עכובית הגלגל – Gundelia tourneforii

עכובית הגלגל - במחקר אחר הוכיחו שפוליפנולים עכבו פעילות של גלוטטיון בתאי סרטן בתרבית (5).החוקרים טוענים שהעבודה שלהם מקבלת חשיבות

שם עברי: עכובית הגלגל
שם ערבי: עכוב
משפחה: מורכבים, Asteraceae
חלקי צמח בשימוש: צוואר השורש, העלים, הקרקפות
תאור הצמח: צמח קוצני רב שנתי הגדל ברוב אזורי הארץ. מופיע בתלמוד בשם עכוב, ובתנ"ך הוא מוזכר כגלגל הנדחף על ידי הרוח. (וגער בו ונס ממרחק ורודף כמו הרים לפני רוח וכגלגל לפני סופה. ישעיהו, י"ז, י"ג).

הצמח מכיל מיץ חלבי. העלים גדולים וקוצניים בשוליים. במרכזם מתפתח עמוד תפרחת עם
פרחים צהובים. התפרחת מורכבת מקרקפיות רבות וצפופות. רק הפרח המרכזי עושה פרי. לאחר הבשלת
הפרי הצמח מתייבש כולו, ניתק ממקומו ומתגלגל כמו גלגל עם הרוח. זוהי דרכו של הצמח להפיץ את
זרעיו.

עכובית הגלגל הוא מין יחיד בסוג עכובית. העכובית הוא צמח מאכל מבוקש. צוואר השורש, העלים
והקרקפות נחשבים למעדן בקרב האוכלוסייה הערבית והבדווית בארץ. כתוצאה מקטיף מוגזם תפוצת הצמח יורדת, והתחילו ניסיונות לגדל את הצמח. מחקר שנערך בטורקיה בדק את ערכו של העכובית כצמח רפואי, כנוגד חמצון יעיל ואת האפשרות לשימוש בו כאנטי סרטני (1). העכובית גדלה בר במצרים, קפריסין,
אירן, ירדן, טורקיה, אזרביז'אן וטורקמניסטן (1). בכל ארצות גידולו הוא ידוע כצמח מאכל (2). באנטוליה משתמשים בזרעים ברפואה המסורתית לטיפול בויטיליגו. זרעים טריים ידועים כדיורטיים יעילים (1).
במחקר נבדקה השפעה של מיצויים של עכובית הגלגל על הפעילות של גלוטטיון GST. החוקרים מעלים
טענה, שאחת הסיבות להתפתחות סרטן שאינו רגיש לתרופות, היא קוניוגציה בין הגלוטטיון לתרופות
הניתנות בכימותירפה (3). התרופות מורחקות על ידי דה-טוקסיפיקציה באמצעות הגלוטטיון. החוקרים
חפשו צמח אנטי אוקסידנט, שיעכב את פעילות הגלוטטיון, ויאפשר לתרופות לפעול על המטופלים (1).
עבודה דומה התפרסמה בשנת 2004 על צמח אפריקני (4), והחוקרים חפשו אם גם העכובית תהיה דומה
בפעילות שלה. החוקרים בדקו את תכולת הפנולים, הפעילות נוגדת החמצון וההשפעה על הגלוטיון בזרעים ובנוף הצמח של עכובית הגלגל. הם מצאו עיכוב של פראוסידציה של השומנים במיקרוזומים של כבד
מכבשים בהשפעת הזרעים ונוף הצמח. ריכוז הפנולים בזרעים היה גבוה בהרבה מאשר בנוף הצמח.
הזרעים היו יעילים יותר בניטרול רדיקלים חופשיים ועיכוב פראוקסידציה של ליפידים (1).

הזרעים היו יעילים יותר גם בעיכוב של הגלוטטיון. הקשר בין ריכוז גבוה של פוליפנולים ועיכוב של גלוטטיון הוכח
בעבר (4). במחקר אחר הוכיחו שפוליפנולים עכבו פעילות של גלוטטיון בתאי סרטן בתרבית (5).
החוקרים טוענים שהעבודה שלהם מקבלת חשיבות מיוחדת מפני שהם מוצאים פעילות שעלולה להיות
אנטי סרטנית בצמח מאכל מקובל. זהו מחקר ראשון על העכובית, וצריך להעמיק ולחקור את כל המרכיבים, אבל, החוקרים הצליחו להראות, שהצמח, ובפרט הזרעים הם אנטי אוקסידנטים ומעכבים פעילות של גלוטטיון.

מקורות

1.   Coruh N. Sagdicoglu AG. Ozgokce F. Iscan M. Antioxidant capacity of Gundelia tournefortii L. extracts and inhibition on glutathione-S-transferase activity, Food Chemistry, 2007, 100: 1249-1253.
2.   Ertug F. An ethnobotanical study in central Anatolia (Turkey). Economic Botany, 2000, 54: 155-182.
3.   Zanden Jj. Geraets V. Wortelboer HM. et al. Structural requirements for the flavonoid-mediated modulation of glutathioneS-transferase P1-1 and GS-X pump activity in MCF-7 breast cancer cells. Biochemical Pharmacology, 2004, 67: 1607-1617.
4.   Gyamfi AM. Ohtani II. Shinno E. Aviya Y. Inhibition of glutathione-S-transferases by thonningianin A. isolation from the African medicinal herb. Thonningia sanguinea, in vitro. Food and Chemical Toxicology, 2004, 42: 1401-1408.Zhang K. & Wong KP. Glutathione conjugation of chlorambucil: measurement and modulation by plant polyphenols, 1997, Biochemical Journal, 325: 417-422.

מקור התמונה

חזרה לחנות

Sophora flavescens

שורש KU SHEN סופורה והאלקלואידים המבודדים ממנו יעילים בטיפול באורטיקריה, אקזמה ובמחלות דלקתיות אחרות של העור

שם עברי: סופורה

שם סיני: ku shen

משפחה: פרפרניים, Leguminosae, Fabaceae

תיאור הצמח: לסוג סופורה משתייכים כ-50 מינים של עצים ושיחים נשירים וירוקי-עד. מרבים לגדל את המין Sophora japonica כצמח שדרות, בעיקר ביפן ובארצות שמסביב לים התיכון. הוא צריך קיץ חם כדי לפרוח יפה. כמה ממיני הסופורה משמשים כצמחי מרפא ברפואה הסינית. המין S. flavescense הוא שיח נשיר. הוא פורח בקיץ. הפרחים בצבע צהוב-ירקרק בהיר. הפרי הוא תרמיל באורך כ-8 ס"מ. מוצאו של הצמח מיפן, סין, סיביר וקוריאה.

