעים אלקלואידים, פלבונואידים
Ocimum sanctum עלים נרול eugenol myrcenol
Rosmarinus officinalis* כל הצמח חומצה רוזמרינית קפאית
Ephedra sinica גבעולים אפדרין
Tephrosia purpurea נוף הצמח פלבונואידים

הצמחים שבטבלה פועלים כמרחיבי סימפונות. המרכיבים הפעילים שונים, אבל הם כולם מסייעים למנוע היצרות של הסימפונות ולהרחיב אותם. כמה מהצמחים ידועים מאד ברפואה המסורתית. גינקו בילובה היה ידוע במשך אלפי שנים כצמח אנטי אסתמטי. אפדרה הוא אחד הצמחים הידועים והמועילים ביותר לטיפול באסתמה. בטיפול נמרץ משתמשים באפדרין (מהצמח EPHEDRA SINICA) להצלת חיי אדם במקרים של התקפים.

צמחים המייצבים תאי פיטום

שם הצמח חלקי צמח בשימוש מרכיבים פעילים
Achyranthes aspera נוף הצמח חומצה אולאנית
Azadirachia indica עלים, מיץ Nimbin, קוורצטין
Bacopa monniera* עלים אלקלואידים, גליקוזידים
Bidens parviflora נוף הצמח גליקוזידים
Cassia obtusifolia זרעים חומצה בטולינית
Cedrus deodora שמן מהעץ Himacholol
Clerodendrom serratum גזע גליקוזידים פנוליים
Coleus forskohlii שורש פורסקולין
Curcuma longa קנה שורש כורכומינואידים
Crinum glaucum עלים אלקלואידים, lycorine
Elaecarpus spharicus פירות סטרואידים, אלקלואידים
Gledistia sinensi פירות ספונינים
Impatiens textori פרחים ספונינים
Inula racemosa שורש ססקויטרפן לקטון
Magnolia officinalis קליפת הגזע מגנולול
Mentha piperita* עלים גליקוזידים פנוליים
Ocimum sanctum עלים Myrcenol, eugenol
Tephrosia purpurea נוף הצמח פלבונואידים
Terminalia chebula* פירות חומצה אלגית, טאנינים
Vitex nrgundo עלים קטכין, לוטאולין

צמחים נוגדי אלרגיה

שם הצמח חלקי צמח בשימוש מרכיבים פעילים
Adhatoda vasica עלים vasicine
Albizzia lebeck גבעול, קליפת הגזע ספונינים
Camellia sinensis* עלים פלבונואידים
Citrus unchiu קליפות פלבונואידים
Crinium glaucum עלים אלקלואידים, ליקורין
Curcuma longa* קנה שורש כורכורמין
Dalbergia odorifera עצה פלבונואידים, טאנינים
Desmodium adscendins צמח מים ספונינים טריטרפנואידים
Ginkgo biloba* עלים גינקולידים
Magnolia officinalis קליפת הגזע מגנולול
Inula racemosa שורש ססקויטרפן לקטון
Gledisia sinensis פירות ספונינים
Vitex negundu עלים קטכין, לוטאולין

הפעילות הרפואית של צמחי מרפא נחקרת בעשרות השנים האחרונות. הידע על המרכיבים הפעילים המצויים בצמח, על הפעילות שלהם ועל הערך שבשימוש בהם הולך וגדל. רבים מהם מסייעים לטיפול במחלות של דרכי הנשימה. ישנם צמחים המסייעים להרחיב סימפונות, צמחים נוגדי אלרגיה, נוגדי דלקת, מחזקים של מערכת החיסון. ניתן להשתמש בצמחים לטיפול בחולים באסתמה.

