מאמרי ד"ר מינה פארן

משפחה: Asteraceae מורכביםחלקי צמח בשימוש: שורשתיאור הצמח: הלפה הוא צמח דו ביתי הגדל במקומות עם שמש מלאה או חלקית. הוא

השם בעברית: אוכמניותמשפחה: Ericaceaeחלקי צמח בשימוש: פירות, עליםתאור בוטני: שיח קטן ירוק-עד הגדל במרכז וצפון אירופה, צפון אסיה וצפון אמריקה.

שאלוט- Shallot- Allium cepaShallot הוא זן של הבצל Allium cepa . השם הנרדף שלו הוא Allium ascalonicum . הוא גדל

השם בעברית: ערבה לבנהמשפחה: ערבתיים, Salicaceaeחלקי צמח בשימוש: קליפת הגזעתיאור הצמח: מעל 300 מינים של ערבה גדלים על פני כדור

השם בעברית: הממליסהשם באנגלית: Witch hazelמשפחה: Hamamelidaceaeחלקי צמח בשימוש: עלים וקליפת הגזע תיאור הצמח: הממליס הוא עץ קטן, נשיר בגובה

שם עברי: אילנתה שם סיני: chun pi משפחה: Simaroubaceae חלקי צמח בשימוש: קליפת הגזע תאור הצמח: משמעות השם הסיני היא עץ עם ריח מעופש.

שם האצה: Chondrus crispus משפחה: Gigartinaceae אצה אדומית, מצויה בחופים של האוקינוס האטלנטי בצפון- מערב אירופה ובקנדה. האצה נצמדת לסלעים שטוחים מתחת

ארוניה – Aronia melanocarpa משפחה: ורדניים, Rosaceae שם אנגלי: Black Chokeberry חלקי צמח בשימוש: פירות  תאור הצמח: Aronia melanocarpa הוא שיח נשיר בגובה 1-4 מ',שמוצאו

שם בוטני:Mucuna pruriens שם נפוץ: Cowitch, Velvet bean שם עברי: מוקונה משפחה: קטנייתיים Fabaceae תאור בוטני הצמח הוא מטפס חד שנתי שמגיע לגובה

שם עברי: טופל אדוםמשפחה: טופליים, Cynomoriaceaeתאור הצמח: הטופל הוא צמח חסר כלורופיל, רב שנתי. הוא טפיל- שורש, החי על שורשים