חלקי צמח בשימוש: שורש הצמח גדל בכל מקום בסין, במיוחד באזור Shanxi ו-Henan. השורש קר ומר, והולך למרידיאנים של הלב, הכבד, המעי הגס והמעי הדק.

רפואה מסורתית: הצמח מפחית חום, מייבש עודף לחות, הורג טפילים, מפסיק גירוד, משתן. הצמח מומלץ לטיפול בדיזנטריה, צהבת, פגעי עור המלווים בגרוד, לזיהום בוגינה מומלץ טיפול פנימי וחיצוני (1).מרבים להשתמש בסין בסופורה בשימוש חיצוני לטיפול במחלות עור. המינון המומלץ בסין הוא 3-15 ג' ליום.

מרכיבים: מכיל כ-12 אלקלואידים בריכוז של 2% מהמשקל היבש, שהחשובים שבהם הם Matrine ו- oxymatrine. הם מצויים במינים נוספים של סופורה. אלקלואידים נוספים: sophoramine, sophoridine, allomatrine, isomatrine matrine בודדו את האלקלואידים לראשונה בשנת 1958. יש להם מבנה מיוחד שלא נמצא עד היום בצמחים אחרים. הם משתייכים לקבוצת tetracyclo-quinolizidine.

פעילות: אנטי ויראלי, מעכב רפליקציה של הווירוס. הוכח עיכוב של וירוס הפטיטיס B ו-C (3,2,4, 5). מפחית הרס של הכבד ממחלה ויראלית, מגן על הכבד מפני פיברוזיס. מגביר זרימה של מיצי מרה. מאט קצב של הלב, כנראה על ידי חסימת תעלות סידן,

מרחיב כלי דם קורונריים (6)

נוגד אלרגיה, מעכב שחרור היסטמין אנטי פטרייתי, מעכב Candida albicans.

טיפול באסתמה: בסין משתמשים בקפסולות של האלקלואידים שבודדו משורש הסופורה במינון של 100 מ"ג שלוש פעמים ביום, במשך 10 ימים. במקרים אחרים משתמשים במירתח מ-15 ג' של השורש פעם אחת ביום. שני הטיפולים נותנים תוצאות טובות (8).

פעילות נגד טריכומונס נמצאה במיצוי אלכוהולי של השורש. המיצוי נעשה בריכוז גבוה של אלכוהול והכיל את האלקלואידים המצויים בשורש. נבדקו 176 נשים עם טריכומונס וגינלי. אצל 126 נשים הטפיל נעלם אחרי הטיפול (9).

השורש, והאלקלואידים המבודדים ממנו יעילים בטיפול באורטיקריה, אקזמה ובמחלות דלקתיות אחרות של העור (9). האלקלואיד aloprene הוא מעכב יעיל של נפיחות הנגרמת על ידי אלרגנים שונים (10). בשימוש חיצוני משתמשים בסין במשחה שמכינים מהאלקלואידים של הסופורה ביחד עם הפלבונואיד האנטי דלקתי baicalin לטיפול בפסוריאזיס ודרמטיטיס (11). השימוש החיצוני השכיח יותר הוא קומפרס או אמבט מקומי עם מירתח שמכינים מסופורה ביחד עם עוד צמחים נוספים. הפורמולה הבאה מומלצת לטיפול בפריחות הנגרמות על ידי טפילים (12).Sophora flav. 60g, Phellodendron 15g, Lonicera 30g, Cnidium fruit 30g Angelica sinensis 15g, Chrysanthemum (wild) 60g, Kochia 15g מכינים מירתח מכל המרכיבים. מטפלים בשטיפות, אמבט מקומי או קומפרס במשך 20-30 דקות. חוזרים על הטיפול 1-3 פעמים ביום במשך שבועיים. יש להקפיד לא לטפל יותר מחודש אחד ברציפות (12).

הפעילויות שנזכרו הוכחו עם הצמח השלם ועם האלקואידים המבודדים, הניתנים בסין בהזרקה. במערב משתמשים במיצוי מכויל של שני האלקלואידים העיקריים. המיצוי מכיל 20% שלהאלקלואידים.

מינון: 400-600 מ"ג מהמיצוי ליום.

מקורות

1. Radix Sophorae flavescentis in: Bebsky D. Gamble A. Chinese Herbal Medicine Materia Medica. Revised Edition Eastland Press, 1993, p. 82-83.

2. Liu J. Zhu m. Shi R. Yang M. Radix Sophorae flavescentis for Chronic Hepatitis B: A Systematic Review of Randomized Trials. The American Journal of Chinese Medicine, 2003, 31: 337-354.

3. Chen YX et al. The inhibitory effect of oxymatrine on hepatitis C virus in vitro. Chinese Journal of Liver Diseases 2001, 9(Supplement):12-14.

4. Li J. et al. A preliminary study on therapeutic effect of oxymatrine in treating patients with chronic hepatitis C. Chinese Journal of Integrated Traditional and Western Medicine, 1998, 18:227-229.

5. Kang J. and Kang S. 30 cases of chronic hepatitis B treated with oxymatrine injection combined with syndrome differentiation of Traditional Chinese Medicine. Journal of Traditional Chinese Medicine, 2002, 43: 53.

6. Li Y. and He Liren, Pharmacological study of Sophora alkaloid actions on the cardiovascular system. Chinese Traditional and Herbal Drugs, 2000, 31: 227-229.

7. Li X et al. Treatment of 50 patients with candida albicans vaginitis by cortex sophorae, Chinese Journal of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine 2000, 6; 146-147.

8. Dhamananda S. Sophora, www. Itmoneline.org./arts/sophora.htm

9. Dong Zhi Lin, Yu Shu Fang Modern Study and Application of Materia Medica. 1990 China Ocean Press, Beijing.

10. Zhou Chongchu et al. Anti-inflammatory and anti-allergic actions of aloprine, ACTA Pharmacologica Sinica 1989, 10: 360-365.