מקורות

Ravindra GM. and Dhake AS. A review on herbal antiasthmatics. Orient Pharm. Exp. Med. 2011 Aug. 11 (20: 77-90

מקור התמונה

מחלות כרוניות ומצבי דלקת

מחלות כרוניות ומצבי דלקת - דלקת ממושכת עלולה להוביל למחלות כרוניות, כגון, מחלות אוטואימוניות, סרטן, מחלות לב, סכרת או מחלת אלצהיימר. ניתן לרס

מחלות כרוניות ומצבי דלקת

לדלקת כרונית ודלקת ממושכת יש שתי סיבות עיקריות:

  1. סיבה אחת היא חשיפה מתמדת לגורם הסביבתי האחראי לדלקת, הוא עלול להיות מרכיב מהמזון היום-יומי, חומרים כימיים שמקורם במזון מעובד ומשומר, בתרופות, בכימיקלים הבאים ממקום העבודה, ברעלנים ממקורות שונים, כגון, מתכות כבדות, קרינה, או מפתוגנים מזהמים, כגון, וירוסים, פטריות או טפילים. (1).
  2. הסיבה השנייה עלולה להיות תפקוד לקוי של מערכת החיסון, שמונע ממנה לעצור את התהליך הדלקתי.

דלקת ממושכת עלולה להוביל למחלות כרוניות, כגון, מחלות אוטואימוניות, סרטן, מחלות לב, סכרת או מחלת אלצהיימר (1). ניתן לרסן דלקת כרונית על ידי כך שנמנעים ממגע עם הגורמים המעוררים אותה, ועל ידי שיפור הפעילות של מערכת החיסון.

דלקת מתבטאת בנפיחות, אודם, חום וכאב. היא מתפתחת כשמערכת החיסון מזהה חומרים זרים שחדרו לגוף מבחוץ, או חומרים אנדוגניים המשתחררים בגוף.

דלקת כרונית פוגעת בתאים, ובמשך הזמן גורמת להרס של רקמות. המגע החוזר עם הגורמים לדלקת מגבירים את התהליך הדלקתי ומחלישים את מערכת החיסון.

Cyclooxygenase פועל על החומצה הארכידונית ומייצר פרוסטגלנדינים הפועלים כמתווכים של מערכת החיסון. פעילות ממושכת שלהם עלולה לגרום לכאב ונזק.

בגופנו פועלים שני אנזימים ציקלו-אוקסיג'נאז: COX-1 ו- COX-2 .

COX-1 אחראי לייצור של פרוסטגלנדינים המסייעים להרחבה של כלי דם, ומועילים לקרום הרירי של המעי. COX-2 מהווה גורם לתהליך הדלקת המורכב.

נעשים ניסיונות לפתח תרופות שיעכבו COX-2 מבלי לעכב COX-1.

מחקרים העוסקים באלצהיימר מראים נוכחות של דלקת כרונית במוח של החולה, ביחד עם רמה גבוהה של גלוקוז. אנשים סכרתיים הם ברמת סיכון גבוהה יותר לפתח אלצהיימר (2).השאלה הנשאלת היא ממה צריך אדם עם דלקת כרונית להמנע, ומה הוא צריך לקבל.

החלק השני של המאמר יתן הצעות לטיפול באמצעות המזון, תוספי מזון ושינוי אורח חיים (1).

מקורות


1. Rountree R. Infammation and functional medicine interventions: Part 1- Inflammation and chronic disease. Altern. Complement Med. 2010, 16:72-76.

2. Vlassara H. Cai W. Crandall J. et al. Inflammatory mediators are induced by dietary glycotoxins, a major risk factor for diabetic angiopathy. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 2002, 99: 15596-15601.

מקור התמונה

אנדומטריוזיס

אנדומטריוזיס - שעלולים להשפיע על מערכת החיסון ועל המערכת ההורמונלית.חשוב להתרחק מחומרי שימור, מחומרים המצויים בבקבוקי פלסטיק

אנדומטריוזיס היא הפרעה נפוצה באוכלוסיה. היא מופיעה אצל 5-10% מהנשים. היא מתבטאת בכך שרירית הרחם, שנושרת מדי חודש, אינה יוצאת כולה החוצה. חלקים ממנה נשתלים במקומות שונים בגוף, כגון, על השחלות, על החצוצרות, בחלל הבטן ובמקומות שונים בגוף. הרקמות מהרירית שנשתלו במקומות שונים, ממשיכות להגיב לקצב של המחזור החודשי. ריכוז האסטרוגן עולה אצלן בשלב האסטרוגני, ובסוף השלב הלוטאלי כשריכוז ההורמונים יורד הרירית נושרת ומופיע דימום. הדם מתנקז לרקמות מסביב, ומופיעה דלקת והתנפחות. עלולים להופיע פצעים (1).

