השווקים מוצפים בשפע רב של תוספי מזון המיוצרים על ידי חברות בארץ ובעולם. הקונה הנבוך שואל את עצמו "האם הם דרושים לי? האם הם ישפרו משהו באיכות החיים שלי? האם הם יעילים?" רוב התוספים נבדקו על חיות מעבדה, ועל חלק גדול מהם נערכו מחקרים קליניים. מדענים התחילו לערוך סיכומים (meta-analyses) של מחקרים שהתפרסמו כדי לקבל מידע מדויק יותר ממדגם גדול של משתתפים (1).רבים מהמחקרים טוענים בסיכום שיש להמשיך ולעשות מחקרים נוספים, עם מספר גדול יותר של משתתתפים ולתקופה ארוכה יותר כדי להוכיח את יעילות המוצר (2).ארבעה מחקרים מסכמים נערכו על השימוש בגלוקוז אמין וכונדריוטין סולפט לטיפול באוסטיאוארתריטיס. הם מראים שיפור מסוים בסימפטומים של המחלה (3, 4). S-adenosyl methionine גרם לירידה בכאב ושיפור בתפקוד במקרים של אוסטיאוארתריטיס (5). הוא היה יעיל גם בטיפול בדכאון (6).שיפור מה במצבם של חולי לב התקבל על ידי טיפול עם קואנזים Q10 (מקור 7). חמישה מחקרים מסכמים נעשו על מלטונין. התקבל שיפור ב- jet lag כשהשתמשו במלטונין כתוסף מזון (8), אולם לא התקבל שיפור במקרים של הפרעות בשינה (9). שמן נר הלילה נתן תוצאות טובות בטיפול בדרמטיטיס אטופי (10), אבל הראה יעילות מועטה בטיפול בתסמונת טרום-ויסתית (11). שמן דגים סייע להורדת לחץ דם והיתה לו השפעה חיובית על הלב וכלי הדם (12). מוצרי סויה סייעו להורדת ריכוז LDL בדם (13). הם הפחיתו סיכון לסרטן הפרוסטטה אצל גברים (14), וסיכון לסרטן השד אצל נשים (15). התקבלו תוצאות סותרות לגבי יעילות מוצרי הסויה לטיפול בסימפטומים של תקופת המנופאוזה, בעיקר בקשר להשפעתם על גלי חום. מוצרים מעגבניות וליקופן כתוסף מזון הפחיתו סיכון לסרטן הפרוסטטה (16). לא נערכו מחקרים מסכמים על השפעת זרעי פשתן, על resveratrol, פיקנוגנול, על מיצוי מזרעי ענבים ועל חומצה ליפאית. יש מחקרים מעטים על השפעת MSM methyl-sulfonylmethane.
מקורות
1. Meta-analyses and systematic reviews of nutraceutical clinical trials, in: Lockwood B. Nutraceuticals, A guide for healthcare professionals, Pharmaceutical Press, London, Chicago,2007 p. 327-3337.
2. Leeb BE. Schweitzer H. Montag K. et al. A meta analysis of chondroitin sulfate in the treatment of osteoarthritis. J. Rheumatol. 2000, 27: 205-211.
3. McAlindon TE. La Valley MP. Gulin JP. et al. Glucosamine and chondriotin for treatment of osteoarthritis: a systematic quality assessment and meta-analysis. JAMA 2000, 283: 1469-1475.
4. Towheed TE. Anastassiades TP. Shea B. et al. Glucoamine therapy for treating osteoarthritis (Cochrane Review) In: The Cochrane Library , Issue 2, Chichester, John Wiley & Sons, 2004.
5. Soeken KL. Lee WL. Bausell RB. et al. Safety and efficacy of S-adenosyl-methionine (SAMe) for osteoarthritis. J. Fam. Pract. 2002, 51: 425-430.
6. Williama AL. Girard C. Jui D. et al. S-adenosylmethionine (SAMe) as treatment for depression: a systematic review. Clin. Invest. Med. 2005, 28: 132-139.
7. Soja AM. Mortensen SA. Treatment of congestive heart failure with coenzyme Q10 illuminated by meta-analysis of clinical trials. Mol. Aspect. Med. 1997, 18: s159-s168.
8. Herxeimer A. Petrie KJ. Melatonin for the prevention and treatment of jet lag (Cochrane Review). In: The Cochrane Library, Issue 2. Chichester: John Wiley & Sons , 2004.
9. Brzezinski A. Vangel MG. Wurtman RJ. et al. Effects of exogenous melatonin on sleep: a meta-analysis. Sleep Med. Rev. 2005, 9: 41-50.
10. Kerscher MJ. Korting HC. Treatment of atopic eczema with evening primrose oil: rationale and clinical results. Clin. Invest. 1992, 70: 167-171.
11. Budeiri D. Li Wan Po A. Dornan JC. Is evening primrose oil of value in the treatment of premenstrual syndrome? Controlled Clin. Trial 1996, 17: 60-68.
12. Appel LJ. Miller ER. Seider AJ. et al. Does supplementation of diet with “fish oil” reduce blood pressure? A meta-analysis of controlled clinical trials. Arch. Intern Med. 1993, 153: 1429-1438.
13. Zhuo X-G, Melby MK. Watanabe S. Soy isoflavone intake lowers serum LDL cholesterol: a meta-analysis of 8 randomized controlled trials in humans. J. Nutr. 2004, 134: 2395-2400.
14. Yan L. Spitznagel EL. Meta-analysis of soy food and risk of prostate cancer in men. Int. J. Cancer 2005, 117: 667-669.
15. Trock BJ. Hilaivi –Clarke L. Clarke R. Meta-analysis of soy intake and breast cancer risk. J. Natl. Cancer Inst. 2006, 98: 459-471. Etminan M. Takkouche B. Caamano-Isorna F. The role of tomato products and lycopene in the prevention of prostate cancer: a meta-analysis of observational studies. Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 2004, 13: 340-345.
16. מקור התמונה NovoBliss – Advancing Innovation & Science for Healthy Life