11. Ding T. et al. The preparing and clinical application of Complex Matrine Liniment. ACTA Chinese Medicine and Pharmacology, 2002, 30: 47-48.Shen De-Hui, Wu Xiu-Fen and Nissi Wang. Manual of Dermatology in Chinese Medicine, 1995, Eastland Press Seattle, WA.

להזמנת סופורה KU SHEN

לבנה רפואי – Styrax officinalis

לבנה רפואי - פעילות : אנטיספטי, מכייח (2,3)שימוש בחלקי הצמח: הפרי והזרע מכילים ספונינים. הפרי מר מאד עבור בני אדם,

שם עברי: לבנה רפואי
משפחה: לבניים, Styracaceae
תאור בוטני: הלבנה הרפואי הוא צמח בר בארץ. הוא גדל בהרי יהודה, בשפלה, בכרמל, בשומרון, בגליל, בגולן ובחרמון. הלבנה הוא עץ נמוך, גובהו עד 6 מ'. הוא גדל בחברות צומח שונות. העץ נשיר. עליו
מצהיבים בסתיו. הלבלוב בצבע ירוק בהיר. הוא פורח בחודשים אפריל עד יוני. הפרחים לבנים, תלויים
כלפי מטה, והם מפיצים ריח נעים. הלבנה הוא צמח דבש חשוב. הפרי מבשיל בחודשים ספטמבר-אוקטובר. הזרע קשה, ומכינים ממנו מחרוזות. הלבנה גדל בארצות הים התיכון, סוריה, יוון, איטליה וטורקיה.
חלקי צמח בשימוש: שרף שמפיקים מהגזע והענפים (1).
פעילות : אנטיספטי, מכייח (2,3)
שימוש בחלקי הצמח: הפרי והזרע מכילים ספונינים. הפרי מר מאד עבור בני אדם, אבל חביב על הצאן.
הוא אינו רעיל לגבי הצאן. הזרע מכיל ספונינים, והדייגים משתמשים בו טחון ומעורב עם קמח כפתיון
לדגים. השרף מוצק, ומכיל בנזואין. משתמשים בו כחומר אנטיספטי להכנת מוצרים קוסמטיים.
מקורות
1.Facciola S. Cornucopia-A Source Book of Edible Plants. Kampong Publicaton 1990.
2. Chopra RN. Nayar SL. Chopra IC. Glossary of Indian Medicinal Plants, New Delhi, 1986.
3.Haywood VH. Flowering Plants of the World. Oxford University Press

מקור התמונה

חזרה לחנות

אגוז מוסקט – Myristica fragrans

אגוז מוסקט אנטי בקטריאלי נגד סטרפטוקוס מוטנס, אחד הגורמים העיקריים לעששת בפה. ישנה השפעה על מערכת העצבים במינונים נמוכים

שם עברי: עץ אגוז המוסקט
משפחה: Mytisticaceae
שם אנגלי: Nutmeg
תיאור הצמח: לסוג Myristica משתייכים כ-100 מינים של עצים ירוקי-עד הגדלים באסיה ואוסטרליה.
המין החשוב ביותר הוא M. fragrans. מוצאו מאיי בנדה שנקראים איי התבלינים של אינדונזיה. הוא גדל היום גם באיים הקריביים, בעיקר באי גרנדה, במלזיה, בקרלה שבמערב הודו ובסרי לנקה. הפרי, בצבע
צהוב, נפתח כשהוא בשל, ובתוכו זרע אחד, עטוף בקליפה קשה חומה, ועליה מעטה אדום שנעשה צהוב
לאחר ייבוש. הזרע הוא בצורת ביצה. גודלו כשני ס"מ ומשקלו 5-10 ג'. לעלים, לפירות ולזרע יש ריח
מיוחד אופייני. קוטפים את הפירות מהעץ כשהוא בן 7-9 שנים. העץ מגיע לבשלות מלאה ונותן כמות
מקסימלית של פרי בגיל 20 (1).

משתמשים גם בפירות פחות איכותיים של שני מיני מיריסטיקה, M. argenta, הנקרא Papua nutmeg וגדל בגיניאה החדשה, ו- M. malabarica הגדל בהודו. שניהם משמשים לזיוף התבלינים המופקים מ-M. fragrans.
חלקי צמח בשימוש: זרעים: מפיקים מהזרע שני תבלינים, nutmeg ו- mace. ה-Nutmeg מופק מהזרע
השלם בלי המעטה. ה-Mace מופק מהמעטה החיצוני האדום. שמן נדיף: מופק על ידי זיקוק באדים של
הזרעים. הוא כולל,, pinene, dipentene. borneol, terpineol. geraniol, safrolmyristicin
camphene 60-80% (2).Safrol הוא קרצינוגני בריכוז גבוה. Myristicin הוא מרכיב הפועל על
מערכת העצבים, ובריכוז גבוה הוא הלוצינוגני.
היסטוריה: במשך שנים רבות היו איי בנדה שבאינדונזיה המקור היחידי לתבלינים nutmeg ו-mace.
הסוחרים הערבים הביאו אותו בדרכי הבשמים והתבלינים ומכרו אותו לונציה. הם לא גילו מה המקור
לתבלין, ודרשו סכומים גבוהים מאד עבורו. הפורטוגזים הגיעו לאינדונזיה ב-1511. משלחת מפורטוגל
הגיעה לאיי בנדה שבאינדונזיה ב-1512, נשארה שם במשך חודש וחזרה עם אוניות עמוסות עם תבלינים
שכללו אגוז מוסקט וצפורן. הפורטוגזים גורשו מהאיים על ידי ההולנדים. במאה ה-17 שלטו ההולנדים
בסחר באגוז מוסקט. האנגלים שחמדו את אגוז המוסקט נלחמו עם ההולנדים. המאבק הסתיים בהסכם
שנחתם ב-1667, בו וויתרו האנגלים על כל תביעותיהם על האיים. בתמורה וויתרו ההולנדים על המושבה ניו אמסטרדם, שנכבשה על ידי אנגליה שלוש שנים מוקדם יותר, ואשר ידועה היום בשם ניו יורק. כיום
אינדונזיה שולטת ב-75% מהסחר העולמי בשני התבלינים, nutmeg ו- mace. האי גרנדה שבאיי
הקריביים משווק כ-20% מהתפוקה העולמית המגיעה לכ-10.000 טון לשנה.
פעילות: אנטי בקטריאלי נגד סטרפטוקוס מוטנס, אחד הגורמים העיקריים לעששת בפה. הוא יעיל יותר
ממרכיבים אחרים הפעילים נגד עששת, כגון,תימול, סנגוינרין, מנתול, ומתיל סליצילאט (3).