אנדומטריוזיס מופיע בדרך כלל אצל נשים בגיל 25-30. הסיכון לחלות במחלה עולה כשהמחזור החודשי ארוך יותר, ונמשך למעלה משבעה ימים (2).

הסימפטומים כוללים כאבים באזור האגן, באזור הבטן התחתונה, כאבי גב תחתון, כאבים ודימום בתקופת המחזור החודשי במקומות בהם נשתלו חלקים מהרירית, כאבים המלווים פעילות גופנית, קושי להכנס להריון (2). אנדומטריוזיס עלול להיות קשור לדלקות באזור האגן, לציסטות בשחלות, לעצירות, לדלקות בדרכי השתן, להריון מחוץ לרחם (2).

האבחון המדויק נעשה על ידי לפרוסקופיה. לפעמים ניתן להוציא את חלקי הרירית בזמן הלפרוסקופיה.

הסיבה המדויקת לאנדומטריוזיס אינה ידועה. ישנן כמה תיאוריות וכולן אינן מוכחות. יש חוקרים הטוענים שנשים שיש להן קרובות משפחה מדרגה ראשונה עם אנדומטריוזיס, הן בסיכון גדול פי 10 מאשר באוכלוסיה הכללית (1).

ישנם מחקרים המראים התערבות של מערכת החיסון במקרים של התפתחות המחלה, וטוענים שאנדומטריוזיס היא מחלה דלקתית (3). הם מראים עליה בציטוקינים, כגון, אינטרלויקינים מסוימים ו- Tumor necrotic factor alpha (3).

נבדק הקשר בין אנדומטריוזיס והתזונה. נערך מחק על 504 נשים שהוכח על ידי לפרוסקופיה שהן סובלות מאנדומטריוזיס. קבוצת הביקורת כללה 504 נשים שאינם סובלות ממחלה זו (4). מצאו שאצל נשים שהתזונה שלהן כללה ירקות ירוקים ופירות טריים היה סיכון קטן ב-40% לחלות במחלה. אצל נשים שהרבו לאכול בשר בקר ובשר אדום אחר היה הסיכון גבוה ב- 80% (4)

טיפול באנדומטריוזיס ברפואה הקונבנציונלית

הטיפול מתחיל בדרך כלל עם תרופות המדכאות ייצור של אסטרוגן. טיפול הורמונלי נוסף הוא דיכוי של הביוץ על ידי גלולות נגד הריון. מפחיתים את הדלקת בעזרת תרופות אנטי דלקתיות לא סטרואידיות, ונותנים תרופות משככות כאב כדי להרגיע את הכאבים (2).הטיפול העיקרי הוא הרחקה של חלקי הרירית על ידי ניתוח לפרוסקופי. במקרים קשים ממליצים על ניתוח להוצאת הרחם ולפעמים גם השחלות (2)

טיפול בתזונה ובצמחי מרפא

הטיפול הוא אישי, תוך התחשבות בבעיות המיוחדות של המטופלת. האם יש הפרעה בפוריות, האם המטופלת רוצה להכנס להריון, האם הכאב חזק במיוחד בזמן המחזור החודשי או שזה כאב קבוע ממושך. מטרות הטיפול הן:

להפחית דלקת, להוריד את עוצמת הכאב, להקטין את חלקי הריריות שהושתלו במקומות השונים, לתמוך בפוריות, להפחית את המגע עם רעלנים סביבתיים.

הטיפול כולל: תזונה, צמחים משככי כאב, צמחים נוגדי דלקת, צמחים מנקי כבד, תמיכה הורמונלית, תמיכה במערכת החיסון. 