אגוז מוסקט פעיל גם נגד Streptococcus sangis ו- Actinomyces viscosus .
השפעה על מערכת העצבים בריכוזים נמוכים, של שימוש באגוז מוסקט כתבלין, לא מורגשת שום
השפעה על מערכת העצבים. בריכוזים גבוהים מורגשת ההשפעה של myristicin שהוא מעכב חלש של
Monoamine oxidase.

הרעלה עם מיריסטיצין מתבטאת בעוויתות, פרפור, בחילה, התייבשות וכאבים כלליים בגוף (4). מיריסטיצין פועל גם כמעורר הזיות (5).

מקרי מוות הודות להרעלה עם מיריסטיצין נדירים מאד. דווח על שני מקרים, על ילד בן 8, ועל אדם בן 55 (6,7).

הרעלה עם מיריסטיצין עלולה להיות חמורה יותר לחיות בית. כמות קטנה של תבלין במזון עלולה להרוג כלב וחיות בית נוספות.
ההשפעות על מערכת העצבים מתחילות להופיע כארבע שעות לאחר הלקיחה. כמויות גדולות של התבלין
גורמות לעייפות מרובה ושינה ארוכה מלווה בהתייבשות.
השימוש באגוז מוסקט כתבלין לשני התבלינים המופקים מהזרע יש טעם דומה, אבל לא זהה. Mace נותן למזון צבע צהוב דומה לזה של הזעפרן.

בהודו, מלזיה ובארצות אחרות של מזרח אסיה, מרבים להשתמש באגוז מוסקט. הוא מרכיב חשוב במטבח, ומשתמשים בו לתיבול מרקים, תפוחי אדמה, כרובית, רוטבים ומאכלים המכילים בשר. שימוש דומה נעשה בתבלין במטבח היווני והאירופאי. באינדונזיה מכינים ריבות וסוכריות מאגוז מוסקט.
שימוש בהריון: התבלין בטוח לשימוש במינון קטן. ריכוזים גבוהים יותר משל תבלין אסורים בהריון.

מקורות

1.   Shulgin AT. Sargent TW. and Naranjo C. Chemistry and psychopharmacology of nutmeg and of several related phenylisopropylamines. United States Public Health Publication, 1967, 1645: 202-214.
2.   Erowid Nutmeg Information, http://erowid.org/plants/nutmeg/shtml
3.   Parimala Devi B. et al. J. of Pharmacy Research, 2009, 2(11); 1669-1675.
4.   "Low cost high risk, accidental nutmeg intoxication, Emerg. Med. J. 2005. 22: 223-225.
5.   Nutmeg Erowid, http://www.erowid.org/plants/nutmeg
6.   The use of Nutmeg as a Psychotropic Agent, by Andrew T. Weil, 1966.
7.   Nutmeg (myristicin) poisoning-report on a fatal case and a series of cases recorded by a poison information center.     in: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11343860

להזמנת אגוז מוסקט

Hericium erinaceus

ברפואה הסינית המסורתית משתמשים בפיטריית היריסיום לטיפול במחלות של מערכת העיכול, בנוסף נעשו מחקרים מוצלחים בנושא שיפור כושר קוגנטיבי ודימנציה

שם עברי: פטריית היריסיום

שם אנגלי: Lion's mane mushroom
משפחה: Hericiaceae
תיאור בוטני: Hericium erinaceus היריסיום היא פטריה ספרופיטית וטפילה, שגדלה על מקומות פגועים על עצים, בעיקר עצי אלון, או על עצים שנגדעו, זמן קצר אחרי שגדעו אותם. היא גדלה בעיקר על אלונים, שדר לבן (Betula alba/pendula), שקמה, אגוז המלך ואדר (Maple) (1). היא גדלה באזורים ממוזגים על פני
כדור הארץ, בצפון אמריקה, אירופה, יפן וסין. הפיטריה אכילה ורפואית. טעמה נעים כשהיא צעירה. היא
מופיעה בסוף הקיץ ובסתיו. בארצות חמות היא גדלה גם בחורף ובאביב. מגדלים אותה בכמה ארצות, והיא נמכרת טרייה או יבשה. הפיטריה לבנה, והצבע שלה לא משתנה כשפורסים או חותכים אותה.
מרכיבים: פוליסכרידים beta-glucans, galactoxyloglucan, glucoxylan, mannoglucoxylan, xylan (2) Erinacines (3) ארגוסטרול Erinacines A-I הם קבוצה של דיטרפנואידים, מזרזים פוטנטיים של ייצור NGF-Nerve Growth Factor. Erinacines A-G מזרזים in vitro ייצור של NGF יותר מאפינפרין (4). מפיקים אותם מהפיטריה על ידי מיצוי בתוך אלכוהול 85%. קבוצה אחרת של מרכיבים של הפטריה, שגם הם מזרזים ייצור של NGF הםHericenones, שהפיקו אותם על ידי מיצוי באצטון במשך 1-2 ימים. הם פעילים in vitro כמזרזים של NGF כמו אפינפרין (4).Erinacines ו- hericenones עוברים את המחסום דם-מוח.

NGF הם קבוצה של חלבונים הממלאים תפקיד בהחזקה ורגנרציה של תאי עצב. חוסר ב-NGF במוח של עכברים גורם להם למצב דומה למחלת אלצהיימר. החלבונום הבונים את NGF אינם עוברים את המחסום דם-מוח, ולכן אי אפשר להיעזר בהם במתן פומי.
פעילות: אימונוסטימולנט, אנטי פטרייתי, מעכב אספרגילוס וקנדידה, נוגד סרטן, מעודד רגנרציה של
מיילין, מעודד רגנרציה של תאי עצב (5).

ברפואה הסינית המסורתית משתמשים בפיטריית ההיריסיום לטיפול במחלות של מערכת העיכול, בעיקר לטיפול בסרטן של הקיבה והכבד. ברפואה הסינית המסורתית נהגו למצות את הצמחים בתוך מים חמים. מיצוי כזה הוציא את המרכיבים הנמסים במים, כגון, פוליסכרידים וחלבונים.
במיצוי המימי התבטאו בעיקר התכונות האימונוסטימולנטיות והאנטי דלקתיות של הפטריה. הפוליסכרידים שאינם נעכלים, כגון, בטא-גלוקן מרפדים את דפנות הקיבה והמעי, ומונעים נזק למערכת העיכול. ניתן
להשתמש בפטריה טרייה או יבשה. מ-10 ג' של פטריה טרייה מקבלים 1 ג' של פטריה יבשה.
פרמקולוגיה שיפור הכושר הקוגנטיבי מחקר בשיטת הסמיות הכפולה, נערך ביפן, עם נשים וגברים בגיל 50-80 עם ירידה בכושר הקוגנטיבי שלהם. השתתפו במחקר 30 איש, שמתוכם 15 קבלו אבקה של הפיטריה, בצורת כדורים, במינון של 250 מ"ג שלוש פעמים ביום, וה-15 האחרים קבלו פלצבו (6).
המחקר נמשך 16 שבועות. לאחר שהסתיים עקבו אחרי המשתתפים במשך ארבעה שבועות. בבדיקות
שנעשו בשבוע 8, 12 ו-16, היה שיפור ניכר אצל המשתתפים שקבלו את הפטריה. בבדיקה שנעשתה
ארבעה שבועות אחרי סיום המחקר ניכרה ירידה אצל המשתתפים. החוקרים הסיקו שפטריית היריסיום יעילה
לשיפור הכושר הקוגנטיבי (6).
השפעה של הפטריה על דמנציה המחקר נערך ביפן (7). השתתפו בו 100 איש זקנים, שסבלו ממחלות
ניווניות, מפרקינסון, ממחלות אורטופדיות ועוד. שבעה משתתפים סבלו מדמנציה. חמישים מהמשתתפים קבלו
פלצבו, וה-50 האחרים קבלו 5 ג' של הפטריה Hericium erinaceus בתוך מרק. המחקר נמשך ששה
חודשים. שיפור ניכר נראה אחרי ששה חודשים אצל ששה מתוך 7 המשתתפים שסבלו מדמנציה. השיפור
ניכר בהבנה, תקשורת ובזכרון, וכן ביכולת שלהם לדאוג לעצמם, להתלבש, להתרחץ וכו' (7).
השפעה על nerves growth factor בדקו השפעה של מיצוי אלכהולי של Hericium erinaceus על
תאי עצב אנושיים בתרבית. הראו עליה ביצור של NGF (4).

מקורות

1.   Kawagishi H. et al. Hericenones C,D and E stimulators of Nerve Growth Factor synthesis, from the mushroom Hericium eribaceum. Tetrahedron Lett. 1991, 32: 4361-4564.
2.   Kawagishi H. et al. Chromans, Hericenones F,G and H from the mushroom Hericium erinaceum. Phytochemistry 1993, 32: 175-178.
3.   Chong YK. Abdul Rashid BA. Young SI. Et al. Quantification and identification of polysaccharide contens in Hericium erinaceus. Nutr. Food Sc 2007, 37:260-271.
4.   Mori K. Obara Y. Hirota M. et al. Nerve growth factor-inducing activity of Hericium erinaceus in 1321N1 human astrocytoma cells. Biol Pharm. Bull. 2008, 31: 1727-1732.
5.   Moldavan MG. Voronin KY. Skibo GG. The influence of Hericium erinaceus extract on myelination process in vitro. Fiziol, Zh. 2003, 49: 38-45.
6.   Mori K. Inatomi S. Ouchi K. et al. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double –blind placebo-controlled clinical trial. Phytother. Res. 2009, 23: 367-372.Kawagishi H, Zhuang C, Shnidman E. The Anti-Dementia effect of Lion's Mane mushroom and its clinical application- Hericium erinaceum- Lion Mane. Townsend Letter for Doctors and Patients. April, 2004.

להזמנת פטריית היריסיום

דושן – .Bidens spp

דושן - התוויות: למקרים של דימום בשתן, דימום מהרחם, לדלקת המעי הגס המתכייבת ולאולקוס.רפואה מסורתית: נוהגים לקטוף את הצמח מהבר. משתמשים

משפחה: מורכבים, Compositae, Asteraceae
שם עברי: דושן משולש/ שעיר
תאור בוטני: הסוג כולל כ-200 מינים הנפוצים על פני כדור הארץ. צמחים עשבוניים, חד או רב-שנתיים. משמעות השם Bidens שתי שיניים. השם מתייחס לצורת הפרי השעיר שנתפש בבגדים. כמה מינים
של Bidens מוכרים בשימוש רפואי. המין הידוע ביותר הוא Bidens pilosa, שהוא צמח טרופי.
משתמשים בו כצמח רפואי בארצות רבות, כולל סין, מרכז אמריקה, אפריקה.
מינים נוספים: B. bipinnata, B. chinensis, B. parviflora, B. tripartiteהמין B. tripartite גדל בר בארץ.
חלקי צמח בשימוש: נוף הצמח
מרכיבים: הצמח כולל שתי קבוצות של מרכיבים, פלבנואידים ופוליאצטילנים. בנוסף הוא מכיל טריטרפנים ושמן נדיף.
פעילות: מעכבים גידול חיידקים, שמרים וזחלים של חרקים in vitro.המרכיב הפעיל בעלים phenylhepatatriyne, שהוא אחד מהפוליאצטילנים, הוא אנטי מיקרוביאלי ואנטי ויראלי (1).

הצמח מעכב CMV- Cytomegalovirus.