תזונה

מומלץ להפחית שימוש בשומנים רוויים ובמאכלים מן החי המכילים חומצה ארכידונית, להרבות באכילת מוצרי סויה המכילים איזופלבונים genistein ו- daidezin. הראו ירידה בסיכון לחלות באנדומטריוזיס אצל נשים שהרבו באכילת מוצרי סויה (5). מומלץ להרבות במאכלים המכילים חומצות שומניות אומגה 3, שיש להן פעילות נוגדת דלקת (2)

להזמנת צמח מסוים יש ללחוץ על שמו. במידה ואינו קיים, תסומן * ליד השם.

צמחים משככי כאב

Valeriana officinalis                   ולריאנה רפואית            שורש

Viburnum opulus, prunifolium   מורן                           קליפת הגזע

Piscidia erythrina                        פיסידיה                      קליפת השורש  

Zingiber officinale                   ג'ינג'ר                        שורש, קנה שורש

Salix alba/nigra                          ערבה לבנה.שחורה*        קליפת הגזע

Dioscorea villosa                        דיוסקוראה                  שורש

Hypericum perforatum               פרע מחורר*                 נוף הצמח בפריחה

Piper methysticum                     קאוה*                          שורש 

צמחים נוגדי דלקת

Boswellia serrata                      לבונה                         שרף 

Curcuma longa                       כורכום                       שורש

Betula alba                               שדר לבן*                     קליפת גזע, עלים

Dioscorea villosa                     דיוסקוראה                   שורש

Cimicifuga racemosa               קוהוש שחור                שורש 

פיקנוגנול או מיצוי מזרעי ענבים מסייעים כנוגדי דלקת ונוגדי חמצון 

תמיכה במערכת החיסון

משתמשים בצמחים אימונומודולטורים המסייעים לאזן את מערכת החיסון, ולהפחית שחרור של ציטוקינים.

Astragalus membranaceus        קדד                       שורש

Ganoderma lucidum                 ריישי                     פטריה 

Cordyceps sinensis                 קורדיספס                פטריה

Curcuma longa                        כורכום                    שורש, קנה שורש

Withania somnifera                 ויתניה משכרת          שורש

Panax quinquefolium              ג'ינסנג אמריקאי*        שורש

תמיכה הורמונלית

אסטרוגן גורם להחמרה במקרים של אנדומטריוזיס, ואילו פרוגסטרון ואנדרוגן מביאים להקלה (6). פרוגסטרון מפחית התכווצויות וכאב ברחם. ניתן להשתמש בפרוגסטרון במשחות כשימוש חיצוני, ולפי הצורך משתמשים בו גם בשימוש פנימי (2)

התרחקות מרעלנים סביבתיים

שעלולים להשפיע על מערכת החיסון ועל המערכת ההורמונלית.

חשוב להתרחק מחומרי שימור, מחומרים המצויים בבקבוקי פלסטיק, מצבעי מאכל, ממתיקים מסוג אספרטיים ומחומרים כימיים כמחליבים, מיימבים וצבעי מאכל.

אצל רוב בני האדם המפגש עם חומרים אלה הוא יום-יומי, וההימנעות מהם אינה קלה.

פורמולה לטיפול באנדומטריוזיס

Dioscorea villosa 20% Cimicifuga racemosa 15% Boswellia serrata 15% Piscidia erythrina 20% Astragalus membranaceus 15% Zingiber officinale 15%

מינון 15 מ"ל ליום

מקורות

1.     Frakiewicz EJ. Rndometriosis: an overview of the disease and its treatment. J. AM. Pharm. Assoc. 2000, 40: 645-657.

2.     Marchesse M. Endometriosis, Townsend Letter for Examiner of Alternative Medicine, April 2009.

3.     Podgaec S. et al. Endometriosis: an inflammatory disease with a Th2 immune response componenet. Human Reproduction 2007, 22: 1373-1379.

4.     Parazzini F. et al. Selected food intake and risk of endometriosis. Human Reproduction , 2004, 19: 1755-1759.

5. Tsuchia M. et al. Effect of soy isoflavones on endometriosis: interaction with estrogen receptor 2 gene polymorphism. Epidemiology 2007, 18: 402-408.

מקור התמונה

חזרה לחנות

0
    0
    העגלה שלך
    העגלה שלך ריקהחזור לחנות