מעכב חיידקים גרם-חיוביים (2). אנטי דלקתי, מעכב ציקלואוקסיג'נאז וליפוקסיג'נאז (3). Bidens tripartita הוא צמח מר, אסטרינג'נט, דיורטי ועוצר דימומים.
התוויות: למקרים של דימום בשתן, דימום מהרחם, לדלקת המעי הגס המתכייבת ולאולקוס.
רפואה מסורתית: נוהגים לקטוף את הצמח מהבר. משתמשים בו לטיפול בדיזנטריה, לטיפול בפגעי עור
שונים ובעקיצות. ברוסיה נהגו להשתמש בצמח כדי למנוע נשירת שיער. ניסוי קליני נערך בסין על טיפול ב- B. tripartita ב-500 איש חולים בדיזנטריה (4). הם קבלו מירתח מ-200 ג' צמח טרי, או מירתח מ-100 ג' צמח יבש, או כדורים של מיצוי מימי, 5 ג' שלוש פעמים ביום. הכדורים התקבלו ממצוי של 75 ג' צמח יבש. המחקר נמשך 3-10 ימים. מתוך 500 המקרים, 387 נרפאו לחלוטין. באותו מחקר נבדקו גם 3131 חולים באנטריטיס, כולם נרפאו.
הכנות ומינון: חליטה, 1 כפית לכוס, למקרים אקוטיים של דימום לוקחים מהצמח כל שעתיים, למקרים כרוניים שלוש פעמים ביום. טינקטורה 1:5 ב-45% אלכוהול, 1-2 מ"ל שלוש פעמים ביום.
מקורות

1. Hudson JB. Antiviral Compounds from Plants. 1990 CRC Press, Boca Raton FL.
2. Rabe T. and van Staden J. Antibacteral activity of South African plants used for medicinal purposes, Journal of Ethnopharmacology 1997, 56: 81-87.
3. Redl K. Breu W.. Davis B. and Bauer R. Antiinfammatory active polyacetylenes from Bidens campylotheca, Planta Med. 1994, 60: 58-62.
4. Zhang Shoutai, Treatment of 500 cases of dysentery with Bidens tripartite, Shandong Journal of Traditional Chinese Medicine 1989, 8: 11-12.

חזרה לחנות

ברוניקה רפואית – Veronica officinalis

ברוניקה רפואית- רפואה מסורתית: השתמשו בו לטיפול במחלות של דרכי הנשימה, כמכייח במקרים של ברונכיט, כחליטה לטיפול בדלקת מפרקים ומחלות רוימטיות

שם עברי: ברוניקה רפואית
שם אנגלי: Speedwell herb
משפחה: לועניתיים, Scophuliariaceae
חלקי צמח בשימוש: נוף הצמח בפריחה
תאור הצמח: הסוג ברוניקה כולל כ-250 מינים. בארץ גדלים כ-20 מינים של ברוניקה. רוב המינים הם
חד שנתיים, בעלי פרחים בצבע כחול או תכלת. הצמחים המתורבתים הם בעלי פרחים לבנים, וורודים או
ארגמניים. מוצאם מאירופה ואסיה. המין ברוניקה רפואית נפוץ היום גם בצפון אמריקה. הצמח נקרא על
שם בוטנאי שחי במאה ה-18 St Veronica. השם האנגלי Speedwell מתייחס למהירות שנופלים עלי
הכותרת של הפרחים כשקוטפים אותם.
רפואה מסורתית: הצמח היה מוערך כצמח רפואי חשוב באירופה בימי הביניים (1). השתמשו בו כתחליף לתה. בצרפת הוא היה ידוע כתה אירופאי (2). השתמשו בו לטיפול במחלות של דרכי הנשימה, כמכייח
במקרים של ברונכיט, כחליטה לטיפול בדלקת מפרקים ומחלות רוימטיות. הוא נחשב לצמח מנקה ונהגו
להשתשמש בו לטיפול בפגעי עור שונים (2).בשימוש חיצוני נהגו להשתמש בו לטיפול בפצעים ובדלקות של העור.
מרכיבים: iridoid glycosides 0/5-1/0% כולל, catapol, veronicoside, verposide (2)
פלבונואידים, בעיקר נגזרות של לוטאולין מניטול, טאנינים, חומצה כלורוגנית, חומצה קפאית (2) פעילות: צמח מר, אסטרינג'נט, מנקז (1)
התוויות: מבוססות על הרפואה המסורתית, לטיפול בברונכיט כמכייח, לניקוי במקרים של מחלות עור
שונות וכן במחלות רוימטיות כרוניות, להקלה על כאבי בטן. בשימוש חיצוני לטיפול בפצעים ובפגעי עור
שונים. מחקרים שנעשים בשנים האחרונות מראים שהברוניקה הרפואית יעילה לטיפול באולקוס (3).
התוויות נגד: אינן ידועות
אינטראקציות עם תרופות: לא נמצאו
תופעות לוואי: לא נמצאו
הכנות ומינון: חליטה, 1.5 ג' שלוש פעמים ביום
מקורות

1. Bown D. New Encyclopedia of Herbs and Their Uses, D.K London, New York, 2001, p. 402.
2. Wichtl M. and Bisset NG (eds). 1994, Speedwell Herb in: Herbal Drugs and Phyto-pharmaceuricals. CRC Press, Stuttgart, pp. 523-524.Scarlat M. Sandor V. Tamas M. et al. Experimental anti-ulcer activity of Veronica officinalis L. extracts. Ethnopharmacol. 1985. 13: 157-163

מקור התמונה

חזרה לחנות

ארכובית רבת פרחים – Polygonum multiflorum

מר, מתוק, אסטרינג'נט, מחמם, הולך אל מרידיאן הכבד והכליות (2)השם המקורי של הצמח היה Chiao teng. סבו של shou wu היה עקר עד גיל 58

שם סיני :Fo ti (מעובד ובלתי מעובד) He Shou wu (מעובד)
משפחה: Polygonaceae – ארכוביתיים.
חלקי צמח בשימוש: שורש. קוטפים את השורש המעובה בסתיו ובחורף, קוצצים ומייבשים אותו.
תאור בוטני: מטפס רב שנתי המגיע לגובה של 3-4 מ'. המטפס הוא מעוצה בחלק התחתון ומסועף בחלק
העליון. השורש מעובה. מוצאו של הצמח מסין. מאז 1970 משתמשים בצמחים מגידול. קוצרים צמחים בני 3-4 שנים (1). השורש מצוי בשוק בצורות שונות: צמח בלתי מעובד, נשטף במים, קוצצים את שני הקצוות שלו, חותכים לשניים או פורסים אם השורש עבה, מייבשים בשמש או בתנור.

השורש המעובד (cured Fo-ti), מתקבל על ידי ערבוב של שורש טרי פרוס בתוך רוטב סויה שחור. מקפידים לעבוד עם כלים שאינם מתכתיים. מבשלים בכלי סגור בתוך אמבט מים או אדים עד שהנוזל נספג, והשורש הפרוס מקבל צבע חום כהה (1). הבישול נמשך זמן רב. הזמן האופטימלי לקבלת שורש פעיל הוא 32 שעות (1).
מרכיבים: השורש המעובד והבלתי מעובד שונים בתכונות ובמרכיבים שלהם. שניהם מכילים אנתרקינונים, כולל anthrone, emodin, rhein, chrysophanol . הם מצויים רובם כגליקוזידים, חלקם חופשיים (1). בשורש הבלתי מעובד הריכוז שלהם מגיע ל-1.1%. בשורש המעובד הריכוז יורד ב-42-96%.

לציטין 3.7%, הריכוז עולה בצמח המעובד

בטא-סיטוסטרול, גליקוזידים של stilbene, ציאנידין, קטכינים

מינרלים:
סידן,ברזל, אבץ, מנגן (1).

פעילות: אנטי אוקסידנט, מעכב תהליכי זיקנה, מגביר פעילות של מערכת החיסון, מסיע להורדת רמת ליפידים בדם, מונע טרשת עורקים, מגן על הכבד, אנטי מיקרוביאלי
פרמקולוגיה: הראו במחקרים שעיבוד השורש גרם להגברת התכונות האנטי אוקסידנטיות, עיכב הרס של בלוטת התימוס, ועודד ייצור הורמונים בבלוטת האדרנל (1).השורש שעבר חימום במשך 32 שעות, גרם
להגברת הפעילות החיסונית הבלתי ספציפית, והפעילות החיסונית התאית בעכברים (1). כמעט ולא היתה
פעילות אימונוסטימולנטית בשורש הבלתי מעובד.

מחקר יפני הראה שמיצוי אלכוהולי שהוכן משורש
מעובד גרם לעליה בריכוז HDL בדם, להורדת רמת הכולסטרול והטריגליצרידים בדם. כמו כן הראו עיכוב בהתפתחות טרשת עורקים בחיות מעבדה (1).

הגנה על הכבד: stilbene והגליקוזידים שלוׂ הראו פעילות אנטי אוקסידנטית בכבד. הם מנעו פראוקסידציה של הליפידים בכבד, ומנעו עליה ברמת האנזימים של הכבד אצל עכברים (1).פעילות אנטי מיקרוביאלית: מיצוי מימי של שורש מעובד עיכב הכפלה של DNA של וירוס הפטיטיס B.ממריץ תנועה פריסטלטית של המעי, מגביר התרוקנות של המעי. פעילות המיוחסת לאנתרקינונים (2).
שימוש רפואי: נעשה שימוש בצמח בפורמולות לחיזוק, למרות שברך כלל אין מציינים אם משתמשים
בצמח המעובד או הבלתי מעובד.בשימוש חיצוני משתמשים בשורש הארכובית להכנת מוצרים לטיפול
בשיער, למניעת נשירת שיער ולעידוד צמיחת שיער (1) שימוש זה נפוץ מאד בסין ובהונג קונג. השורש
המעובד והבלתי מעובד משמשים להכנת מוצרים להגנה על העור ולטיפול בפגעי עור שונים (1).
רפואה סינית מסורתית תכונות: מר, מתוק, אסטרינג'נט, מחמם, הולך אל מרידיאן הכבד והכליות (2)

השם המקורי של הצמח היה Chiao teng. סבו של shou wu היה עקר עד גיל 58, כאשר נזיר הציע לו לקטוף את שורשי הצמח בהרים ולאכול אותם. התוצאה הייתה שנולדו לו כמה ילדים, ובנוסף השערות שלו
שהתחילו להלבין השחירו, והוא נעשה צעיר וחזק יותר. הוא חי 160 שנה והשיער שלו נשאר שחור. בנו
חי 130 שנה. הצמח נקרא על שם הנכד שפרסם את הסיפור.
פעילות: מחזק את הכבד והכליות, מזין את הדם

מזין את ה-yin, מחזק את הזרע, מונע איבוד של זרע מחזק את הברכיים והגב התחתון מוסיף לחות למעי, מגביר תנועתיות במעי הגס (2)
התוויות: לטיפול בחוסר yin של הכבד והכליות, המתבטא בהפרעות בראיה, סחרחורת, הלבנת שיער בגיל צעיר, כאבי גב תחתון וברכיים, הפרעות בשינה.

לטיפול בספרמטוראה, קרי לילה ולויקוראה, למקרים של גויטר ונפיחות של בלוטות הצואר.
מינון: 6-12 ג' ליום (2)

מקורות

1. Fo-Ti (raw and cured) in: Leung AY. Foster S. Encyclopedia of Common Natural Ingredients used in food, drugs and cosmetics.1996 p. 250-253.
2. Polygonum multiflorum in: Benski D. & Gamble A.Chinese Herbal Medicine Materia Medica 3^rd. edition, 1993, Eastland Pres Washington, p. 328-329.

להזמנת HE SHOU WU

ארכובית יפנית – Polygonum cuspidatum

ארכובית יפנית - משמשת מקור להפקת emodin שמשתמשים בו להכנת תכשירים נגד עצירות. ברפואה הסינית והיפנית המסורתית הצמח משמש כמשלשל.

שם אנגלי: Japanese knotweed
שם עברי: ארכובית יפנית
משפחה: ארכוביתיים, Polygonaceae
חלקי צמח בשימוש: שורש
תאור בוטני: Polygonum cuspidatum הוא צמח רב שנתי עם קני שורש מתפשטים וגבעולים מסועפים בצבע חום- אדום. מוצאו ממזרח אסיה, מיפן, סין וקוריאה. גובהו 1.5 עד 3.0 מ'. העלים רחבים. הפרחים קטנים, בצבע לבן או קרם. הצמח הוא דו ביתי, פרחים זכריים ונקביים היושבים על צמחים נפרדים (1).
בשנת 1825 הביאו את הצמח לאנגליה לגידול כצמח נוי (2) מאוחר יותר הביאו אותו לאמריקה כצמח נוי,
וכהגנה נגד ארוזיה. כיום רואים אותו כצמח פולש (1) המהוה סכנה לצמחיה. הוא מתרבה במהירות דרך
קני השורש שלו, שיוצרים שטחים רחבים המכסים וחונקים את הצמחיה הטבעית באזור (3). קני השורש
מתפשטים עד ל-7 מ' באופן אופקי ועד 3 מ' לעומק. הם שורדים בטמפרטורה של מינוס 35 מעלות. קשה
לעצור את הגידול של הצמח, כי הוא יכל גם לצמוח מתוך חלקי צמח שנופלים לנחלים או לתעלות של מים. אם כורתים את הצמח הוא גדל מחדש מתוך השורשים שלו. הוא נמנה על אחד מתוך 100 הצמחים הפולשים הגרועים ביותר (4).הפרחים של הארכובית היפנית אהובים על דבורת הדבש. הם פורחים בעונה שאין בה פריחה מרובה, והדבורים מייצרות דבש מיוחד מפרחי הארכובית שנקרא Bamboo goney.
הגבעולים הצעירים שיוצאים באביב אכילים. טעמם נעים, אבל מזהירים שהם מכילים חומצה אוקסלית
שעלולה להחמיר מצבים של רוימטיזם,דלקת מפרקים, גאוט, אבנים בכליות וחומציות יתר בקיבה (5).
שימוש רפואי: השורש של הארכובית היפנית משמש מקור חשוב לייצור resveratrol ומחליף את הענבים שבהם השתמשו בעבר לאותה מטרה. רבים מהמפעלים המייצרים resveratrol משתמשים עכשיו בשורש הארכובית. הצמח גדל לאורך כל השנה והוא מתאים את עצמו לאקלימים שונים (6). הרסרבטרול הוא פוליפנול השייך לקבוצת ה- stilbenes. הוא מצוי בצמחים המהווים חלק מהתזונת האדם, כולל ענבים, יין אדום, בוטנים, תות עץ, אוכמניות ועוד. מדען יפני, Takaoka, מיצה רסברטרול בשנת 1963 משורש של Polygonum cuspidatum. השורש מכיל עד 187 מ"ג ב-1ק"ג של שורש. זוהי כמות גדולה בהרבה מזו שיש בגפן. הרסרברטרול לא עורר עניין באותה תקופה. ב-1992 הוא התחיל לעורר עניין רב, כשקשרו את הימצאותו ביין כהסבר לפעילות של היין האדום על הלב (7).

רסברטרול הוא אנטי בקטריאלי ואנטי פטרייתי (8), הוא נוגד חמצון יעיל ואנטי דלקתי, הוא מעכב את האנזים lipoxygenase (9).
הארכובית היפנית משמשת מקור להפקת emodin שמשתמשים בו להכנת תכשירים נגד עצירות. ברפואה הסינית והיפנית המסורתית הצמח משמש כמשלשל.
מקורות

1.Hickman JC. ed. 1993, The Jepson Nanual: Higher Plants of California. University of California Press , Berkeley.
2. Patterson DT. 1976, The history and distribution of five exotic weeds in North Carolina. Castanea 41: 177-180.
3. Ahrens JF. 1975, Preliminary results with glyphosate for control of Polygonum cuspidatum. Proceedings of the Northeastern Weed Science Society, 29: 326.
4.IUCN Global Invasive Species Databasehttp:/www.issg.org/database/species/search.
5. Edible Plants-Japanese Knotweed, http;www.edible-plants.com/jap_knotweed.html
6. Pest Diagnosic Unit, University of Guelphhttp:/www.uoguelph.ca/pdc/Factsheets/PlantID/Japanese_knotweed.htm
7. Baur JA. Sinclair DA. Therapeutic potential of resveratrol: the in vivo evidence. Nat. Rev. Drug Discov. 2006, 5; 493-506.
8. Kubo M. Kimura Y. Shin H. et al. Studies on the antifungal substance of crude drug: 2. On the roots of Polygonum cuspidatum (Polygonaceae). Shoyakugaku Zasshi, 1981, 35: 58-61.
9. Kimura Y. Okuda H. and Kubo M. Effects of stilbenes isolated from medicinal plants on arachidonate metabolism and degranulation in human polymorphonuclear leukocytes. J. Ethnopharmacol. 1995, 45: 131-139.

חזרה לחנות

ארכובית צרת עלים – Polygonum aviculare

ארכובית צרת עלים - נהגו להשתמש בצמח לטיפול במחלות של דרכי הנשימה, להפרעות בדרכי השתן, הזעות לילה, גאוט. לקראיה >

שם עברי: ארכובית צרת עלים
שם אנגלי: Knotweed
משפחה: ארכוביתיים, Polygonaceae
חלקי צמח בשימוש: נוף הצמח בפריחה
תאור הצמח: הגבעול המרכזי של הצמח זקוף, וגובהו מגיע ל-1 מ'. הצמח מסועף מאד. הוא גדל באזורים ממוזגים בכדור הארץ. הוא צמח נדיר בארץ, וגדל באזור החולה.
רפואה מסורתית: נהגו להשתמש בצמח לטיפול במחלות של דרכי הנשימה, להפרעות בדרכי השתן, הזעות לילה, גאוט.
שימוש חיצוני: משתמשים בארכובית צרת עלים לעצירת דימומים, לטיפול בטחורים, לריפוי פצעים
מרכיבים: פלבונואידים 0.1-1.0%, כולל, avicularin, hyperoside, quercetinחומצה סיליצית 1%
טאנינים 4% כולל gallo tannins, catechin tanninsהידרוקסי-קומרינים, כולל, umbelliferone,
scopoletin
פעילות: אסטרינג'נט, דיורטי, מכייח, מוריד חום, מרפא פצעים
התוויות: לטיפול בשיעול, ברונכיט, דלקת בפה, דלקות גרון, דיזנטריה
התוויות נגד: לא נמצאו, הצמח בטוח לשימוש במינון המומלץ
הכנות ומינון: חליטה כפית לכוס שלוש פעמים ביום. מערבבים צמח חתוך בכוס מים קרים, מביאים
לרתיחה, משאירים במים החמים 10 דקות. כפית אחת מכילה 1.4 ג'
מינון 5 ג' ליום
מקורות

Knotweed in: PDR for Herbal Medicine, Thompson, PDR 3^rd Edition, 2004, p. 491.

חזרה לחנות